Vitamín A pre oči - VHODNÝ PRE ZÁBAVU
Vitamín A alebo „očný vitamín“ je dôležitý pre každého, kto veľa číta a pracuje na počítači. Všetko o vitamíne A rozpustnom v tukoch a o tom, ako môžete zabrániť jeho nedostatku.
„Očný vitamín“: vitamín A.
Dostatočný prísun vitamínu A chráni oči pred hodinami práce na počítači a pred nočnou slepotou a môže tiež pomôcť proti suchým očiam. Vitamín A rozpustný v tukoch je tiež dôležitý pre pokožku a na ochranu pred infekciou. Samotná látka sa nachádza iba v potravinách živočíšneho pôvodu, hlavne v pečeni.
Ale nebojte sa: ak nemáte radi pečeň, nemusíte trpieť nedostatkom. Vitamín A môžeme vyrobiť aj z jeho rastlinného prekurzora betakaroténu. A to v žlto-červenej zelenine a ovocí, ale aj v zeleni. Obsah beta-karoténu prevedeného na vitamín A nájdete v našich najlepších zdrojoch.
Odporúčaný príjem
• Ženy: 0,8 mg/deň.
• Muži: 1 mg/deň.
Na to je vitamín A dobrý
Beta karotén je jednou z najdôležitejších látok na ochranu buniek. Najlepšie je preto denne papať zeleninu obsahujúcu karotén!
Kto potrebuje viac?
Tehotné ženy po konzultácii s lekárom.
Môžete toho dostať priveľa?
Pre betakarotén z rastlinných potravín: č. Vitamín A sa považuje za bezpečný až do 3 mg denne: Tí, ktorí často jedia pečeň, môžu tieto množstvá prekročiť.
Top 5 zdrojov nemeckých potravín s vitamínom A *:
• Teľacia pečeň: 125 g 27 mg
• Mrkva: 200 g 3,4 mg
• Špenát: 200 g 1,6 mg
• Sušená marhuľa: 25 g 1,5 mg