Vodný melón EDEKA

Rovnako ako uhorka, tekvica a cuketa, aj vodné melóny patria do čeľade tekvicovité, ale na rozdiel od nich sa konzumujú ako ovocie.

horúcich letných

pôvodu

Meloun pôvodne pochádza z Južnej Afriky. Dnes sa pestuje hlavne v Číne, Turecku, Iráne, Grécku, Španielsku a Taliansku.

sezóna

Španielsko, Taliansko, Maďarsko a Grécko zásobujú nemecký trh od mája do septembra. V predsezóne pochádzajú melóny hlavne z Izraela.

ochutnať

Melón chutí osviežujúco sladko a vodne.

použitie

Je melón zrelý? Poznáte to podľa zvuku. Klepnite na misu a počúvajte. Ak počujete celú hlbokú notu, môžete si melón s pokojným svedomím kúpiť. Ak to znie duto, ovocie je nedozreté alebo suché. Zrelé melóny sú navyše ťažšie ako nedozreté. Melón je v horúcich letných dňoch veľmi osviežujúci, najmä keď sa podáva chladený. Ale melón je vhodný aj do ovocných šalátov, koktailov alebo na sorbety. Ovocný melónový šalát je ideálny ako osviežujúci dezert v horúcich letných dňoch. Melón vás ochladí aj v kombinácii so studenou zeleninovou polievkou: určite by ste mali vyskúšať náš exotický recept na gazpacho.

skladovanie

Melóny, ktoré nie sú úplne zrelé, môžu dozrieť niekoľko dní pri izbovej teplote, pokiaľ nie sú rozdelené. Nakrájané melóny a úplne zrelé plody by ste mali jesť rýchlo, pretože sa rýchlo kazia. Nakrájané melóny zabaľte do potravinovej fólie, aby ste zabránili ich vysušeniu. Melón by sa nemal dlho uchovávať v chladničke, pretože stráca svoju chuť. Rada tiež prijíma arómu iných jedál.