Veterinárny lekár Dr.
DR. Ulrich Moeferdt z Giengenu je veterinárny lekár a väčšie zvieratá, ako sú kravy, kone, ovce a kozy, liečil iba niekoľko rokov. Nepretržitá starostlivosť o ňu definuje jeho prácu - to však ešte zďaleka nekončí.
Číslo 37 má hrubú hlavu a presne vie, čo sa do jej vecí nezmestí. Patrí sem aj vysoký muž s tmavozeleným plášťom po kolená a hnedými gumovými čižmami. Za pár sekúnd jej bolo jasné, že to jednoducho nevydrží. Takže: útok!
„A preto,“ hovorí veterinárny lekár Dr. Ulrich Moeferdt a musí sa usmiať: „Nemôžem túto prácu robiť do 67 rokov. Do tej doby budem príliš pomalý na to, aby som včas vyšiel z krabice. “Našťastie útok kravy číslo 37 pred pár rokmi prežil s niekoľkými modrinami a odreninami. Odvtedy musel byť 37. vždy zviazaný, kým sa odvážil pridať k tomuto stádu.
Giengener nechce, aby sa zvieratám ublížilo, ale snaží sa im pomôcť. Ešte pred piatimi rokmi 58-ročný mladík liečil malé aj veľké zvieratá. Za svoj systém predčasného dôchodku nazýva, že je teraz iba na farmách.
V pondelok sa pre neho deň začína o pol šiestej ráno
Stále je však potrebné vykonať veľa práce: V pondelok Dr. Moeferdtsov deň o pol šiestej ráno. Namiesto tmavozeleného kabáta si oblečie biely, s bielou čiapkou na hlave. V tme to ide do Hohenmemmingenu k mäsiarovi. Presnejšie povedané, v chladnej miestnosti, kde na stĺpoch visí dvanásť zabitých ošípaných, ktoré sú raz rozpolené.
„Ako vidíte, sprevádzam zvieratá od narodenia do smrti,“ hovorí veterinár. Sprievodné ráno znamená skontrolovať mäso a schváliť ho v obchode s potravinami. DR. Moeferdt vezme nôž a pomocou neho odreže časti vnútorností, ktoré visia vedľa polovičiek zdochlín modrej škatule, ktorú si priniesol so sebou. S mnohými malými priehradkami vyzerá ako šperkovnica a postupne sa plní mäsom.
„Tu, ak by lymfatické uzliny vyzerali inak, mohlo by to znamenať ochorenie,“ vysvetľuje veterán s vnútornosťou medzi prstami. „Musím zviera, ľudovo povedané, prejsť jeho tempom.“
DR. Moeferdt ošípané pečiatkuje
Pretože všetko vyzerá dobre, používa sa pečiatka. Tak, ako človek v detstve šťastne pečiatkuje na farebnom papieri, robí to aj Dr. Moeferdt na rozpolené prasatá - zack, zack, zack. O 24 pečiatok neskôr je lekár opäť mimo chladiarenského skladu, lovec ho chytí pred dverami a pýta sa, či je ešte trochu času na prehliadku zastreleného diviaka.
Uvoľnenie pre mäso je pôvodne dané iba s podmienkou, že Moeferdt neskôr počas vyšetrenia na trichinely nenájde nič.
Po toľkom mäse ráno sa Moeferdt vracia domov na raňajky. Zatiaľ čo sa zmiešané vzorky v nasledujúcom postupe otáčajú v umelej tráviacej tekutine v magnetickom miešadle, Moeferdt mieša svoje musli lyžičkou o poschodie vyššie. Klobása nie je na stole a Moeferdts podáva mäso iba dvakrát týždenne.
