Vianoce a Nový rok Vyvarujte sa lapačom kalórií Tipy pre zdravie Bankhofera
Masívne hody, veľa alkoholu a nekonečné sladké dobroty: Posledných desať dní v roku je náročných - najmä pokiaľ ide o kalórie. Ale kto sa chce zaobísť bez? Ani ty nemusíš. Aj vy môžete cez Vianoce vkĺznuť do nového roka bez toho, aby ste si stiahli opasok a vytočili boky: hodujte bez pôstu a uniknite z kalorickej pasce. Moje tipy.
Použite tmavú čokoládu
Magické slovo je „znížené kalórie“. Nemusíte sa zaobísť bez vianočných štolov, sušienok, čokoládového Santa Clausa a marcipánu, mali by ste si ich vychutnať len opatrne a nevŕtať sa v nich. Individuálne áno, hrste nie. Ak budete mať dosky s cookies neustále ľahko prístupné, budú sa používať neustále. Špeciálny tip: Na čokoládovú polevu používajte iba tmavú čokoládu s vysokým obsahom kakaa.
Namiesto tanierov na sušienky jednoducho rozložte misy s pomarančmi, mandarínkami, jablkami a orechmi. Jednoduchý výpočet: čokoládový Santa Claus s hmotnosťou 150 g má toľko kalórií ako 40 mandarínok.
Namiesto smotany zeleninový vývar
A teraz k hostine. Husacie, kačacie a pečené bravčové mäso sú vždy populárne. Vyskúšajte morku, divinu, teľacie mäso alebo jemné ryby, ako je losos, halibut alebo kalkan veľký, pstruh a candát. Aby sme vám uľahčili rozhodovanie: 100 g husacieho mäsa má 30 g tuku, 100 g moriaka iba jeden gram. Druhým veľkým nosičom tuku vo vianočnej pečeni sú omáčky. Môj tip: na zahustenie nepoužívajte krém, ale prepasírovaný zemiak alebo zeleninu. Výsledkom je krémová, ale nízkotučná omáčka. Mali by ste odobrať tuk plávajúci na vrchu omáčky.
Nevyhneme sa tomu: Dezerty sú čerešničkou na torte. K dispozícii sú nasledujúce alternatívy: šalát z exotického ovocia, želé z červeného ovocia so zmrzlinou, pečené jablká alebo chladený jogurt so škoricou a medom. To prináša oveľa menej kalórií ako koláče, koláče alebo zmrzlina s vaječným likérom a smotanou.
Pite vždy proti minerálnej vode
Môžete samozrejme uspokojiť všetky svoje potreby tekutín pivom, vínom, šampanským a pálenkou. S ničivými následkami pre váš metabolizmus a vašu kalorickú rovnováhu. Je lepšie dodržiavať nasledujúce pravidlo: akýkoľvek alkohol, ktorý konzumujete, pijete aj vo forme čajov alebo minerálnych vôd. A: jediná vec, ktorá by sa vám mala na tanieri skutočne hromadiť, je zelenina.
A ak máte medzi tým čisto ovocný a zeleninový deň, v kombinácii so saunou, relaxáciou a plávaním - potom by ste mali prežiť sviatky bez ujmy.