Veľkonočné pôstne 3 recepty, ktoré pripravíte za 15 minút - diéta; Výživa

Ak sa chcete postiť, potrebujete nejaké nápady na varenie jednoduché, ale plné. Eva.ro odporúča tri recepty, ktoré pripravíte za 15 minút a sú veľmi konzistentné.

veľkonočné

1. Cícerový guláš s kari, koriandrom a zázvorom

  • 2 šálky uvareného cíceru
  • 3 veľké cibule nakrájané na kolieska
  • 3 nakrájané zelerové tyčinky
  • 1 nakrájanú mrkvu
  • 2 strúčiky mletého cesnaku
  • 1 lyžica kari
  • 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžica vyprážaných a nasekaných koriandrových semiačok
  • 1/2 čajovej lyžičky kmínu
  • 1/2 lyžičky vločiek feferónky
  • morská soľ
  • 1/2 šálky paradajkovej šťavy
  • 3 lyžice extra panenského olivového oleja
  • trochu vody.

Spôsob prípravy
Rozohrejeme olej, pridáme kari, zázvor, koriander, kmín a vločky feferónky.
Potom pridáme mierne stuhnutú cibuľu, potom cesnak, mrkvu, zeler a cícer.
Všetko uhasíme paradajkovou šťavou a dostatkom vody na zakrytie jedla, dusíme asi 15 minút.
Jedzte teplé aj studené so šalátom z kyslej kapusty alebo čerstvej zelenej.

Grilované tofu s hnedou ryžou a brokolicou

  • plátok tofu
  • 1/2 hrnčeka hnedej ryže
  • 5-6 trsov brokolice
  • olivový olej
  • morská soľ
  • korenie
  • 1-2 strúčiky cesnaku.

Spôsob prípravy
Tofu poukladajte na pár minút na gril, kým nezhnedne.
Ryžu uvaríme a necháme vychladnúť.
Trsy brokolice sú podusené a zmiešané s olivovým olejom, prelisovaným cesnakom, soľou a korením.

Kuskus s cibuľovou omáčkou a šampiňónmi

Kuskusové prísady

  • 1/2 šálky kuskusu
  • 1/2 šálky horúcej vody
  • trochu morskej soli
  • trochu čierneho korenia
  • vločky feferónky
  • 1 strúčik strúhaného cesnaku
  • 1 zväzok petržlenovej vňate, najemno nasekaný
  • 2 lyžice olivového oleja.

Kuskus a korenie dáme do sklenenej misy, zalejeme horúcou vodou, premiešame a zakryjeme 5 minút.

Po úplnom vstrebaní vody pridajte olivový olej, petržlen a cesnak, dobre premiešajte.

Suroviny na hubovú a cibuľovú omáčku

  • 1 šálka ghebe v pohári, nasekané (alebo surové alebo konzervované huby)
  • 2 veľké cibule nakrájané nadrobno
  • 1 polievková lyžica paprikovej pasty
  • tymián
  • morská soľ
  • čierne korenie
  • olivový olej
  • trochu vody.

Na oleji a troche vody osmažte cibuľu, potom pridajte paprikovú pastu, korenie, huby, toľko vody, aby ste ich zakryli a povarte 10 minút. Na tanier dajte kuskus a na neho niekoľko lyžíc húb.