Vitamíny Doplnky výživy môžu liečiť choroby Kölnische Rundschau
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné (vrátane KR PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte každý týždeň prístup k viac ako 100 článkom KR-PLUS
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravovať predplatné (vrátane KR PLUS)
Boom predaja: Vitamíny vo forme tabliet - dobrá ochrana pred chorobami alebo skôr škodlivé?
Vitamín C údajne chráni pred koronavírusmi - tvrdia ľudia na sociálnych sieťach. Čo však môžu doplnky výživy skutočne robiť?
Kolín nad Rýnom
Vitamín C je na sociálnych sieťach označovaný ako účinný prostriedok proti infekcii Covid-19. Mal by byť schopný ničiť vírusy - o ktorých neexistujú vedecké dôkazy. Balenie takýchto prípravkov často pripomína balenie farmaceutických výrobkov. Toto sú doplnky výživy, nie lieky. Obchod však s tým zažíva boom - napríklad v Bayeri bol podľa „Handelsblatt“ predaj niektorých doplnkov výživy od krízy v Corone tri až päťkrát vyšší. Už pred pandémiou všeobecne stúpali údaje o predaji doplnkov výživy: v roku 2018 sa tržby pohybovali okolo dvoch miliárd eur - čo je takmer o šesť percent viac ako v roku 2014, ako ukazujú údaje od poskytovateľa štatistických služieb IQVIA.
Ako užitočné je však užívať doplnky výživy? Môžu chrániť pred chorobami? Alebo naopak poškodiť vaše zdravie? Najdôležitejšie otázky na prvý pohľad:
Ak sa stravujete vyvážene, musíte si robiť starosti s prísunom mikroživín a vitamínov?
Christine Grid je lekárnička a vo svojej knihe „Je to zdravé alebo môže ísť preč?“ Sa intenzívne zaoberala doplnkami výživy. Aby telo i myseľ fungovali hladko, potrebujú vitamíny, stopové prvky a mikroživiny. „Môžete o tom premýšľať takto: Sú to malé ozubené kolesá, ktoré zaberajú sieť a ak jedna vec spadne alebo uviazne, môže to pokaziť celý systém.“ Ale: Vyvážená strava je najlepšou zárukou dostatočného prísunu.
Niektorí ľudia užívajú vitamíny, pretože si myslia, že by ich mohol chrániť pred chorobami. Práve teraz pred Covid-19. Klam?
„Doplnky výživy nemôžu chrániť pred koronavírusom, nemôžu chrániť pred chorobami alebo dokonca samy liečiť choroby,“ hovorí grid. Spolkový úrad pre ochranu spotrebiteľa a spotrebiteľské centrum v Severnom Porýní-Vestfálsku tiež upozorňujú, že doplnky výživy nemôžu chrániť pred koronavírusmi. Ministerstvo výživy výslovne varuje pred klamlivou reklamou na doplnky výživy, ktorá naznačuje, že by chránili pred koronavírusmi.
Christine Grid vie: „Samozrejme, príliš nízka hladina zinku alebo nedostatok vitamínu C oslabuje imunitný systém.“ Ak ho niekto nemá, užívanie vitamínu C alebo zinku nepomôže. Znamená: „Ak je nádrž v našom aute viac-menej plná, nejazdí rýchlejšie, pretože do nej plníme ešte viac benzínu - to si môžeme predstaviť aj pri príjme vitamínov.“
Doplnky stravy môžu dokonca ochorieť?
„Pokiaľ ide o bežné vitamíny, mikroživiny a stopové prvky, riziko je zvládnuteľné, ak nesmierne a po dlhšiu dobu nesmierne neprekročím odporúčanú maximálnu dávku.“ Ak chcete užívať doplnky výživy, je lepšie nechať si skontrolovať svoje hodnoty vopred. Napríklad trvale vysoká hladina vitamínu B12 by mohla zvýšiť riziko rakoviny pľúc, vysvetľuje Grid. Federálny inštitút pre hodnotenie rizík napríklad upozorňuje, že extrémne predávkovanie vitamínom D by mohlo viesť k tvorbe obličkových kameňov alebo k vápenateniu obličiek.
Christine Lattice odporúča opatrnosť pri doplnkoch výživy s bylinnými zložkami. Dôvod: Výrobcovia nie sú povinní testovať svoj výrobok na zvyšky takzvaných pyrolizdínových alkaloidov. "Sú to látky, ktoré si rastliny sami vyrábajú na odpudzovanie škodcov." Poškodzujú ľudskú pečeň a existuje podozrenie, že spôsobujú rakovinu, “vysvetľuje lekárnik.
Ako môžu zákazníci rozpoznať dobré výrobky? Ako viete, ktoré ingrediencie sú dobré?
„Pre spotrebiteľa je to veľmi ťažké, pretože neexistujú žiadne zákonné požiadavky, ktoré kombinácie potravinových doplnkov majú vôbec zmysel. Spotrebitelia sú dosť stratení, “hovorí Grid. Lekárnik sa zasadzuje za to, aby doplnky stravy museli prejsť podobným, ale nie tak namáhavým schvaľovacím procesom ako lieky.
