Vlašské orechy:
Tí, ktorí pravidelne jedia vlašské orechy, majú svoje plavidlá v chode a bravčové brucho pod kontrolou. Zistite tu, prečo je ovocie z orechov rovnako vhodné na chudnutie, ako aj na ochranu pred cukrovkou alebo kardiovaskulárnymi chorobami.
Lepšie lipidy v krvi vďaka orechom
Plody orechov sú plné zdravých, nenasýtených omega-3 mastných kyselín. Majú pozitívny vplyv na hladinu lipidov v krvi. Pretože znižujú hladinu „zlého“ LDL cholesterolu a tým zvyšujú množstvo „dobrého“ HDL cholesterolu v krvi. Vďaka tomu sa na steny ciev ukladá menej tukov a znižuje sa riziko artériosklerózy.
To však nie je všetko: znižuje sa aj riziko infarktu. Prečo? Pretože v určitom okamihu sa zvápenatené krvné cievy tak zúžia, že sa do srdca nemôže dostať dostatok krvi, a teda príliš málo kyslíka. Výsledkom je, že zomiera viac srdcových buniek - existuje riziko infarktu. Tomu sa však dá vyhnúť dennou dávkou vlašských orechov. Štúdia ukázala, že okolo 70 gramov orechov denne stačí na zníženie hladiny cholesterolu o viac ako päť percent.
Vhodný prostriedok na zníženie hladiny cukru v krvi
Ľuďom s cukrovkou prospieva aj takáto denná dávka orechov. Ako zistili kanadskí vedci, vlašské orechy a podobne môžu prirodzene regulovať hladinu cukru v krvi.
Cukrovkári, ktorí každý deň jedli orechy, znížili hladinu cukru v krvi - meranú takzvanou hodnotou HbA1c - významne v porovnaní s tými, ktorí orechy nedostali. Rozhodujúca bola predovšetkým jedna vec: účastníci, ktorí jedli orechy, ich namiesto muffinov okusovali. Pretože orechy sú zdravé, ale nie nízkokalorické.
Orechy namiesto čokolády
Toto by mal mať na pamäti každý, kto chce schudnúť. Každý, kto verí v orechovú stravu, môže zhodiť kilá, sa mýli. Orechy by ste mali jesť tiež s mierou. Vaša výhoda pri chudnutí: Snaha po nelúpaných a nesolených orechoch medzi nimi často nahrádza siahanie po čokoláde. Takže celkovo spotrebujete menej kalórií a dáte Hüftgoldu vôbec žiadnu šancu.
Mimochodom: všeobecne sa odporúča kupovať si neprasknuté orechy. Ak sa škrupiny nahromadia, keď prasknete, uvidíte, koľko ste ich už zjedli. Je pravdepodobné, že to spomalí vašu chuť do jedla natoľko, že nezjete viac vlašských orechov, ako je potrebné.