Vitamín B6 (pyridoxín)

vitamín B6 sa vstrebáva z potravy a v tele sa premieňa na aktívnu formu ako koenzým pyridocal-5-fosfát (PLP). aktivácia vyžaduje zodpovedajúci stav zinku a riboflavínu (vit. B2). schopnosť tela ukladať vitamín B6 je veľmi obmedzená, a preto je nevyhnutný denný príjem, aby sa zabránilo prejavom nedostatku.

pyridoxín

Vitamín B6 je okrem iného zodpovedný za premenu zásob bielkovín a sacharidov na glukózu, čo zaisťuje udržanie normálnej hladiny cukru v krvi medzi jedlami. Pyridoxín hrá rozhodujúcu úlohu pri syntéze tukov, ktoré tvoria myelínový obal (myelínová vrstva). podieľa sa tiež na tvorbe rôznych neurotransmiterov, rovnako ako pri výmene aminokyselín a syntéze bielkovín.

Príznaky a príznaky nedostatku vitamínu B6:
  • krv/krvné cievy: anémia (nedostatok krvi). V dôsledku negatívneho vplyvu na celkový cholesterol sa môže zvýšiť riziko aterosklerózy
  • koža: začervenané, šupinaté, mastné, bolestivé a svrbiace škvrny na koži. najmä v oblasti úst, nosa, uší a genitálií.
  • imunitný systém: obmedzená reakcia bielych krviniek na zápal. znížená tvorba protilátok.
  • ústa a hrdlo: bolestivé praskliny a praskliny v rohoch úst a pier. hladký, fialový a boľavý jazyk. opuchnuté, zapálené hrdlo.
  • obličky: môže vyvolať tvorbu žlčových kameňov.
  • periférny nervový systém: pálenie a brnenie v rukách a nohách. zápal nervov a zhoršená chôdza.
  • centrálny nervový systém (CNS): abnormálne mozgové vlny, svalové zášklby, kŕče, depresia, podráždenosť, úzkosť, zmätenosť, bolesť hlavy, nespavosť.
  • vysnená spomienka: nedostatok pamäti snov je často znakom nedostatku vitamínu B6.
príčiny nedostatkov:
  • príjem bielkovín: Spotreba bielkovín vo väčšom množstve zvyšuje potrebu vitamínu B6
  • chronické choroby: vit. Nedostatok B6 sa často vyskytuje ako sprievodný príznak.
  • vysoký vek: nedostatok môže vzniknúť z dôvodu tendencie k strave chudobnej na vitamín B6 a zlému využitiu.
  • lieky: užívanie mnohých bežných liekov môže znížiť vit. Nižší stav B6.
  • fajčenie, alkohol, cigarety: ovplyvňujú vit. Stav B6.
  • rast: rýchly rast (detstvo, tehotenstvo, dojčenie) enormne zvyšuje potrebu vitamínu B6.
  • trávenie: poruchy trávenia ako hnačka, poškodenie pečene alebo podráždenie čriev znižujú vstrebávanie vit. B6.

Nedostatok vitamínu B6 je väčšinou spojený s nedostatkom ďalších vitamínov skupiny B, najmä niacínu (vit. B3) a riboflavínu (vit. B2).

Mali by ste tiež dodržiavať kľúčové slová, ktoré sa týkajú hlavne odporúčaných živín v rámci skúmaných diét a terapií: