Víkendová expertka na najväčšie straty Christine Theiss; Neverím na diéty; SЬDKURIER online

Teraz môžete uverejňovať články vo svojom priečinku Zoznam na čítanie ukladajte a čítajte, kedykoľvek chcete.

Článok bol uložený do zoznamu na čítanie.

Pani Theissová, máte doktorát z medicíny a 23-násobného majstra sveta v kickboxe. V televíznej šou „Najväčší porazený“ pomáhate ľuďom s nadváhou chudnúť. S vami sú najväčšími porazenými víťazi. To je neobvyklé.

Áno. Najväčší porazený sa stal akýmsi čestným titulom, pretože ľudia robia niečo špeciálne. Našimi kandidátmi sú ľudia, ktorí kvôli svojej nadváhe často skĺzli na okraj spoločnosti a často boli skutočne zúfalí. Vidieť, ako títo ľudia začínajú na sebe pracovať a niečo robiť, je skvelé. Za každou obezitou sa skrýva príbeh. Vyrovnať sa s tým a uvedomiť si, ako veľmi tento príbeh doteraz formoval život v negatívnom zmysle, dáva často rozhodujúci impulz pre nový začiatok. Uchádzači sú disciplinovanejší, získavajú asertivitu, robia veci, ktorých by sa predtým vzdali. To najdôležitejšie: kandidáti sa zrazu majú opäť radi, to je senzačné!

V Nemecku má nadváhu 75 percent mužov a 59 percent žien. Prečo sú muži v priemere hrubší?

Priemerný Nemec priberie 500 gramov ročne. To spočiatku neznie príliš veľa, ale v priebehu rokov je to problematický trend. Myslím si, že pivo po práci stále hrá pre mnohých mužov veľkú rolu. Alkohol má šialene vysoký obsah kalórií. Ženy sa zvyčajne silnejšie vymedzujú zvonka. Chcú sa zmestiť do oblečenia a nohavíc, zatiaľ čo bavorskí muži majú hrdo svoje brucho. Žalúdok je takmer stavový znak. V niektorých bavorských komunitách by podiel mužov s nadváhou nemal byť 75, ale 100 percent.

Za doterajších desať ročníkov prehliadky kúpilo 200 účastníkov takmer sedem ton. Ako normálny človek, ktorý je ochotný schudnúť, koľko môžete reálne očakávať za desať týždňov?

Ak začnete s indexom telesnej hmotnosti 30, ľahko zvládnete desať kíl za desať týždňov. Nepotrebujete ani radikálnu stravu, stačí vedomá zmena stravovania a životného štýlu. Iste: Kandidáti z „Najväčšieho porazeného“ niekedy schudnú desať kíl týždenne. Ale veľa športujú a tím odborníkov venuje veľkú pozornosť výžive. Z tohto hľadiska nemožno výsledky chudnutia v tábore porovnávať s chudnutím v „bežnom“ každodennom živote.

Ako sa dostanem, ak nie som spokojný s hmotnosťou a chcem schudnúť, ale nemám okolo seba troch trénerov?

To je presne dôvod, prečo sme s Mareike Spaleckom, Raminom Abtinom a našou knihou napísali knihu „The Biggest Loser: The Life Change Challenge“. Po vašom boku teda máte troch trénerov. A potom musíte urobiť predovšetkým jednu vec: začať. Nehovor: zajtra začnem! A na prvom mieste si ani nekupujte sladkosti. Pretože to, čo tam nie je, sa nedá jesť. A potom je užitočné hľadať „spoluobčana“. Pretože všetko je spolu menej náročné. Fitness náramky sú tiež veľmi dobrou podporou pre začiatočníkov, pretože môžete skontrolovať, či ste skutočne vykonali svojich 10 000 krokov denne.

Akú chybu by som nemal urobiť?

Kardinálnou chybou je, že väčšina z nich najskôr ide cez palubu. Predtým jedli 2 500 kalórií a zrazu len tri mrkvy denne. To dlho nejde dobre a je to tiež úplný nezmysel. Dlhé obdobia hladu sú zbytočné. Pretože to znamená, že telo následne znižuje bazálny metabolizmus. Keď sa opäť stravujete normálne, skonzumujete podstatne viac kalórií, ako vaše telo skutočne potrebuje. A už opäť priberáte ...

