Vlašské orechy sú dobré pre črevnú flóru - WirEssenGesund
So 650 kalóriami na 100 g je orech skutočnou energetickou bombou. Nedávna štúdia, ktorá ukazuje priaznivý vplyv vlašských orechov na črevnú flóru, však ukazuje, že sa nemusíte obávať vysokého počtu kalórií.
Jesť vlašské orechy je dobré pre vaše črevá
V štúdii Katedry vnútorného lekárstva na Univerzite Ludwiga-Maximiliána v Mníchove sa tím vedcov pod vedením prof. Dr. Klaus Parhofer zistil, že pravidelná konzumácia vlašských orechov má pozitívny vplyv na črevnú flóru. 194 účastníkov štúdie bolo pre vyšetrovanie rozdelených do dvoch skupín. Polovica jedla osem gramov vlašských orechov denne počas ôsmich týždňov a potom prešla na bezolovnatú stravu, zatiaľ čo druhá polovica bola požiadaná, aby dodržiavala stravovacie pokyny v opačnom poradí. Aby sa vylúčilo, že ďalšie kalórie sfalšujú výsledok, museli testované osoby počas diéty s orechmi redukovať buď tuk, alebo sacharidy alebo oboje. Na konci štúdie boli vzorky stolice odobraté 135 testovaným osobám a boli vyšetrené na zloženie mikrobiómu. Výsledky vzoriek stolice preukázali, že pravidelná konzumácia vlašských orechov má z hľadiska svojho zloženia a rozmanitosti pozitívny vplyv na črevnú flóru. Rozdiel v strave s nízkym obsahom tukov alebo s nízkym obsahom sacharidov bol marginálny.
Veda dokazuje: vlašský orech je zdravý!
V ďalších štúdiách je teraz potrebné preskúmať, či je pozitívny vplyv zachovaný aj po dlhodobej konzumácii vlašských orechov a aký vplyv má na metabolizmus tukov. Predchádzajúce štúdie tiež našli náznaky zdravotných výhod pravidelnej konzumácie vlašských orechov. Pri 43 gramoch denne sa zvyšuje metabolizmus tukov a LDL cholesterol sa znižuje asi o päť percent. Napriek vysokému obsahu kalórií sú vedci presvedčení o pozitívnych účinkoch orecha. Vlašské orechy obsahujú plniacu prísadu grillin. Všeobecne platí, že jedlá s vysokou hustotou živín vás často zasýtia na dlhú dobu. Takže ak do svojho plánu výživy zahrniete veľa týchto zdravých potravín, je jednoduchšie vylúčiť z denného príjmu potravy ďalšie potraviny s nižším podielom životne dôležitých látok. Podľa Dr. David Katz, vedúci Výskumného centra pre prevenciu Yale-Griffin, ktorý v podobnej štúdii dokázal preukázať pozitívne účinky konzumácie vlašských orechov na krvný tlak, hladinu cukru v krvi, stav ciev a hladinu cholesterolu.
PS: Chcete nás ľahko prečítať pomocou svojej obľúbenej aplikácie? Pozri sa sem.:)