Vitamíny a živiny v krupicovej kaši - čo je v skutočnosti

Obsah krupice

Obľúbené produkty z nášho obchodu

Klasicky s višňami, jednoducho rafinované škoricou alebo skaramelizované jemnou kôrkou - krupicovú kašu je možné pripraviť v nespočetných variáciách ako sladké jedlo alebo dezert. Vo väčšine prípadov je však základná receptúra ​​rovnaká a skladá sa hlavne zo zložiek mlieko, krupica z tvrdej pšenice a cukor. Preto je to tiež obmedzené Nutričná hodnota na obsahu týchto zložiek, ktorými sú hlavne sacharidy, tuky a bielkoviny.

kaši

Krupicová kaša - vitamíny a živiny

Množstvo sacharidov, tukov a bielkovín obsiahnutých v krupici sa môže veľmi líšiť v závislosti od prípravku. Napríklad s nízkotučným mliekom je možné znížiť obsah tuku. Naopak, zvýšenie obsahu tuku môže byť spôsobené napríklad použitím krému. V závislosti od variácie a prípravy môže ovocie obsahovať aj vitamíny. Tradičnou klasikou sú čerešne, ktoré zahŕňajú vitamín C, vitamín E a Vitamíny skupiny B. obsahovať. Mlieko tiež poskytuje vápnik a horčík.
Podľa výrobcu môžu hotové výrobky z chladničky alebo zmesi na miešanie obsahovať vitamíny a stopové prvky, ktoré sa potom pridávajú. Presná suma je príslušne uvedená na obale.

Krupicová kaša pre kojencov a deti

Aj vo výžive dieťaťa a dieťaťa krupice s vitamínmi a Stopové prvky vyrovnať. To platí pre hotové výrobky v pohári aj pre prášok na miešanie. V závislosti od výrobcu sa používajú rôzne zmesi, ktoré obsahujú okrem iného vitamíny C, D, E a K, zinok, železo, vápnik a vitamíny skupiny B. Presné informácie potom nájdete tiež v zozname príslušných zložiek na obale.

  • Krupica na miešanie sa skladá hlavne z priemyselne spracovaného sušeného odstredeného mlieka a mnohých prísad, ako je kokosový tuk alebo palmový olej. Na výrobu domácej varianty sa používa iba čerstvé mlieko, krupica a trochu cukru.

Krupicová kaša - tiež bez lepku a laktózy

Vegáni, ľudia s celiakiou (intolerancia lepku) alebo intoleranciou laktózy sa nemusia zaobísť bez lahodnej krupice. Namiesto mlieka sa môže použiť aj sójový nápoj. Polenta (kukuričná krupica) alebo ryžová krupica sú vhodné ako náhrada za pšeničnú krupicu. Niektorí výrobcovia hotových zmesí dnes ponúkajú aj bezlepkové výrobky.