Viac mäsa, viac článkov o cukrovke
obsah
Kurací rezeň so šalátom a bielkovinový nápoj od veľkoobchodníka - diéty pre štíhlu líniu často obsahujú veľa živočíšnych bielkovín. Sú nízkokalorické a zasýtia vás dlhšie. Napríklad je známa Atkinsova diéta. Zaobídete sa bez škrobových príloh, ako je chlieb alebo zemiaky, v prospech tukov a bielkovín.
Ale takáto strava môže vyvolať cukrovku. Ukazujú to rôzne štúdie: & nbsp.
Platený článok
Ak si chcete prečítať tento článok, prihláste sa alebo si vyberte jedno z našich predplatných.
Tiež by vás mohlo zaujímať
Pracovné právo: čo musia zamestnanci vedieť
Od žiadosti po referenciu o zamestnaní. S prípadovými štúdiami, tipmi a vzorovými listami. (8. aktualizované vydanie, február 2019).
Takže máte svoje alergie pod kontrolou
Alergické choroby a ich spúšťače. Ako ich spoznávať a čo s nimi robiť (2. aktualizované vydanie, marec 2018).
Balíček dôchodkov
Vďaka tomuto balíku opatrení môžete zariadiť všetko, čo musíte urobiť pre prípad, že nebudete vedieť posúdiť a nebudete sa môcť ďalej rozhodovať.
Kurací rezeň so šalátom a bielkovinový nápoj od veľkoobchodníka - diéty pre štíhlu líniu často obsahujú veľa živočíšnych bielkovín. Sú nízkokalorické a zasýtia vás dlhšie. Napríklad je známa Atkinsova diéta. Zaobídete sa bez škrobových príloh, ako je chlieb alebo zemiaky, v prospech tukov a bielkovín.
Ale takáto strava môže vyvolať cukrovku. Ukazujú to rôzne štúdie:
Jessica Kiefte de Jong z University of Leiden (NL) dokázala: Živočíšne bielkoviny sú kyslé a veľa kyselín v potravinách zvyšuje riziko cukrovky. De Jong preskúmala údaje asi 70 000 žien. Čím viac kyselín a živočíšnych bielkovinových zložiek obsahujú ženy v moči, tým vyššia je pravdepodobnosť vzniku cukrovky. Štúdiu nedávno zverejnila v medzinárodnom časopise „Diabetologia“. Vedcom sa podarilo vylúčiť ďalšie rizikové faktory cukrovky.
Už v roku 2014 tím amerického výskumníka Valtera Longa uviedol, že viac ako 20-percentný obsah bielkovín v strave zvyšuje úmrtnosť na cukrovku päťkrát. Rovnaká štúdia tiež ukázala, že živočíšne bielkoviny zvyšujú riziko rakoviny. Longov tím vyšetril viac ako 6 000 účastníkov.
Lekár Philipp Gerber z kliniky endokrinológie, diabetológie a klinickej výživy vo fakultnej nemocnici v Zürichu odporúča nejesť príliš veľa živočíšnych bielkovín. Každý, kto sa stravuje v stredomorskej strave (strukoviny, veľa ovocia a zeleniny, málo červeného mäsa), by automaticky jedol menej kyslé a na bielkoviny bohaté jedlá. Doktor «Tipy na zdravie» Thomas Walser tiež hovorí: «Živočíšne bielkoviny by sa mali konzumovať s mierou.»
100 gramov syra obsahuje asi 30 gramov bielkovín
Švajčiarska spoločnosť pre výživu odporúča, aby žena, ktorá váži 60 kilogramov, konzumovala maximálne 48 gramov bielkovín denne. Mäso a syr obsahujú obzvlášť veľké množstvo bielkovín:
100 gramov mäsa obsahuje okolo 20 gramov bielkovín, 100 gramov syra okolo 30 gramov.
Ako udržať svoju váhu na uzde
Vyhýbajte sa prísnym diétam.
Jesť vyváženú stravu s množstvom zeleniny, šalátu, ovocia, strukovín a rýb.
Červené mäso a klobásu jedzte nie viac ako dvakrát až trikrát týždenne.
Medzi jedlami sa vyhýbajte občerstveniu.
Napoly naplňte tanier zeleninou alebo šalátom.
Doprajte si šesť až osem hodín spánku za noc. Ak spíte príliš málo, uvoľňujete hormón hladu.
Cvičte hodinu aspoň trikrát týždenne, aby ste sa ľahko zapotili.