Vitamín D je dôležitý nielen pre kosti
Omalizumab na studenú žihľavku
Nepopulárne suveníry z dovoleniek: kožné choroby
Na čo potrebujeme vitamín D a aký vplyv má na naše zdravie
Ľudia potrebujú vitamín D na výrobu hormónu kalcitriol. Jeho podpora tvorby kostí, a teda súvislosť medzi nedostatkom vitamínu D a chorobami kostí, ako je rachitída a osteoporóza, bola dobre zdokumentovaná. Okrem toho pribúdajú dôkazy o vplyve vitamínu D na mnoho ďalších orgánových systémov a chorôb. Celosvetovo existuje veľký nedostatok vitamínu D a veľa ľudí ho užíva vo forme tabliet. Nová prehľadová štúdia objasňuje, či má podávanie doplnkov vitamínu D pozitívne účinky okrem ich vplyvu na tvorbu kostí.
Čo je to vitamín D.?
Termín vitamín D zahŕňa skupinu látok rozpustných v tukoch, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri regulácii hladiny vápnika v krvi, a tým aj pri stavbe kostí.
Obr. 1: Produkcia vitamínu D3 a kalcitriolu. Vitamín D3 (cholekalciferol) sa v koži vyrába zo 7-dehydrocholesterolu pôsobením UVB žiarenia zo slnečného žiarenia. V pečeni sa tak vytvára zásobná forma kalcidiol, ktorý sa zase mení na aktívny hormón kalcitriol v cieľových tkanivách, ako sú obličky. To sa deje prostredníctvom enzymatického pripojenia skupiny OH k cholekalciferolu alebo kalcidiolu (červené krúžky). Druhý z týchto konverzných krokov sa uskutočňuje pomocou enzýmu 1-hydroxylázy. Hormón kalcitriol sa nakoniec viaže na receptor vitamínu D v bunkách cieľového tkaniva a spúšťa tam rôzne reakcie - biologický účinok hormónu.
Na čo potrebujeme vitamín D?
Kalcitriol účinkuje v bunkách cieľových orgánov väzbou na receptor vitamínu D (tiež nazývaný kalcitriolový receptor) a pohybom s ním do bunkového jadra. Tam sa komplex viaže na DNA a zaisťuje čítanie určitých génov a tvorbu bielkovín so zodpovedajúcimi biologickými účinkami. Už dlho je známe, že kalcitriol reguluje kostný metabolizmus a najmä podporuje vývoj kostnej látky. Tu hrá úlohu lepšia absorpcia vápniku a fosfátov z čreva spôsobená kalcitriolom. Vápnik a fosfát sú zabudované do kostnej matrice, aby vytvorili a udržali kostnú látku.
Ako vzniká nedostatok vitamínu D.?
Máloktoré jedlo obsahuje značné množstvo vitamínu D. Patria sem hlavne mastné ryby ako sleď, úhor, losos, sardinky a tuniak, ale tiež olej z tresčej pečene (jediný eskimák, ktorý je zdrojom vitamínu D v polárnej noci!), Slepačie vajcia, syr, maslo, huby, Avokádo a margarín. Živočíšne zdroje vitamínu D obsahujú vitamín D3, a teda formu, ktorú môžu produkovať aj ľudia. Rastlinné zdroje obsahujú štrukturálne príbuzný vitamín D2 (ergokalciferol), ktorý sa v tele môže premeniť na vitamín D3.
Produkty z Amazon.de
Chronické ochorenia obličiek, pečene alebo gastrointestinálneho traktu môžu tiež obmedziť vlastnú produkciu vitamínu D v tele. Ale niektoré lieky, ako napríklad cytostatiká a antiepileptiká, majú tiež vplyv na produkciu vitamínu D.
Ak bol nedostatok vitamínu D stanovený krvným testom, sú určite indikované doplnky výživy. Sú dobrým zdrojom vitamínu D a ich použitie je spravidla bezpečné - avšak iba v prípade správneho dávkovania a správneho príjmu. V prípade závažného nedostatku (4.9/5 (12 hlasov)