Veľmi jednoduchý a chutný recept na palacinky bez múky - Nico Bartes; Schudnite rýchlo

Možno najkratší recept roka iba s 2 ingredienciami. Lahodné palacinky bez múky a bez cukru sú hotové za pár minút a napriek krátkemu zoznamu ingrediencií chutia celkom chutne. Palacinky sa zvyčajne vyrábajú z vajec a múky, aspoň tak sa to veľa ľudí naučilo. A najhoršie na tom je, že akoby neexistovala zdravšia múka, zvyčajne sa používa aj pšeničná múka. Ale vďaka Bohu vieme, že pšeničná múka nie je zrovna „prostriedok na chudnutie“.

Dnešná alternatíva palaciniek je iba „vyčarovaná“ z vajec a banánov. Banány majú samozrejme tiež značné množstvo sacharidov, ale tento recept nie je receptom s nízkym obsahom sacharidov. Pohľad na nutričné ​​hodnoty pšeničnej múky a banánov rýchlo odhalí, že 100 g banánov obsahuje asi o 60% menej sacharidov v porovnaní so 100 g pšeničnej múky. Vyzerá to podobne s kalóriami na 100 g, banány poskytujú okolo 90 kcal a pšeničná múka obrovských 339 kcal.

Ako sme videli z výživových hodnôt, jedlo nemusí byť vždy s nízkym obsahom sacharidov, aby si zaslúžilo označenie zdravé. Jesť banány s mierou je podľa odborníkov na výživu nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy. Obsahujú veľa minerálov ako draslík, horčík a trochu vápniku. Vyššie uvedené minerály podporujú správne fungovanie svalov a nervov.

Ako niektorí z vás už pravdepodobne vedia, banány obsahujú aj rôzne vitamíny ako vitamín A, B6 a vitamín K. Ďalším je vitamín C. Podľa štúdií 100 g banánov pokrýva viac ako 10 percent dennej potreby vitamínu C. V porovnaní s inými druhmi ovocia, ako sú napr. Množstvo pomarančov je porovnateľne malé, ale celkom slušné.

Skôr ako sa dostaneme k receptu, niekoľko dôležitých poznámok:

1. Panvica
   Skoro som povedal, že panvica s dobrým povlakom je o zdravej výžive a o zdravej výžive J - koniec koncov, „poriadna“ panvica dokáže ušetriť veľa oleja a ľahko pripraviť nervydrásajúce jedlá. S našim dnešným receptom na palacinky bez múky je vyprážanie takmer bez oleja. Ak však použijete nenatieranú panvicu, môžu nastať problémy.
2. Čas praženia
   Moje skúsenosti ukazujú, že dnešné banánové palacinky chutia najlepšie, keď ich nenecháte príliš zhnednúť. Ak sa vám nechce často kontrolovať, je vhodné znížiť teplotu. Ako sprievodca sa dá použiť nízka až stredná úroveň.

Ak sa budete riadiť pokynmi, úspešnému „procesu vyprážania“ nič nestojí v ceste.

Suroviny na asi 10 palaciniek

Nutričné ​​hodnoty
na palacinku s asi 40g

Kalórie

55 kcal

živina

množstvo

% RDA *

sacharidy	5,8 g	1%
Celkový tuk	2,3 g	3%
bielkoviny	3 g	6%

* RDA v% pokrýva podiel odporúčanej dennej potreby. Hodnoty sú založené na dennej 2 000 kalórii. V závislosti od príjmu kalórií môžu byť hodnoty vyššie alebo nižšie.

príprava
Časy pre začiatočníkov

pracovny cas	10	Zápisnice
Čas pečenia/varenia	20	Zápisnice
Celkové výdavky na čas	30	Zápisnice

Úroveň

ľahké

Textové pokyny s obrázkami:

1. Vajcia otvorte, banány ošúpte a obe ingrediencie prudko rozmixujte v mixéri alebo ručným mixérom, kým nezískate jednotnú zmes.

Vajcia a banány spolu rozmixujeme pomocou tyčového mixéra

Pripravte si panvicu s dobrým povlakom (dôležitý) a zohrejte v nej trochu repkového oleja na miernom až strednom ohni. Tip: Aby ste ušetrili kalórie, je vhodné panvicu potrieť kefou.

Na rozpálenú panvicu dajte 4 až 5 lyžíc cesta, panvicu trochu pretrepte a na miernom až strednom ohni z oboch strán opečte chutné palacinky bez múky, kým nebudú obidve strany svetlohnedej farby.

Na horúcu panvicu nalejte 4 až 5 lyžíc cesta a opečte ich z oboch strán

Naaranžujte palacinky podľa želania a pochutnajte si.

Naaranžujte palacinky podľa želania a pochutnajte si

---