Vitamíny diéta online
Vitamíny sú základné látky, ktoré musia ľudia prijímať spolu s jedlom, pretože si ich telo nedokáže vyrobiť iba nedostatočne. Pridávajú sa buď samotné vitamíny alebo ich prekurzory, ktoré sa potom v organizme premieňajú na účinnú formu.
Tu nájdete veľa cenných informácií o vitamínoch všeobecne a o jednotlivých druhoch vitamínov. Najnovšie správy o vitamínoch nájdete v našom blogu s novinkami v kategórii „Vitamíny“.
„Vita“ pochádza z latinčiny a znamená život. „Amíny“ sú zlúčeniny obsahujúce dusík. Tento pojem vznikol, keď sa stále verilo, že všetci Vitamíny Obsahujú dusík. Vitamíny sú organické zlúčeniny, ktoré si organizmus nedokáže sám vyrobiť, a preto sa musia prijímať v malom množstve spolu s jedlom.
Vitamín A (Retinol) a jeho prekurzory, ako aj carontinoidy, hrajú úlohu v preventívnej medicíne, najmä pri ochrane a regenerácii pokožky a slizníc. Ale sú tiež nevyhnutné pre oči, pri imunitnej stimulácii a pri produkcii testosterónu.
Vitamín B 1 (Tiamín, aneurín) - Tiamín plní dôležité úlohy v celom metabolizme a nervových funkciách. Neurologické poruchy, opuchy a atrofia srdca a kostrových svalov sú klasickými príznakmi nedostatku. Ďalej existujú anémia, depresia, zápcha, meteorizmus, tachykardia, neurasténia, apatia, strata výkonu, nechutenstvo, srdcové arytmie, parestézie, únava a túžba po sladkom.
Vitamín B 2 (Riboflavín) plní dôležité úlohy v dýchacom reťazci a obranyschopnosť tela. Špecifickým znakom hypovitaminózy riboflavínu je znížená aktivita erytrocytovej glutatiónreduktázy. Typickým znakom situácie s nedostatkom je, že nechty sú krehké. Podobne ako vitamín A hrá dôležitú úlohu v procese videnia.
Vitamín B 6 (Pyridoxín) má ústredný význam v metabolizme aminokyselín a bielkovín, pri tvorbe krvi, svalovej funkcii a funkcii centrálneho nervového systému. Zásobná rezerva vitamínu B6 u dospelých zodpovedá požiadavke na dva až šesť týždňov. Stres, zvýšená bazálna rýchlosť metabolizmu, zmenená termogenéza a redukčné diéty sú možnými situáciami pre zvýšenú potrebu.
Vitamín B12 (Kyanokobalamín) - Kobalamín plní dôležité úlohy v metabolizme aminokyselín a tukov. Nedostatok kobalamínu je pri vyváženej strave zriedkavý. Kobalamínová hypovitaminóza sa vyvíja v dôsledku chronických gastritidov (nedostatočná tvorba vnútorného faktora), po čiastočnej alebo úplnej resekcii žalúdka alebo závažnom zápale sliznice v tenkom čreve.