Jojo efekt - z dlhodobého hľadiska budete ešte ťažší ako predtým.

Preto by ste nemali znižovať svoju telesnú hmotnosť príliš rýchlo a príliš. Ak chcete skutočne schudnúť natrvalo, musíte dbať na rozumnú stravu, v ktorej sú obsiahnuté všetky živiny a v ktorej organizmus nie je obrátený k hladu. Neverím na diéty. Pretože väčšinou vychádzajú z toho, že sa bez niečoho zaobídete alebo jete monotematicky. To je nezmysel, pretože telo potrebuje všetko! Záverom je, že je to veľmi jednoduché: musíte jesť menej kalórií, ako spotrebujete. Pri chudnutí tiež existuje takzvaná fáza plató. To znamená: Chvíľu nič nefunguje. Je to úplne bežné, mali by ste si to vopred uvedomiť. Keď potom dôjde k zastaveniu, zatvorte oči a choďte! A nezúfaj z toho a odlom sa. Vytrvalosť sa vypláca!

Winston Churchill raz povedal: žiadne športy! Mnohí si to myslia dodnes. Môžete chudnúť aj bez cvičenia?

To by bolo pre mňa príliš ťažké. A myslím si, že ani to nie je zdravé. Pohyb považujem za nevyhnutný, nielen na budovanie svalov, ale aj na to, aby som sa v tele cítil dobre. Väčšina ľudí bez hyperventilácie jednoducho nemôže ísť ani k S-Bahnu. Okrem toho: Športovec môže jesť aj rozumne. Už len z tohto dôvodu by som sa nikdy nechcel zaobísť bez športu, pretože veľmi rád jem!

Je to pre vás ľahké, ste bývalá súťažná športovkyňa a psychicky žena so železnou vôľou. Čo mi pomáha ako bacuľatému priemernému spotrebiteľovi Ottovi proti môjmu slabšiemu ja?

Možno vedomie, že súťažným športovcom stačilo iba varenie na vode a osvojenie tejto disciplíny. Slabšie ja ma tiež trápi každý deň. Ale predtým, ako pol hodiny rozmýšľam, či si ísť zabehať alebo nie, proste to urobím. A pomáha uvedomiť si, ako dobre sa cítite po cvičení. A ak sa nemôžete skutočne nadchnúť pre žiadny šport alebo na to nemáte dostatok času, potom aspoň niekoľko cvikov denne po dobu 15 minút. Telo tieto podnety potrebuje.

Sladké veci ako čokoláda sú pre ľudí bez tiaže doživotne zakázané?

Č. Ale keď jem čokoládovú tyčinku, mal by som hodinu behať, aby som spálil kalórie. Potom sa vrátim k súčasnému stavu a môžem jesť normálne. Ak ale chcete schudnúť, musíte telu dodať menej energie, ako potrebuje. Teraz sa musím rozhodnúť: robím to so sacharidmi s krátkym reťazcom, ako je čokoláda, ktorých účinok rýchlo ustupuje a ja zase rýchlo hladný, alebo udržateľne so sacharidmi s dlhým reťazcom, ktoré sú obsiahnuté v celozrnných výrobkoch? Mimochodom: nealkoholické nápoje sú ešte horšie ako čokoláda.

Ste vyštudovaný lekár. Prečo by ste radšej pracovali v televízii ako ako lekár?

Som príliš dlho mimo medicíny a našiel som si ďalšie zamestnania, ktoré ma napĺňajú. Som vydatá za lekára a každý deň zažívam, čo to znamená byť lekárom. Ak ste raz žili mimo tohto klinického prístroja, už si neviete predstaviť ísť do nemocnice. Mám úplnú licenciu na výkon lekárskej praxe, ale musel by som pracovať niekoľko rokov, aby som sa stal špecialistom. Už si to pre seba neurobím. Ale nechcem byť lekárom bez špecialistu.

K človeku

Christine Theiss, 39, je 23-násobný majster sveta v kickboxe. Vyštudovala medicínu v Mníchove a od roku 2012 moderuje šou o chudnutí „The Biggest Loser“ (Sat.1). Jej novú knihu „The Biggest Loser: The Life Change Challenge“ vydalo vydavateľstvo Grдfe und Unzer. (192 s., 19,99 eur)