Spotrebitelia by si tiež mali uvedomiť, že každý môže uviesť na trh doplnky výživy: „Zákon nevyžaduje lekárske ani farmaceutické školenie. Inými slovami, automechanik môže napríklad uviesť na trh vitamíny. Ak sa po internete pozriete okolo seba a zistíte, čo sa tam predáva, bez toho, aby ste si ho skontrolovali, vlasy na zadnej strane krku sa mi postavia, “hovorí odborník. Doplnky výživy sú klasifikované ako potraviny, a preto ich stačí zaregistrovať na Federálnom úrade pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín. Na rozdiel od liekov nemusí byť ich účinnosť preukázaná. Preto je zakázaná aj reklama súvisiaca so zdravím.
Sú doplnky výživy z lekárne lepšie ako z drogérie?
Christine grid radí nakupovať v lekárni, pretože má so svojimi kolegami farmaceutické vzdelanie a dokáže zákazníkom poradiť lepšie ako pracovníci predaja v drogériách. Prípravky v drogérii nie sú spravidla horšie. Nie každý doplnok výživy sa však dostane do lekárne: „Pozeráme sa na prípravky a vyberáme ich iba od renomovaných výrobcov.“
Nedostatok vitamínov sa často prejavuje podobnými príznakmi. Ako spotrebiteľovi sa mi ťažko hodnotí, či mi chýba vitamín C, D alebo železo. Mám si robiť pravidelné krvné testy? A dajte si otestovať všetky dôležité vitamíny?
"Nemá zmysel, aby si každý nechal otestovať všetky vitamíny a stopové prvky." Ak sa cítim neustále unavený alebo slabý, mal by som to prediskutovať so svojím rodinným lekárom, pretože môžu za tým byť choroby, napríklad nedostatočná činnosť štítnej žľazy, “hovorí Grid. „Čo odporúčam všetkým ľuďom, je meranie hladiny vitamínu D.“
Tiež by vás mohlo zaujímať
Ochrana pred koronavírusom: Tvárový štít alebo maska - čo je lepšie?
Nová štúdia Streeck: Kam v domácnosti sa prenáša koronavírus - a kde nie
Corona sa zmierňuje: Podľa analýzy tieto opatrenia chránia pred infekciou
Vitamínové testy pre domácnosť - skvelá alternatíva?
Testy sú dosť nepresné. Existuje niekoľko zdrojov chýb: nesprávny odber krvi alebo dlhý príspevok. „Nakoniec majú spotrebitelia k dispozícii výsledok testu, s ktorým nemôžu nič robiť. Príčinu nedostatku nepoznajú: môže to byť choroba, pravidelné lieky alebo nevyvážená strava, “vysvetľuje odborník. Je lepšie ísť k lekárovi.
Kedy môže byť užitočné užívať doplnky výživy?
Ak napríklad trávite väčšinu času v interiéroch, prísun vitamínu D nevyzerá tak dobre. „Telo si ho produkuje prostredníctvom svojej vlastnej kože, ale to je možné iba vystavením sa slnku.“ Chronické zápaly alebo choroby môžu mať tiež negatívny vplyv na absorpciu vitamínov a mikroživín. Alebo použitie určitých liekov môže vyprázdniť pamäť. Napríklad vegáni musia brať vitamín B12.
Na ďalšie čítanie
Vo svojej knihe „Je to zdravé alebo to môže zmiznúť?“ na početné vitamíny a živiny. Vysvetľuje, kedy je užitočné ho užívať a či doplnky výživy pomáhajú pri závažných ochoreniach. Vydalo ju vydavateľstvo Droemer-Verlag a stojí 18 eur.
Vegáni by si mali dopĺňať vitamín B12. Dodáva sa v pastilkách, kapsulách, zubných pastách alebo v tekutej forme. Ako spotrebitelia vedia, ktorý tvar je najlepší?
„Jednoznačne môžem povedať, že zubná pasta je úplne zbytočná - množstvo jednoducho nestačí na to, aby absorbovalo dostatok vitamínu B12 cez sliznicu ústnej dutiny, a nikto nechce zubnú pastu prehltnúť,“ vysvetľuje Grid. Či už tablety alebo tekuté; ktoré by sa dali zvoliť podľa ľubovôle. Je dôležité, aby si ľudia, ktorí žijú vegánsky, nechali skontrolovať hladinu vitamínu B12 raz ročne.
Na čo si mám dať pozor, ak pravidelne užívam lieky?
Príjem blokátorov žalúdočnej kyseliny (inhibítory protónovej pumpy) môže ovplyvniť hladinu vitamínu B12 - zvyčajne sa znižuje. „Potrebujeme žalúdočnú kyselinu, aby sme odbúrali vitamín B12 z potravy.“ Dehydratačné lieky môžu mať vplyv na rovnováhu elektrolytov, teda sodík, horčík a draslík. "Vo väčšine prípadov sú čoraz častejšie vymyté, takže hodnoty by mal lekár pravidelne kontrolovať," hovorí grid. Užívanie kortizónu môže viesť k nedostatku vápnika.
Užívanie potravinových doplnkov však môže mať negatívny vplyv aj na účinky liekov. „Napríklad železo by sa nikdy nemalo užívať s hormónmi štítnej žľazy. Tabletu so štítnou žľazou by ste mali užiť ráno a železo večer, “vysvetľuje lekárnik.