Vidiecke podnikanie, ktoré potrebujete vedieť o neúrodnej kultivácii

Endive je veľmi cenený pre svoju krehkosť a chuť, ku ktorým sa pridávajú jeho terapeutické vlastnosti vzhľadom na to, že je vynikajúcou diétnou zeleninou, chudobnou na živiny, ale bohatou na minerálne soli (205 mg/100 g draslíka) a tiež bohatý na stopové prvky a vitamíny. Selén a vitamín E majú zjavný antioxidačný účinok, chránia starnúce bunky a majú ochrannú úlohu pri niektorých druhoch rakoviny.

podnikanie

Podľa Sprievodcu „Pestovanie zeleniny v organických systémoch“ je pôvodne čakanka (čakanka ružová) vytrvalý druh, ale pestuje sa ako dvojročná rastlina, ktorá v prvom roku vytvorí hľuzovitý koreň, kužeľovito pretiahnutý, otočný s úzkou ružicou listov. kopijovité, stopkaté. V druhom roku vydáva kvetinovú stonku vysokú 1,4 - 1,8 m, rozvetvenú modrými kvetmi (biele alebo niekedy ružové) usporiadanými do kapitol.

Hmotnosť 1 000 semien je 1,25 - 1,80 g, v grame je to 500 - 800 semien.
Kapacita klíčenia je 75-85% a udržiava sa 3 roky.