Vitamín K; časopis pre farmáciu
Vitamín K je potrebný na zrážanie krvi a je obsiahnutý v mnohých potravinách. Zelená zelenina ako kapusta a špenát sú dobrými dodávateľmi
Špenát má vysoký obsah vitamínu K.
Na čo telo potrebuje vitamín K.?
Vitamín K rozpustný v tukoch hrá úlohu pri tvorbe koagulačných faktorov. Inhibuje tiež úbytok kostnej hmoty u postmenopauzálnych žien.
Ktoré potraviny obsahujú vitamín K.?
Listová zelená zelenina, ako je špenát, hlávkový šalát a kapusta, sú dobrým zdrojom vitamínu K. Vitamín sa nachádza napríklad aj v strukovinách.
Baktérie v čreve sú schopné vytvárať vitamín K. Úloha vlastnej výroby vitamínu K ešte nie je s určitosťou objasnená. Baktérie, ktoré syntetizujú vitamín K, sa nachádzajú v časti čreva, kde telo normálne absorbuje vitamíny rozpustné v tukoch. Preto sa predpokladá, že tento vitamín K, ktorý si sám produkuje, v zásobovaní ťažko hrá úlohu.
Novorodenci uspokojujú svoje potreby pomocou materského mlieka. To však nestačí na dostatočné doplnenie pamäte, a preto všetky deti v Nemecku po narodení a pri prvých preventívnych lekárskych prehliadkach u pediatra dostávajú aj vitamín K.
Aká je denná potreba vitamínu K.?
- U dospelých je denná potreba pre mužov, dospievajúcich od 15 rokov a mužov do 50 rokov vrátane 70 µg. Muži vo veku 51 rokov a viac by mali prijať 80 µg. Pre dievčatá a ženy vo veku od 15 do 50 rokov vrátane je denná potreba 60 µg. Od ich 51. narodenín by mali dokonca prijať 65 µg.
- Deti majú nižšiu dennú potrebu, ktorá sa zvyšuje s vekom.
Čo sa stane, keď predávkujete vitamínom K.?
Podľa súčasných poznatkov nie je nadmerný prísun vitamínu K z potravy pre zdravých ľudí škodlivý, a to ani vo vysokých dávkach. U novorodenca je to iné. Vitamín K tu prichádzal vo vysokých dávkach na spustenie hemolýzy (rozklad červených krviniek).
Niektoré lieky inhibujú zrážanie krvi blokovaním účinkov vitamínu K v pečeni. Tí, ktorí užívajú také kumaríny, by mali jesť čo najvyváženejšie, aby sa zabránilo silným výkyvom v dodávke vitamínu K - pretože by to mohlo narušiť účinnosť tablety.
Čo sa stane, ak je nedostatok vitamínu K.?
Nedostatok vitamínu K ovplyvňuje koagulačný systém. Nad určitou nízkou koncentráciou môže dôjsť k spontánnemu krvácaniu. Možná je aj neúmerná strata krvi v prípade zranenia. Z dôvodu stravovania sa však takýto nedostatok u zdravých ľudí nevyskytuje. Chronické choroby zažívacieho traktu a dlhodobé užívanie antibiotík však môžu byť rizikovými faktormi takéhoto nedostatku.
Profylaxia vitamínom K bola zavedená pre novorodencov, pretože nedostatok vitamínu K by mohol zvýšiť riziko mozgového krvácania: dva miligramy vitamínu K v prvý deň novorodenca. Ďalšie dávky vitamínu K sa vyrábajú s U2 a U3.
Dôležitá poznámka:
Skôr ako sa pustíte do užívania vitamínových doplnkov, poraďte sa so svojím lekárom alebo lekárnikom. Doplnky výživy nie sú vždy užitočné. Predávkovanie alebo nesprávna kombinácia prípravkov by mohli spôsobiť viac škody ako úžitku. Odporúčania gynekológa sa týkajú tehotných žien.