Viete, čo vás skutočne robí tučnými; Svetová trieda Rumunsko
Vieme, na čo myslíte: cestoviny, sladkosti a večerné jedlo. Ale čo keby som ti povedal, že veci také naozaj neboli? Prečítajte si vysvetlenie 4 najbežnejších mýtov o výžive a pochopíte.
Vieme, na čo myslíte: cestoviny, sladkosti a večerné jedlo. Ale čo keby som ti povedal, že veci také naozaj nie sú? Prečítajte si vysvetlenie 4 najbežnejších mýtov o výžive a pochopíte.
Večerné jedlo vám dá zabrať
Teória je taká, že po večeri, ktorá už nebude aktívna, tieto kalórie spálite namiesto toho, aby ste ich spálili.
Vlastne, ak večer skonzumujete všetky potrebné kalórie, budete cez deň spaľovať tuky (a svaly). A vrátite späť, čo ste skonzumovali. Ak ich skonzumujete ráno, časť z nich sa usadí, ale tieto usadeniny zhoria až do večera. Majte teda na pamäti, koľko kalórií spotrebujete, a ich kvalitu, nie keď to urobíte.
Viac jedál urýchľuje metabolizmus
Hovorí sa, že ak si rozdelíte množstvo jedla na niekoľko jedál, spálite viac kalórií.
Vlastne, tento mýtus nemá žiadny základ vo výžive. Telo zo všetkého, čo zjete, spáli na trávenie množstvo, ktoré prísne závisí od toho, koľko ste ho zjedli, nie od toho, kedy ste to urobili. Asi 10% spotrebovaných kalórií sa spotrebuje na trávenie. Inými slovami, z 2 000 kalórií spálite 200 na trávenie, z 3 000 300, či už ich skonzumujete v jednom jedle alebo v 7.
Vyvážené jedlo po celý deň vám však pomáha udržiavať konštantnú energiu.
Sacharidy vás zbavia tuku
Táto myšlienka sa propaguje už nejaký čas, takže každá diéta na chudnutie by mala znižovať alebo vylučovať sacharidy.
Vlastne, sacharidy sa veľmi ťažko premenia na tuk. V zásade sa takmer nemení, s výnimkou prípadov neskutočných excesov (povedzme štyri litre sladkého džúsu denne, okrem zvyčajnej stravy). Spaľujú sa na energiu. Počas tohto procesu sa však už viac nespaľuje tuk, a tak sa ukladá priamo. Preto by ste sa pri chudnutí mali vyhýbať kombináciám sacharidov s tukmi.
Na druhej strane veľkou výhodou nízkosacharidových diét je, že poskytujú dostatok bielkovín, čo výrazne zvyšuje sýtosť.
Bielkoviny ovplyvňujú obličky a pečeň
Mali by sa preto konzumovať čo najmenej. Problém je v tom, že ak chcete byť štíhli, tónovaní a silní, potrebujete bielkoviny.
Vlastne, Vôbec ich nezničím. Mýtus vyšiel zo skutočnosti, že nadbytočné bielkoviny (viac, ako telo potrebuje na opravy, stavbu, syntézu enzýmov a hormónov atď.) Sa komplexným procesom transformuje na sacharidy. Z tohto dôvodu sa dusík z bielkovín extrahuje a transformuje na amoniak, ktorý ďalej nabíja orgány a môže byť dokonca toxický pre mozog. Pokiaľ však skonzumujete potrebné množstvo bielkovín (zvyčajne menej ako 2 g/kg telesnej hmotnosti), nemusíte sa obávať.
S akými ďalšími mýtmi o jedle sa stretávate? Povedzte nám to a Vlad Padina vám pomôže zistiť, či sú pravdivé alebo nie.
Vlad Padina je osobný tréner na World Class Plaza.