Villingen-Schwenningen Najlepší spôsob učenia je pri jedálenskom stole - Villingen-Schwenningen - Čierne lesy
Villingen-Schwenningen (mld.). Teraz je to späť k slaninovým rožkom. Jar je klasický začiatok pre diéty každého druhu, avšak dietologička Ingrid Grausová to neodporúča - už len kvôli obávanému jojo efektu. Ako odborníčka na výživu skôr pomáha meniť každodenný život a viac sa hýbať. Ona sama nikdy nemala nadváhu, hovorí 57-ročná žena a ani jej tri dospelé deti nikdy nemali problémy s váhou. Niet sa čomu čudovať, pretože Ingrid Graus vie z mnohoročnej práce s deťmi, dospievajúcimi a dospelými s nadváhou, kde hrozí nebezpečenstvo: príliš tučné a príliš sladké jedlá a nehybnosť.
Prémiové články a komentáre
Na čítanie prémiových článkov a komentovanie článkov je nutná registrácia. Musíte uviesť svoje správne meno (meno a priezvisko), vašu adresu a platnú e-mailovú adresu (nebudú zverejnené).
Viac informácií je k dispozícii na tomto odkaze.
Svoje heslo si môžete zvoliť ľubovoľne. Používateľské meno je vaša e-mailová adresa.
Vaše meno sa zobrazí, keď odošlete svoje komentáre.
Ako dcéra gazdinej sa vždy zaujímala o jedlo. „To bol doma vždy problém vo Würzburgu,“ smeje sa. Výsledkom bolo zaujatie práce dietológa, z čoho majú Frankovci dodnes radosť.
Prvé zamestnanie ako vedúca výživového poradenstva získala na klinike zdravia v Bad Rippoldsau. Tam sa zoznámila so svojím manželom, s ktorým sa pred 25 rokmi presťahovala do Villingenu. Po rodinnej fáze s tromi deťmi sa jej podarilo vrátiť sa do práce ideálnym spôsobom: stala sa špeciálne vyškolenou odborníčkou ministerstva poľnohospodárstva pre „Vedomú výživu detí“ (BeKi) a ako taká sa stará o materské školy a školy dodnes. „Skvelý začiatok,“ hovorí ohliadnutím dozadu.
Teraz sa špecializuje na kŕmenie novorodencov. Z dobrého dôvodu: „Stále sa toho veľa deje,“ hovorí, a učí nastávajúce a mladé matky, aby sa obzvlášť pozorne pozreli na ponuky výrobcov detskej výživy. Urobila test chuti: V mrkve, ktorá bola preosiata z nádoby, je príliš veľa cukru. Odborníčka preto odporúča „varenie a pyré“.