Telefón môže kedykoľvek zvoniť
„Musím počkať pol hodiny, kým budem môcť pokračovať v vyšetrení na trichinely,“ hovorí veterinár. Pretože stála pripravenosť na prácu závisí od jeho krvného tlaku, pred konzumáciou müsli prehltne ešte niekoľko tabliet. „Nikdy si nemôžeš ľahnúť bez toho, aby si čakal, že zazvoní telefón.“
Moeferdt má kolegu v Bachhagelovi a asistenta. Všetci traja zdieľajú farmy v Giengene a na predmestiach, v časti Hermaringen a v častiach Bachtal. Každé tri týždne má každý víkend voľný - na dvojtýždňovú dovolenku s manželkou musí Giengener pracovať šesť týždňov.
Prečo si vybral túto prácu? „Nezaujímala ma medicína, ale skôr práca v poľnohospodárstve,“ hovorí veterinár, ktorý vyrastal na Härtsfelde. Nakoniec to bol učiteľ, ktorý mu dal nápad. Po ukončení strednej školy nastúpil na vojenskú službu, potom začal študovať v Giessene a skončil ako 25-ročný.
Mimochodom, veterinárnu medicínu môžete študovať iba v piatich mestách a 90 percent študentov sú podľa Moeferdta ženy. Z toho asi 70 percent by pôvodne chcelo otvoriť praktiku pre veľké zvieratá - a nakoniec by ich zostávalo necelých päť percent. Namiesto toho veľká časť absolventov skončila v priemysle alebo v štáte v laboratóriách alebo administratíve.
Veterinár má status farmaceuta
„Kritériom pre vyradenie pre mnohých je inseminácia,“ vysvetľuje Dr. Moeferdt po tom, čo práve umelo oplodnil kravu na farme v Sachsenhausene. Okrem kontroly mäsa je to dnes prvý termín, dnes za denného svetla. Než vyrazil, Moeferdt pri svojej praxi skúmal kvapalinu z magnetického miešadla pod mikroskopom. Bolo vidieť malé, hnedé bodky, ale to bola len hrdza z vodovodného potrubia.
„Šestka v lotérii je pravdepodobnejšia ako trichinae“
„Trichinae by vyzerali ako malé slimáky,“ opisuje. Ak skutočne niečo objavil, mal zavolať mäsiara a prestať so spracovaním mäsa. „Ale šestka v lotérii je pravdepodobnejšia.“
Keď má zo svojej lekárničky vakcíny na tento deň, začína svoju prehliadku. Moeferdt objednáva lieky u veľkoobchodníkov; vďaka takzvanému výdajovému právu má rovnaké postavenie ako farmaceut, takže môže lieky skladovať a predávať.
"Za to sú naši veterinári často kritizovaní." To potom znamená, že by sme mohli podnikať vo vlastných vreckách. “Nemyslí si však, že má zmysel nechať farmárov vždy ísť do lekárne. A tak má vo svojom aute okrem mobilnej kancelárie s notebookom a tlačiarňou aj svoju lekárničku - v tekutom dusíku je tiež uložených niekoľko stoviek skúmaviek, z ktorých každá obsahuje okolo 15 miliónov spermií dobytka.
Jednu z hadičiek krátko vložil do teplej vody v Sachsenhausene, potom ju uzavrel do injekčnej striekačky a pomocou rukavice, ktorá siahala nad lakte, dopravil spermie do maternice kravy. Vo vrecku má ďalšie dve striekačky pre dve lýtka.
Jedno teľa má kašeľ, iné bolesti kĺbov
Jeden má kašeľ a horúčku, druhý zápal kĺbov. Moeferdt vezme lýtka do hlavičky a podá injekčnú striekačku priamo do svalu, aby sa antibiotikum dostalo do krvi.
Vakcína proti chrípke u malého dobytka v Hermaringene, ktorá sa má podať na výkrmovú farmu, sa vstrekuje ako nosový sprej priamo do slizníc - kvôli intenzívnejšej ochrane.
Moeferdt vysvetľuje, že spoločnosti musia v súčasnosti hlásiť všetky použité antibiotiká. Hodnotenie sa koná dvakrát ročne - a kto je horší ako priemer, je regulovaný. To má zabrániť nadmernej konzumácii antibiotík.
