Veľkonočné závitky - pekáreň Wölkchen

pekáreň

Tu sú moje vynikajúce veľkonočné závitky na veľkonočné raňajky!

Veľká noc sa blíži! Slniečko svieti, vtáčiky štebotajú a po výzdobe domu je samozrejme veľkonočné pečenie na dennom poriadku. 🙂

Ako na to krok za krokom:

prísady

250 g nízkotučného tvarohu

170 g špaldovej múky 630

80 g celozrnnej špaldovej múky

Sladké na 40 g cukru

1 balíček prášku do pečiva

materiál

Veľká miska, metla, lopatka, plech, papier na pečenie a nôž

príprava

  • Vajce a nízkotučný tvaroh vymiešajte metličkou do krémova.

Tip: predhrejeme rúru na 200 stupňov O/U.

  • Pridáme ostatné prísady a cesto spolu vymiesime dohladka. Cesto je mierne lepkavé.
  • Cesto rozdelíme na 9 rovnakých guličiek. A časť odložte.
    8 dielov s trochou múky vyvaľkáme na pracovnej doske každý asi 20 cm dlhý šarkany.
  • Dvakrát prešľaháme a dáme na plech s papierom na pečenie.
  • 9. diel vytvarujte do 8 guľôčok rovnakej veľkosti a poukladajte ich ako pompony.
  • Zajačika potrieme žĺtkom. (Voliteľne posypeme cukrom)
  • Pečieme 25 minút na strednej priečke pri teplote 200 stupňov O/U.
  • Užite si chladené!