Viac zeleniny - kľúč na zmiernenie príznakov astmy
Astma je chronické zápalové ochorenie, ktoré ovplyvňuje dýchacie cesty a bráni normálnemu dýchaniu. Medzi najčastejšie spúšťače astmatických záchvatov patrí vystavenie látkam s alergénnym alebo dráždivým potenciálom, ako sú peľ alebo cigaretový dym. Ďalšími faktormi sú intenzívne cvičenie a emočný stres.
Nový výskum však naznačuje, že súvislosť medzi astmou a stravou je užšia, ako sa predtým predpokladalo, píše doc.ro.
Aká je súvislosť medzi astmou a stravou bohatou na ovocie
Preto nedávna štúdia1 zverejnená na webovej stránke Oxford Academic naznačuje, že strava bohatá na zeleninu môže súvisieť s rizikom vzniku ochorenia aj s možnosťou zlepšenia príznakov, zatiaľ čo mliečne výrobky môžu zvýšiť riziko vzniku ochorenia. choroby a zhoršovať príznaky.
Jedna z autoriek štúdie, doktorka Hana Kahleová z Výboru lekárov pre zodpovednú medicínu v Spojených štátoch, tvrdí, že tanier plný zeleniny a rastlinných produktov s obmedzeným počtom mliečnych a tukových jedál je dôležitým faktorom pri prevencia a kontrola astmy.
Takže strava bohatá na antioxidanty, vlákninu, nenasýtené mastné kyseliny a vitamín D je nevyhnutná na posilnenie a udržanie imunitného systému na optimálnej úrovni, ale tiež na kontrolu zápalových procesov v tele a astma je zápalové ochorenie.
Vzhľadom na to, že je ťažké uskutočniť a interpretovať výskum súvislostí medzi stravou a chorobami, nie je možné brať závery štúdie ako také ako celok a na ich úplnú validáciu sú potrebné ďalšie výskumy.
Existujú však štúdie z minulosti, ktoré tieto závery podporujú. Štúdia z roku 19852 predstavuje podobné zistenia po tom, čo 35 rokov chorých na astmu podrobilo vegánskej strave jeden rok. 35 pacientov v súčasnosti trpelo astmou viac ako 12 rokov a boli dlhodobo liečení.
Podľa výskumného tímu subjekty preukázali významné zlepšenie dýchacieho systému (vitálna kapacita - forma merania maximálneho objemu vzduchu, ktorý môže človek vydychovať), čo sa prejavilo pri znižovaní dávky liečby u väčšiny subjektov počas údržby. vegánske diéty. Subjekty tiež hlásili veľký pokles príznakov astmy. Aj keď sú výsledky sľubné, stojí za zmienku, že táto štúdia sa začala bez druhej porovnávacej skupiny, takže nie je možné posúdiť, do akej miery bola strava diktovaná zdravotnými zmenami u jedincov, respektíve koľko percent zaberalo placebo efekt.
Novšia štúdia3 z roku 2015, ktorá sa uskutočnila na 678 deťoch v Portoriku, uvádza, že vysoké percento detí na diéte s vysokým obsahom mliečnych výrobkov v čase štúdie trpelo astmou. Astma u detí je čoraz častejšou chorobou a hlavnými rizikovými faktormi sú životné prostredie, kvalita vzduchu, ktorý dýchame, a rodinná anamnéza chorôb.
Na analýzu problému s mliečnymi výrobkami autori štúdie odobrali menšiu vzorku detí, aby otestovali vplyv mliečnych výrobkov na respiračný výkon. Preto 13 detí v štúdii dostávalo stravu bez mliečnych výrobkov a vajec, zatiaľ čo 9 z nich dodržiavalo svoju diétu. Po 8 týždňoch pozorovania sa zistilo, že zdravie 13 detí sa zlepšilo asi o 20%, zatiaľ čo kontrolná skupina zostala v rovnakých parametroch.
Existuje teda niekoľko zdrojov, ktoré naznačujú súvislosť medzi stravou a astmou, ale podľa vedcov z Lekárskeho výboru pre zodpovednú medicínu je na dosiahnutie súboru jednomyseľne prijatých záverov potrebné klinické štúdie zamerané na možné metódy liečby. prevencia a kontrola astmy prostredníctvom výživy.