„Veterinári dávkujeme antibiotiká veľmi špecificky“
"Ale to je nesprávny prístup." Museli by ste začať s chovom zvierat, kde choroby vznikajú. “Moeferdt to však nemá na starosti, rovnako ako všetci lekári, na ktorých sa vzťahuje mlčanlivosť. Koľko antibiotík sa užíva, je naopak na ňom: „Veterinári to aj tak dávkujeme veľmi konkrétne.“
Pre zvieratá sú k dispozícii aj alternatívne liečebné metódy, ako je homeopatia a akupunktúra. Niektorí veterinári sa na to špecializujú, iní, napríklad Dr. Moeferdt, použite iba niekoľko takýchto liekov. Poľnohospodári a Moefert súhlasia s tým, že najlepším liekom je čerstvý vzduch, preto sa veľa teliat chová vonku v takzvaných iglu.
Jedná sa o malé, ohradené oblasti, ktoré sú pokryté slamou a ohraničujú skrinku, kde zvieratá nájdu úkryt. "Znova a znova sa stáva, že to chodci v zime vidia a sťažujú sa alebo to nahlásia veterinárnemu úradu," vie veterinár. Zvieratám chlad vôbec nevadí.
Zvláštna opatrnosť je potrebná, keď sú kravy gravidné
Veľkým veterinárom je potrebné venovať oveľa väčšiu pozornosť, ako je zdravie kráv, keď sú gravidné a majú teľatá. Krátko pred a ďalšie týždne po nich často ochorejú a treba skontrolovať, či sa po narodení všetko vyvíja dobre. A tak je to, že Dr. Moeferdt blúdil okolo 90 kráv dobrú hodinu v Aussiedlerhof v Hermaringene (nájsť správny počet nie je pri toľkých zvieratách také ľahké), zaočkovať ich, skontrolovať graviditu a skenovať ich orgány.
Po dokončení si postrieka gumené čižmy hadicou, rovnako ako to robí v každej stajni, papieruje v tmavej miestnosti vedľa stajne a vozí svoj nosič - podľa Moeferdta veterinári všetky jazdné disky a nie, ako si mnohí myslia, vyzdvihnutie - jeho ďalšej pacientke, kobyle z Reitanlage im Greuth, ktorá by mohla byť tehotná.
Moeferdt musel transportovať ultrazvukové zariadenie na fúriku
Dokáže šikovne zavesiť monitor ultrazvukového prístroja na krk, ale nie vždy to tak bolo. "Kedysi musel tlačiť svoje zariadenie na skrinku kolieskom, bolo to také objemné," hovorí majiteľ farmy. Po vyšetrení Moeferdtova diagnóza znie: „Kôň je trochu tehotný.“ Musí sa tiež smiať, ale pretože kôň nebol umelo oplodnený, t. J. Nebol stanovený presný čas, je pre neho ťažké rozhodnúť. „Preskúmam to znova o šesť týždňov, potom to bude jasné.“
Správna masť pre kone s ekzémom
Rovnako ako u kráv, aj Dr. Moeferdt často prijíma umelé oplodnenie na chov koní. „Dobré semená môžu stáť 2 000 eur, takže načasovanie musí byť dokonalé a všetko musí ísť dobre. Moeferdt to robí perfektne už 30 rokov, to je neuveriteľné, “nadchýna sa majiteľ systému.
Aj on prisahá, že veľa z 55 koní drží vonku, pretože zostávajú také zdravé. Susedka pravdepodobne gravidnej kobyly však stále potrebuje ošetrenie. Nemá na to chuť a vždy chodí v kruhoch, ale Moeferdt sa v určitom okamihu môže pozrieť na suché miesta, ktoré majitelia objavili. "Nie huba, ale ekzém." Objednám si správnu masť a prinesiem ju. “
Na vedľajšom dvore v Hürbene lekár nepotrebuje masť ani injekcie, ale štyri tablety, ktoré sú na rozdiel od tých pre nás ľudí dlhé ako malíček dospelého. Štyri z nich musí predstaviť krave, ktorá mala po narodení problémy: Perikarp okolo plodu zostal v maternici.
