Vianočný trh je možný aj s nízkym obsahom sacharidov 5. týždeň mojej ketogénnej diéty - ketoseportálu
vianočný trh s nízkym obsahom sacharidov
5. kolo môjho keto denníka. Ako? Zmeškali ste ďalšie záznamy v denníku? Potom to môžete veľmi rýchlo dobehnúť.
Cvičte, keď ste prechladnutí?
Takto sa začína týždeň 5. Pomaly, ale rovnomerne sa začína adventné obdobie. Chlad bol na začiatku 5. týždňa môjho keto denníka bohužiaľ stále trochu tu. Takže som bol stále mierne narazený. Napriek tomu som si nemohol pomôcť a trošku si zacvičil. Nemal som naozaj náladu na fitnes, ale myslel som si, že vyskúšam plávanie.
Na začiatku to bolo skutočne možné. Moja výdrž bola v poriadku. V určitom okamihu (asi po 20 - 30 minútach) som si všimol, že moja vytrvalosť už klesá. Najmä pri kopancoch do nôh som si všimol, že naozaj musím zmobilizovať veľa sily a vytrvalosti, aby som vydržal. Po 50 minútach nič nefungovalo. Potom som radšej prestal, než som prechladnutie ešte zhoršil. Po plávaní sa môj obeh opäť poriadne nabudil. V tom okamihu som sa trochu bál, pretože vlastne nie je dobré, ak sa pri prechladnutí stimuluje cirkulácia. Práve vtedy by sa patogény mali skutočne množiť. Na druhý deň som sa necítil horšie, cítil som sa oveľa lepšie.
Pražené mandle, palacinky, varené víno ... - na vianočnom trhu možné LCHF?
Každý to vie ... sacharidy na vianočnom trhu! Vinníci sa vyskytujú všade. Vo vianočnom období je veľmi populárne najmä varené víno. Ale sladkosti ako pražené mandle, palacinky alebo kandizované ovocie sú známe aj na každom vianočnom trhu. Predtým som nad tým ani len nerozmýšľal. Ale ako ketár je to o niečo ťažšie. Cestou na vianočný trh som si všimol, že s jedlom budem mať asi jednu alebo dve ťažkosti. Ale môžem si vychutnať vianočný trh bez dobrôt, že? Keď som tam bol najneskôr 5 minút, bol som presvedčený o opaku. Proste to nejde. Bez ohľadu na to, či som bol vonku s priateľmi alebo rodinou ... Vianočný trh je tu jednoducho na to, aby sme si opäť poriadne pochutnali. Zvyčajne som od keto takmer vôbec nemal chuť na sladké. Ale pri pohľade na všetky druhy pochúťok človek neodolá. Žalúdok sa presadí a napriek tomu po ňom dostane hlad.
Čo však teraz ako ketár urobím? Potom som začal hľadať alternatívy LCHF. Po hľadaní, ktoré nebolo také dlhé, som našiel to, čo som hľadal - hubovú panvicu s rezaným mäsom a cesnakovou omáčkou. Na rozdiel od jedál bohatých na uhľohydráty, ako sú zemiakové placky alebo bravčové pečivo, je hubová panvica skutočne plná. V tomto okamihu som si opäť uvedomil, že najväčšia výhoda keta: saturuje!
Čaj je dobrou náhradou za varené víno. Hreje rovnako ako varené víno. Varené víno jednoducho obsahuje príliš veľa cukru, a preto by bolo smrteľné pre ketózu.
Budúcu nedeľu som šiel opäť na vianočný trh. Druhýkrát som zjedol mrkvovú a zázvorovú polievku. Tiež chutné, ale bohužiaľ nie také nasýtené ako hríbová panvica. Len v ňom nebolo dosť tuku. V súčasnosti vianočné trhy neponúkajú iba jedlá s vysokým obsahom sacharidov, ale aj varianty LCHF. Pri sladení je to ťažké. Mnoho sladkostí obsahuje príliš veľa cukru, a preto nie sú skutočne vhodné pre keto.
Záver pre 5. týždeň
Na konci 5. týždňa by som chcel zhrnúť moje zistenia z minulého týždňa.
- Cvičenie je možné pri prechladnutí a pravdepodobne dokonca pomáha budovať imunitný systém (môj dojem, pretože nasledujúci deň som sa cítil oveľa lepšie)
- LCHF na vianočnom trhu je možný aj vďaka mnohým alternatívam jedál s vysokým obsahom sacharidov
- Potraviny LCHF vás zasýtia oveľa viac ako jedlá s vysokým obsahom sacharidov (dokonca aj veľmi ústretové k adventu, pretože menej občerstvíte)
- Spočiatku je pohľad na pražené mandle alebo bravčové pečivo veľmi lákavý, ale potom, čo som bol sýty, už nie
- sladké jedlá na vianočnom trhu bývajú pre keto nevhodné
Ak sa vám páči formát denníka, môžete si tu prečítať aj ďalšie záznamy do denníka od iných športovcov.