Viete, ako si vybrať Slabú alebo Mastnú minerálnu vodu
Minerálna voda je voda, ktorá, ako už jej názov napovedá, obsahuje minerály. Z tohto pohľadu je čistá voda tiež oligominerálnou vodou, chýba jej však šumenie, ktoré sa všeobecne spája s minerálnymi vodami. Plochá voda obsahuje od 50 do 500 mg minerálov na liter, zatiaľ čo minerálna voda obsahuje od 500 do 1 500 mg minerálov v litri. Existuje aj kategória minerálnych vôd, ktoré sa konzumujú na odporúčanie lekára a musia obsahovať viac ako 1 500 mg minerálov na liter. Jedná sa o vodu, ktorá pochádza z liečivých zdrojov a používa sa ako doplnok pri liečbe niektorých chorôb v kúpeľoch.
Plochá voda verzus perlivá minerálna voda
Ak hovoríme o minerálnej vode, trvá to viac, ako je štandardný obsah minerálov. Minerály sa nesmeli pridávať, ale musia byť vo vode prirodzene prítomné a voda musí pochádzať z hlbokého, chráneného a certifikovaného prameňa. Jasný rozdiel je aj medzi filtrovanou vodou, ktorá môže pochádzať z ktorejkoľvek nádrže, a balenou minerálnou vodou, ktorá okrem splnenia noriem čistoty vždy pochádza z certifikovaného podzemného zdroja.
Sýtená voda uhasí smäd silnejšie
Každý druh vody obsahuje jedinečnú kombináciu minerálov určenú geologickým zložením miesta, kde sa zdroj nachádza. Minerálna voda môže byť tiež prírodne „šumivá“ alebo sýtená ako sóda, ale tento účinok je možné dosiahnuť aj uhličitaním, tj pridaním oxidu uhličitého. Ak tento sortiment vody spôsobuje žalúdočné alebo zažívacie ťažkosti, mali by ste jednoznačne smerovať k plochým vodám. Majte na pamäti, že sýtené vody nie sú také účinné pri hydratácii tela. Môžu vám dať rýchlo pocítiť smäd, ale z dlhodobého hľadiska je plochá voda tá, ktorá hydratuje telo.
Nelieči to, ale drží nás to v chode
Minerálne vody sa na rozdiel od liečivých nepodporujú ako doplnok liečby chorôb alebo ako prostriedok prevencie. Pri vyrovnávaní určitých nedostatkov v tele však môže byť užitočný obsah minerálov, ktoré vody navzájom líšia a čo sa týka chuti, nielen zloženia. Preto, ak viete, že máte náročný životný štýl, budete si musieť zvoliť vodu s vyšším obsahom horčíka. Ženy, ktoré sú náchylné na osteoporózu, si môžu zvoliť vodu bohatú na vápnik a ženy so žalúdočnými problémami by mali vyhľadávať hydrogenuhličitan sodný s antacidovým účinkom, pretože bojuje proti prekysleniu žalúdka. Ak ste trpeli anémiou, bolo by užitočné konzumovať vodu s vyššou koncentráciou železa, a to je len niekoľko príkladov. Štítky každej vody poskytujú dostatok informácií o obsahu minerálov a podľa potreby vášho tela si môžete zvoliť najvhodnejšiu možnosť.
Aj keď minerály vo vode nelieči, ani neposkytuje dennú potrebu minerálov odporúčaných v literatúre, môžu sa časom prejaviť kumulatívnym priaznivým účinkom.
Vyberte si tie, ktoré sú fľašované vo fľaši
Bez ohľadu na sortiment, platobné, minerálne, sýtené alebo sýtené oxidom uhličitým, najlepšou možnosťou je forma balenia do fliaš. Navyše by bolo ideálne, aby sklo bolo zadymené, aby svetlo nerozkladalo látky obsiahnuté vo vode, ale priemysel tohto odvetvia minerálnych vôd tento typ balenia nepodporuje. Riziko plnenia do fliaš v PET spočíva v tom, že na slnku a svetle je voda absorbovaná z obalov v nich obsiahnutých a sú považované za karcinogénne zlúčeniny. Skutočným rizikom, ktoré predstavuje voda bez ohľadu na jej čistotu, je prítomnosť dusičnanov, ktoré sú toxickými látkami. Aby sa neprekročila bezpečnostná hranica, musia mať vody obsah nižší ako 50 mg dusičnanov na liter.