Exotická polievka s lososom a krevetami - Jedlo, vyčítajte to

Dlho som koketoval s myšlienkou pripraviť rybaciu polievku. Dlhodobo, teda roky pred začatím autoimunitnej diéty (AIP). Ak som teraz konečne vzal svoje srdce do zubov, chcel som do toho vložiť to najlepšie. Pozri, táto polievka má lososa, krevety, kel a sladké zemiaky a samozrejme kokosové mlieko. Vyšla dobrota, takže som sa nemohol ubrániť receptu. Určite si skúsenosť zopakujem.

Použil som surové krevety a lososa. Tiež som použil kel, superpotravinu, ktorá má 45 druhov antioxidantov, omega 3 mastné kyseliny plus veľa vitamínov a minerálov (A, E, C, K, horčík, železo, draslík, meď, zinok). Použil som aj mastné kokosové mlieko, dodáva mu exotický vzduch a prináša veľa výhod v boji proti autoimunite. A v neposlednom rade som dala vývar z hovädzích kostí (môj recept tu). Nemyslím si, že už má zmysel pokúšať sa vás presviedčať, ak sú ingrediencie podľa vašich predstáv, najlepšie je vyskúšať to na svojej pokožke ... alebo skôr na tanieri 🙂

---