Núdzová operácia pre kravu
Vaša suseda krava práve skočila z lopaty po smrti, čoho dôkazom sú kovové očká, ktorými je pokožka držaná pohromade na operovanom mieste. „Bola operovaná na klinike v Gessertshausene, pretože sa žalúdok otočil doprava,“ vysvetľuje Moeferdt. Keby sa žalúdok otočil doľava, mohol by si ho sám ošetriť tak, že kravu raz položíte, keď leží na zemi, ale ruky mal zviazané.
Na spiatočnej ceste asistent cez systém handsfree povie, že noc predtým musel usmrtiť inú kravu. V tom okamihu okolo neho prejde auto zo zariadenia na likvidáciu tiel zvierat vo Warthausene neďaleko Biberachu, ktoré každý deň robí kolo a zhromažďuje všetky utratené zvieratá a odpad z bitúnkov.
"Nemôžeme nič robiť s črevnou nepriechodnosťou," vysvetľuje veterinár. Rýchlo spadne na dojnú ovcu, ktorá ešte žije, ale musí to len preskúmať, pretože bude popoludní vyzdvihnutá na zabitie.
Stáž na bitúnku je počas štúdia povinná
„Stáž na bitúnku je počas štúdia povinná,“ hovorí Dr. Moeferdt, koniec koncov, mnohí by mali problém pozerať sa na niečo také. Veterinár má stále so sebou stážistov, ktorí sa o dané povolanie zaujímajú, ale neskôr sa rozhodnú proti nemu. „Raz som mala pri sebe mladú ženu, ktorá si už bola istá svojím miestom na univerzite, ale po dni strávenom so mnou sa zaobišla bez nej.“
Pre Moeferdta to však bolo úplne to pravé. „Štúdium ma skutočne bavilo, aj keď bolo toľko materiálu,“ spomína. Od zoológie cez botaniku, biochémiu a fyziológiu až po chirurgiu a pôrodníctvo - všetko je tam. A Moeferdt si to užíva dodnes, aj keď to vyžaduje veľa času. „Musíte si to predstaviť, je k dispozícii nepretržite 24 hodín denne - a napriek tomu je vždy priateľský,“ hovorí zamestnanec ovčej farmy.
Týmito láskavými slovami okolo 13.00 sa jeho turné končí, Dr. Moeferdt ide domov, vyzúva si gumáky a vyzlieka si zelený kabát. V džínsoch a červenej károvanej košeli bude teraz obedovať, kým sa postará o nahromadené papiere. „A potom - začína sa večerné kolo.“
Povolanie veterinára sa mení
V okrese Heidenheim je čoraz menej poľnohospodárov. DR. Moeferdt si pamätá, že v Hürbene bolo kedysi viac ako 40 dodávateľov mlieka, dnes je ich už len zopár.
V okrese Heidenheim je šesť praktických vidieckych veterinárov, všetci ostatní sa starajú iba o malé zvieratá. V minulosti však hovorí Moeferdt, že v krajine, kde ste sa stali veterinárnym lekárom, ktorý sa staral o veľké zvieratá, boli postupy pre malé zvieratá druhoradé. V tom čase bol Moeferdt tiež „hasičským veterinárom“, ktorý sa musel s každým pôrodom rýchlo sťahovať.
Z vidieckeho veterinára sa stáva „manažér starostlivosti o stádo“
Medzitým sa náplň práce mení na ošetrujúceho veterinára, ktorý sa stará o zvieratá v pravidelných intervaloch v stanovených časoch - hovorí sa im „manažér starostlivosti o stádo.“ Pretože: Dnes môžu poľnohospodári sami veľa urobiť, pomôcť zvieratám pri pôrode alebo ich umelo oplodniť. V severnom a východnom Nemecku vie Moeferdt od kolegov, že už robia to, čo je nezastaviteľné: niekoľko veterinárnych lekárov spojí sily, vystriedajú sa v službe a idú z farmy na farmu. Takéto praktiky sú organizované na celoštátnej úrovni, čo znamená pre veterinárov dlhé cesty.