Vianočný pôst a ako dlho by ste prežili na vode a chlebe, ak chcete žiť vieru

Či už hovoríme o úspore času, úsilia, peňazí alebo viery, ľudia si často kladú otázku, či môžu alebo sa dokonca pokúsili prežiť na jedinom jedle.

Len tak: ako dlho by muž žil iba zo základných potravín? Chlieb je jedlo, ktoré milujú ľudia všade, a voda je životne dôležitá, preto si táto dilema zaslúži odpoveď. A vzhľadom na to, že žijeme v „bláznivej“ dobe so všelijakými verziami chleba, prežitie samozrejme závisí od každého druhu produktu.

Prežitie by umožnilo jedine jesť chlieb. Medzi tieto pekárske výrobky patria celozrnné výrobky s kombináciou kvasníc a baktérií, ktoré zabezpečujú odbúravanie zŕn. Je zrejmé, že by sa stále vyskytovali potravinové nedostatky z dôvodu nedostatku vitamínu C, B12 a D a vápniku. Nedostatok vitamínu C by mohol viesť k skorbutu a vápnik k osteoporóze.

S najväčšou pravdepodobnosťou by ste mohli chvíľu prežiť, keby ste jedli iba kvalitný celozrnný chlieb, ktorý zostal kysnúť. Ale nedostatky vo výžive by ste pocítili rýchlo a s najväčšou pravdepodobnosťou by vás toľko sacharidov unavilo. Ak si vezmeme ako príklad zemiaky, ktoré obsahujú všetky aminokyseliny potrebné pre život, dalo by sa povedať, že prežiť sa dá iba so zemiakmi. Ale určité aminokyseliny sa nachádzajú v tak malom množstve, že by to nestačilo. Rovnaký princíp platí aj pre chlieb.

Dobré na tom je, že vás unaví jesť iba chlieb a vodu skôr, ako dosiahnete výživové nedostatky. Dôvodom je psychologický jav, ktorý sa nazýva špecifické zmyslové nasýtenie. Vedci pozorovali, že pri častejšom jedení sa stupeň potešenia znižuje. Niektoré jedlá, ktoré sú bohaté na bielkoviny, sú ochotnejšie túto sýtosť vyvolať. Chlieb, aj keď je odolnejší voči danému javu, nie je imúnny.

Pri písaní týchto vecí však skončime racionálnym spôsobom: možno by bolo najlepšie nepodriaďovať sa takémuto „pôstnemu“ menu.

---