Vitamíny rozpustné v tukoch

Vitamíny sa delia na skupiny rozpustné v tukoch a vo vode. Líšia sa tým, ako sa vstrebávajú, transportujú, ukladajú a vylučujú v tele. Telo si môže ukladať vitamíny rozpustné v tukoch, na rozdiel od tých rozpustných vo vode.

Aké vitamíny sú rozpustné v tukoch?

Medzi vitamíny rozpustné v tukoch patria:

Príjem vitamínov rozpustných v tukoch

Vitamíny rozpustné v tukoch sa vstrebávajú v čreve spolu s tukmi. Absorpcia týchto vitamínov sa preto môže zvýšiť aj pri súčasnom príjme tuku v potrave.

Nízkotučné stravovanie a poruchy trávenia a vstrebávania tukov naopak znamenajú, že sa do tela dostane menšie množstvo vitamínov rozpustných v tukoch.

Skladovanie vitamínov rozpustných v tukoch

Telo môže ukladať vitamíny rozpustné v tukoch vo veľkom množstve na rôznych miestach. Dôležitými zásobami vitamínov sú napríklad pečeň a tukové tkanivo (depotný tuk). Z dôvodu skladovacej kapacity nie je potrebné neustále napájanie. V prípade nadmerného podávania vo forme doplnkov to však môže viesť k predávkovaniu vitamínmi rozpustnými v tukoch.

Hypervitaminóza: predávkovanie vitamínmi

Môžu potom pôsobiť toxicky a vyvinie sa klinický obraz takzvanej hypervitaminózy. V závislosti od toho, ktorým vitamínom sa predávkovali, sa môžu vyskytnúť rôzne príznaky, ako napríklad:

Výnimkou je v tomto ohľade vitamín K. Má iba veľmi nízku toxicitu a organizmus ho ukladá iba v malom množstve - hypervitaminózy sa ťažko vyskytujú.

Funkcia a eliminácia

Hlavnou funkciou vitamínov rozpustných v tukoch je stimulácia produkcie určitých bielkovín. Napríklad telo potrebuje vitamín K, aby bolo schopné produkovať určité koagulačné faktory.

Vitamíny rozpustné v tukoch sa vylučujú cez črevá.

Neustále informujte o bulletine z netdoktor.at

Autori:
Dr. Med. Kerstin Lehermayr
Redakčné úpravy:
Helga Quirgst, MSc

Stav lekárskych informácií: Apríla 2014

Horton HR a kol.: Biochemistry. Pearson Studies, 2008.

Elmadfa I: Výživa. UTB, Stuttgart 2004.

Elmadfa I a Leitzmann C: Výživa ľudí. UTB, Stuttgart 2004.

Viac článkov na túto tému

Nie bez mojich vitamínov!

Tí, ktorí sú zdraví, majú zdravú a pestrú stravu, obvykle dodajú telu všetky potrebné vitamíny a minerály.

Vitamín D

Všetky informácie o vitamíne D: Kde ho nájsť, akú rolu hrá v štruktúre kostí a prečo potrebuje slnečné žiarenie.

9 faktov o vitamíne D.

O tom, či by sa mali užívať doplnky vitamínu D, sa neustále diskutuje. Prečítajte si viac o tejto téme tu.

COVID-19/Corona: fakty, čísla prípadov a všetko ostatné
Otvorené pozície na netdoktore
Mediálne údaje a cenník
„Hautsache“ - nový špeciálny časopis
„Zelenina“ - nový špeciálny časopis
Podmienky (VOP)
To bol veľtrh zdravia od netdoktor.at: „Future of Medicine“ prilákal viac ako 3 000 návštevníkov
1. dolnorakúsky deň zdravia „netdoktor.at“ s rakovinou a ja
Náš nový časopis je tu! „Prvý rok dieťaťa“
Tematický časopis: alergie a intolerancie
deň zdravia netdoktor.at „Ja a môj močový mechúr“
deň zdravia netdoktor.at „Môj mozog a ja“ - úplný úspech!
Špeciálny časopis: Liečte sa prirodzene
Pokyny pre reklamu
odtlačok
Kontakt
S „čakačkou“ na rádiológa rýchlejšie
healthtrends.com
súkromia
Všeobecné podmienky používania (VOP)
Cena netdoktora za zdravie mesta Viedeň
Aplikácia adresára lekára netdoktor je tu!
Nový lekársky riaditeľ spoločnosti netdoktor
Zverejnenie financovania
Služba widget netdoktor
Stlačte
Podporné skupiny
Domovy dôchodcov
Sanitky
Poradenské centrá
Nastavenia súborov cookie

Dodržiavame štandard HONcode pre dôveryhodné informácie o zdraví Prejsť na certifikát

Obsah netdoktor je určený len na informačné účely. Informácie na tejto webovej stránke sa za žiadnych okolností nesmú považovať za náhradu odborného poradenstva alebo liečby vyškolenými lekármi. Obsah súboru netdoktor.at sa nemôže použiť na nezávislé stanovenie diagnózy, začatie alebo ukončenie liečby.

Dokumenty obsiahnuté na tejto webovej stránke sú poskytované iba na informačné účely. Tento materiál v žiadnom prípade nenahrádza odbornú lekársku starostlivosť alebo starostlivosť kvalifikovaným lekárom. Materiály na tejto webovej stránke nemôžu a nemali by byť použité ako základ pre diagnostiku alebo výber liečby.