Vitamín K, dobré „dať“ na ranu - CSID Čo sa stane Doktor
Krvácanie, kožné ochorenia, infarkt, silná a bolestivá menštruácia, obličkové kamene, nevoľnosť a zvracanie, osteoporóza, pľúcna embólia, reumatoidná artritída, infarkt, chirurgický zákrok - všetkým týmto stavom je možné zabrániť, ak sa postaráme o stravu a stravu. naše zdravie a ak dbáme na zabezpečenie dennej dávky vitamínu K. Nie je to vôbec ťažké, pretože hrsť čerstvej petržlenovej vňate obsahuje 153% RDA vitamínu K.
Stretli ste zvláštnych ľudí, ktorí vo vás vyvolali dojem, že ich majú všetkých? Sú krásne, veľkorysé, vždy s úsmevom na tvári a vždy pripravené pomôcť vám aspoň nejakou radou. Títo ľudia sú považovaní za skutočné poklady a majú pravdu.
Zároveň som si istý, že ľudia so záujmom o zdravie si všimli, že bez ohľadu na to, aká je téma správnej výživy, vždy existujú jedlá, ktoré sú vždy navrchu. Teda, majú všetko. Mám na mysli vitamíny, minerály, antioxidanty, vlákninu - to všetko má zásadnú úlohu pre správne fungovanie tela.
Medzi jedlá „namazané všetkými masťami“ patrí ovocie, brokolica, jogurt, šalát, špenát, kapusta, pšeničné klíčky, morské riasy, vajce, masť, mlieko, pečeň, ryby, syry. Pretože chceme byť obklopení iba milými a spoločenskými ľuďmi, prečo si nie vždy zvoliť jesť iba jedlá, ktoré za tie peniaze skutočne stoja?
S úžasom zistíme, že hoci sú plné cností, nie sú najdrahšie. Takže je čas na inteligentné voľby!
„Som vitamín K, potešený tým poznaním!“
Mnohé z vyššie spomenutých úžasných potravín sú tiež zdrojom vitamínu K, čo je veľmi dôležitý vitamín, pretože podporuje rýchle zrážanie krvi, pomáha zastaviť krvácanie a v prípade oslabenia kapilárnej rezistencie sa podáva na liečbu ochorení pečene, žihľavky.
K1 má úlohu pri zrážaní krvi a má tiež protizápalový účinok. Zabraňuje tiež odvápneniu kostí. Podľa nových štúdií prírodný vitamín K2 pomáha udržiavať zdravé tepny, žily a srdce. K3 sa používa v liečba rakoviny, ale úrady neschválili jeho použitie ako doplnku výživy.
100 g čerstvého špenátu obsahuje 483 mikrogramov vitamínu K, ale zmrazením sa množstvo vitamínu K zníži na 377 mikrogramov.
Opäť brokolica!
Vitamín K si prirodzene produkuje naša vlastná črevná flóra. Ale vyrobené množstvo tak pokrýva iba polovicu potrebného množstva, zvyšok sa prijíma zo stravy.
Špenát, brokolica, kapusta, ružičkový kel, zelené fazule, špargľa, okrúhlice, hrášok, mrkva a karfiol sú vynikajúcim zdrojom vitamínu K spolu s jogurtom.
Zdrojom vitamínu K2 je vaječný žĺtok, pečeň, niektoré druhy syra. Ak chcete ďalší silný argument, zdroje vitamínu K sú veľmi nízkokalorické: 100 g varenej okrúhlice má 36 kalórií, varený špenát: 41, gulia: 29, ružičkový kel: 61 kalórií, brokolica: 44 kalórií, čerstvá petržlenová vňať: 3, šalát: 16 kalórií. Všetky tieto druhy zeleniny poskytujú odporúčanú dennú dávku vitamínu K, niektoré ich obsahujú dokonca 10-krát viac (okrúhlice, špenát).
Koľko vitamínu K potrebujeme?
Deti medzi 0-6 mesiacmi potrebujú 2 mikrogramy vitamínu K denne, deti medzi 7-12 mesiacmi: 2,5 mikrogramu a deti medzi 1-3 rokmi: 30 mikrogramov. Medzi 4 - 8 rokmi sa množstvo vitamínu K zvýši na 55 mikrogramov, medzi 9 - 13 rokmi dosiahne 60 mikrogramov a vo veku 14 - 18 rokov 75 mikrogramov.
Muži nad 19 rokov potrebujú 120 mikrogramov a ženy nad 19 rokov si musia doplniť stravu o vitamín K až 90 mikrogramov. Tehotné ženy a matky, ktoré dojčia do 18 rokov vrátane, potrebujú 75 mikrogramov a tehotné ženy a matky, ktoré dojčia a nad 19 rokov, potrebujú 90 mikrogramov vitamínu K.
Nedostatok vitamínu K je zriedkavý, ale spôsobuje zlú zrážanlivosť krvi a zvýšené krvácanie. Závažný nedostatok môže viesť k smrteľnej anémii. Nedostatok vitamínu K sa môže vyskytnúť u novorodencov, najmä ak sa narodili predčasne, sú dojčené alebo u matiek, ktoré užívajú antikoagulačné lieky.