Vinič (Vitis vinifera) - CSID Čo sa stane Doktor
Popis
Vinič je rastlina pôvodom z oblasti Stredomoria, strednej Európy a juhozápadnej Ázie a je to vlastne vinič, ktorý môže dosiahnuť výšku 35 metrov a je kultivovaný pre svoje ovocie, hrozno a má kulinárske vlastnosti.
Divoký druh sa vyskytuje vo vlhkých lesoch a na brehoch tečúcich vôd. Po tisíce rokov sa ovocie zberalo pre svoje výživové a liečivé vlastnosti, pričom jeho história bola úzko spojená s históriou vína.
Na terapeutické účely sa používajú odpradávna hroznová šťava na liečbu očných a kožných chorôb, listy zastaviť krvácanie, nezrelé hrozno na bolesti hrdla, infekčné choroby, hrozienka pri liečbe tuberkulózy znova zrelé hrozno s výživovou, vitaminizujúcou, mineralizujúcou a protinádorovou úlohou.
Vinič - zloženie
Listy viniča obsahujú: katechínové triesloviny, antokyány, estery hydroxyškoricových kyselín, kyselinu vínnu, minerálne soli.
Ovocie (hrozno) obsahuje prchavé kyseliny, triesloviny, kyselinu jablčnú, vínnu, živice, enokyanín (pigment tmavého hrozna), vitamíny A, C, E, skupinu B, minerály.
Vine - Action
Hroznové listy znižujú hladinu cholesterolu, regulujú krvný tlak, majú sťahujúci, hemostatický, antidiareálny, protinádorový, antioxidačný účinok.
Ovocie (hrozno) má výživný, vitaminizačný, remineralizačný, laxatívny, energetický svalový a nervový účinok, tráviaci a protiprúdový regulátor, dekongestív pečene, cholagóg, hypocholesterolemický, antioxidačný, diuretický, vylučuje kyselinu močovú z krvi, protinádorové.
Vinič - Terapeutické indikácie
Listy sú označené: hypertenzia, metrorágia, krvácanie z maternice, hypermenorea, poruchy klimaktéria, boj proti obezite, flebitída, žlčové kamene, hnačka, zápcha.
Na vonkajšie použitie je vinič určený na vyrážky, ekzémy, zápaly spojiviek, dermatitídu.
Plody sú určené na: srdcovo-cievne ochorenia, choroby dýchacích ciest, obličky, rekonvalescenciu, rakovinu, zažívacie choroby, pečeň, demineralizáciu, konzumované ako také alebo vo forme prírodného džúsu alebo kompótov, hrozienka.
Správa:
listy je možné použiť do rôznych kulinárskych prípravkov alebo nálevov, odvarov. Drvené zelené listy sa používajú na zastavenie krvácania, rán, rán, urýchlenie ich hojenia.
Čerstvé listy je možné namočiť na 15 dní do alkoholu s teplotou 60 stupňov, čím sa získa tinktúra, z ktorej sa čajová lyžička podáva 3x denne na srdcovo-cievne ochorenia, poruchy krvného obehu, rôzne krvácania atď.
Čaj listov červeného viniča sa používa v ľudovom liečiteľstve na liečbu klimakterických porúch, na boj proti krvácaniu z maternice.
Hroznová šťava sa používa odpradávna na liečbu kožných ochorení (pigmentové škvrny, ekzémy, psoriáza, rakovina kože) a očných chorôb (katarakta, akútna a chronická konjunktivitída), možno ju podávať vnútorne 3 - 4 polievkové lyžice. za deň, má protinádorové, regeneračné, povzbudzujúce, detoxikačné účinky.
šťava z nezrelého hrozna má antiseptický, dekongestívny, antimikrobiálny účinok v prípade angíny.
hrozienka (hrozienka vyzretého hrozna) sa používajú na liečbu zápchy.
Výťažok z hroznových jadier pôsobí na správne fungovanie nervových buniek.
Výťažok z viniča je účinný pri liečbe angíny pectoris, rekurentnej anofaryngitídy, akútnej reumatoidnej artritídy s vysokými hodnotami ASLO (vysoké hodnoty streptolyzínu), artritídy malých kĺbov, deformujúcej artritídy, imunodeficiencie, leukocytózy, lymfocytózy, antianemikum, imunostimulátor.
Varené víno so štipkou škorice a niekoľkými zrnkami korenia dáva dobrý likér v prípade chrípky, chladu, dlhodobého pôsobenia chladu.