Vinu z čokolády, ak máte depresiu - diéta; Výživa
Vieme, že máš rád čokoládu. Štúdie zatiaľ spájajú konzumáciu kvalitnej čokolády so zlepšením nálady, ale najnovší výskum publikovaný tento týždeň v lekárskom časopise Archives of Internal Medicine tvrdí opak: čím viac čokolády budete jesť, tým viac budete depresívni.
Vedci z Kalifornskej univerzity v San Diegu zistili, že vzorka 1 000 zdravých ľudí zvýšila spotrebu čokolády, pretože u mužov aj u žien došlo k zhoršeniu ich nálady. Výsledky ukazujú, že ľudia s depresívnymi príznakmi konzumovali 8 dávok čokolády mesačne, v porovnaní s iba 5 dávkami konzumovanými ľuďmi, ktorí nemali problémy s depresiou. Príznaky sa zhoršili najviac u tých, ktorí konzumovali viac ako 6 čokoládových tyčiniek po 28 gramov mesačne, ako sa uvádza v štúdii citovanej spravodajstvom BBC News.
Aké je vysvetlenie? Vedci tvrdia, že je veľmi pravdepodobné, že ľudia náchylní na depresie „túžia“ po čokoláde, ktorú považujú za samoliečbu, ktorú potrebujú na zlepšenie nálady, alebo že čokoláda môže vyvolať príznaky depresie.
Čo hovoria predchádzajúce štúdie?
1. Čokoláda znižuje riziko mŕtvice. Toto je záver výskumníkov z McMaster University v Kanade po uskutočnení výskumu na vzorke 44 489 ľudí, uvádza sa v lekárskej publikácii ScienceDaily
v článku publikovanom pred dvoma svetmi. Zdá sa, že účastníci štúdie, ktorí konzumovali jednu porciu čokolády týždenne, znížili riziko mozgovej príhody o 22% v porovnaní s tými, ktorí čokoládu nekonzumovali;
2. Čokoláda je indikovaná pri Parkinsonovej chorobe. Zistenia ukazujú, že Parkinsonovi pacienti majú tendenciu konzumovať viac tmavej čokolády v porovnaní so zdravými ľuďmi, uvádza britská publikácia Dailymail v článku zverejnenom minulý rok.
3. Čokoláda je dobrá pre mozog. Mierne množstvo čokolády má priaznivé účinky na mozgovú činnosť, informuje Telegraph.co.uk v článku zverejnenom minulý rok. Kakaový prášok používaný v čokoláde obsahuje antioxidačnú látku zvanú flavonol, ktorá má schopnosť dodávať energiu duševným funkciám.
Aké riešenia máme?
A čo by sme mali chápať: zlepšuje čokoláda našu náladu alebo vyvoláva príznaky depresie? Odpoveď: Zatiaľ nie je známa. Kým vedci neobjasnia a neprídu s argumentmi a protiargumentmi, vždy máme po ruke alternatívu, ktorá zaručuje našu vylepšenú náladu: fyzický pohyb o ktorej som doposiaľ nepočul žiadnu štúdiu, ktorá by poškodila zdravie, ak by sa tak dialo podľa zdravotného stavu a na odporúčanie fyzioterapeuta, ak trpíte niektorými chorobami.
Áno, ale určite občas túžime po čokoláde. Riešením je trochu potlačiť vaše chute a konzumovať ich v miernom množstve a zvoliť čiernu verziu s obsahom kakaa nad 70%. Áno, viem, že to nemá chuť po mlieku a je to trochu trpké, nie po chuti veľkých milovníkov mliečnej čokolády/smotany, ale túto obetu môžete urobiť pre svoje zdravie. A veľmi dôležité: vždy si prečítajte zložky na štítku! Čím menej prísad je na obale, tým je zdravšie.
Ako si vyrobiť čokoládu doma?
A tu nehovorím o domácom čokoládovom recepte, ktorý naša mama pripravovala doma, keď sme boli deťmi. Ale recept na zdravú čokoládu, ktorý má vzhľad a textúru komerčného receptu. Je to veľmi jednoduché a potrebujete iba niekoľko prísad: kakaové maslo/kokosový olej alebo kombinované (nájdete ich v obchodoch so zdravou výživou online), kakaový prášok, med/agávový sirup (ako náhrada cukru) a trochu morskej soli.