Veľkosť tela, menší ľudia majú vyššie riziko Springerlink
Zdá sa, že u menších ľudí je vyššia pravdepodobnosť vzniku cukrovky druhého typu ako u vyšších. Aspoň to naznačuje štúdia EPIC Nemeckého inštitútu pre výskum výživy (DIfE).
U mužov mala veľkosť na riziko cukrovky väčší vplyv ako u žien: pri rozdiele veľkosti 10 cm sa riziko vzniku ochorenia znížilo o 41% u mužov a o 33% u žien. V analýze končatín sa ukázal ďalší rodovo špecifický rozdiel: U žien sa zdalo, že riziko znižujú tak dlhé nohy, ako aj dlhá horná časť tela, u mužov bola rozhodujúca iba dĺžka nôh.
Možnou príčinou je relatívne vyšší podiel tuku v pečeni
Autori štúdie označili vyšší podiel tuku v pečeni u menších ľudí a ich menej priaznivý kardiometabolický profil v porovnaní s väčšími ľuďmi za možnú príčinu súvislosti medzi veľkosťou tela a rizikom cukrovky. Predchádzajúce štúdie v tejto súvislosti spomínali vyššiu citlivosť na inzulín a lepšiu funkciu beta buniek u vysokých ľudí. Genetické štúdie tiež naznačujú súvislosť medzi veľkosťou tela a kardiovaskulárnym rizikom: Menší ľudia majú relatívne vyššie hodnoty krvného tlaku, hodnoty lipidov v krvi a parametre zápalu.
Vedci z DIfE analyzovali údaje od viac ako 2 600 účastníkov štúdie EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), ktorej sa zúčastnilo celkovo viac ako 27 500 ľudí [1]. Merali veľkosť tela, dĺžku nohy a trupu, obvod pása a krvný tlak. Aktuálna štúdia zahŕňala náhodne vybrané údaje od 2029 ľudí, ktorí na začiatku štúdie nemali cukrovku, ako aj údaje od 698 účastníkov s cukrovkou.
Slabšia súvislosť medzi výškou a rizikom cukrovky u ľudí s nadváhou
U ľudí s normálnou hmotnosťou (BMI 2) sa zistila silnejšia súvislosť medzi veľkosťou tela a rizikom cukrovky ako u ľudí s nadváhou. Zatiaľ čo v prvom prípade bol výškový rozdiel 10 cm spojený so znížením rizika o 86% u mužov a 67% u žien, rozdiel u účastníkov s nadváhou bol iba 36% a 30%.
Autori štúdie vidia veľkosť tela ako užitočný prognostický ukazovateľ rizika cukrovky a odporúčajú dôkladnejšie sledovanie kardiometabolických rizikových faktorov u nízkych osôb, či už s nadváhou alebo normálnou hmotnosťou. Po tom, čo výskumný tím upravil výsledky tak, aby presnejšie určovali vplyv tuku v pečeni, došlo k zníženiu rizika. na 10 cm výšky iba 34% u mužov a 13% u žien. Vyššie riziko cukrovky u menších ľudí je preto aspoň čiastočne spôsobené vyšším podielom tuku v pečeni. Prečo je to vyššie, je podľa autorov stále nejasné.
Zdá sa, že zníženie tuku v pečeni znižuje riziko
Na rozdiely v riziku mali vplyv aj ďalšie kardiometabolické markery, ako je glykovaný hemoglobín a lipidy. Podľa názoru autorov je však najlepším spôsobom, ako znížiť riziko cukrovky u menších ľudí, zníženie tuku v pečeni. Odporúča sa chudnutie, fyzická aktivita a vyvážená strava. Stredomorská strava redukuje tuky v pečeni viac ako strava s nízkym obsahom tuku. Je teda malá veľkosť tela zdravotnou nevýhodou? Nie, píšu autori štúdie zverejnenej minulý rok [2]. Poukazuje na to, že u vysokých ľudí je vyššia pravdepodobnosť vzniku rakoviny. Jedno možné vysvetlenie: Máte jednoducho viac buniek, v ktorých môžu vzniknúť mutácie.
Andrea Ballschuh, Fabienne Bill
Cukor nie je! - sviatočné vydanie
Cookies, stollen, varené víno a potom tučná vianočná hus. Prázdniny sú už za rohom a skúsenosti ukazujú, že je obzvlášť ťažké zdravo sa stravovať. Po prvej knihe s názvom „Cukor nie je“ s viac ako stovkou receptov bez domáceho cukru na každodenné použitie vyšla v októbri druhá kniha od tých istých autorov s receptami na sviatky. So 110 receptami bez domáceho cukru si môžete vychutnať tie najkrajšie spoločné chvíle. Možno to chcete odporučiť svojim pacientom s cukrovkou? Pomocou tejto knihy budete môcť upiecť aj vanilkové rožky bez stolového cukru.
Kniha je brožovaná, má 256 strán vrátane mnohých farebných fotografií a vydala ju Plassen Verlag. Cena je 16,99 eur.-