Volumetrická strava - chudnite stravou nasýtenou
Volumetrická strava má za sebou 20 rokov štúdia a patrí medzi naše obľúbené diéty, pretože sa dá ľahko pretaviť do zdravého životného štýlu.
Dr. Barbara Rolls dlho študovala, ako sa naše telá správajú, keď sme plní. Ako sa dostaneme k sýtosti a akú úlohu hrá v procese výkrmu, boli dve otázky, na ktoré doktor Rolls dokázal úspešne odpovedať. Jej závery boli také, že naše šťastie a pohoda po jedle sú dané viac množstvom jedla ako počtom kalórií. Inými slovami, sme šťastnejší, keď jeme viac a ľahšie, ako keď jeme menej, ale viac nasýtených.
Volumetrická strava nám preto navrhuje, aby sme schudli čo i len jeden kilogram denne, a to tak, že si dáme stravu tak, aby sme konzumovali potraviny s nízkym obsahom kalórií. Povolené sú takmer všetky skupiny potravín, takže ide o jednu z najprípustnejších diét.
Čo máte dovolené jesť
Dr. Barbara Rolls delí potraviny do 4 kategórií, v závislosti od kalorického príjmu a implicitne od frekvencie, s akou ich môžeme konzumovať.
Kategória 1 - kedykoľvek a kedykoľvek
Šťastná kategória je ovocie, nízkokalorická zelenina a číre polievky. Môžete jesť akékoľvek ovocie, ktoré chcete, zeleninu ako brokolica, mrkva, uhorky, špenát, paprika, cuketa, paradajky, šampiňóny a pripravujte ľahké zeleninové polievky. Potraviny v tejto kategórii sú povolené v akomkoľvek množstve a kombináciách a mali by predstavovať viac ako polovicu vašej dennej stravy. Vyhýbajte sa zemiakom, hrášku a kukurici.
Kategória 2 - primerané porcie
Kategória 2 zahŕňa aj povolené potraviny, ale v takom prípade bude ich množstvo menšie. Môžete jesť niekoľkokrát týždenne: celozrnné výrobky (hnedá ryža, celozrnné cestoviny atď.), S nízkym obsahom bielkovín (kuracie mäso, chudé ryby, morčacie mäso), strukoviny (fazuľa, arašidy atď.) A odtučnené mlieko (mlieko, jogurt), kravský syr).
Kategória 3 - malé porcie
Tiež niekoľkokrát týždenne, ale v menších dávkach môžete jesť aj jedlá kategórie 3. Jedzte maximálne 7-8 krajcov celozrnného chleba týždenne, 2 - 3 dezerty (najlepšie s tmavou čokoládou a s čo najmenším obsahom cukru), maximálne 100 gramov zrejúceho syra a 1 - 2 jedlá s tučnými jedlami (omáčky, bravčové mäso, mastné ryby atď.).
Kategória 4 - vzácne a vzácne
V spodnej časti rebríčka sa nachádzajú potraviny s najvyššou kalorickou náplňou. Mali by sa jesť iba 2-3 krát týždenne a vo veľmi malom množstve: 100 gramov vyprážaného kuracieho alebo hranolčeku, plátok koláča alebo koláča, 3-4 lyžice orechov.
Každý deň budete musieť jesť 3 hlavné jedlá, 2 občerstvenie a malý dezert, najlepšie po obede. Tento program vám dodá potrebné množstvo energie po celý deň. Snažte sa vždy večerať pred 7. hodinou večer.
Šport je pre volumetrickú stravu mimoriadne dôležitý, aspekt, na ktorom trvá dokonca aj doktorka Barbara Rolls. Odporúča každý deň 30 - 60 minút cvičenia a rôzne tréningy na podporu kardiovaskulárneho systému aj svalovej hmoty.
Budete chudnúť neustále, asi 1 - 2 kilogramy týždenne. Výsledky však nie sú pre každého, kto drží diétu, rovnaké. Preto by ste sa mali pred začatím diéty porozprávať s odborníkom na výživu.
Aké ľahké je dodržiavať túto diétu
Volumetrická strava nie je ťažké dodržať. Stačí venovať pozornosť počtu spotrebovaných kalórií a vyberať si jedlá s nízkou kalorickou hustotou.
Výhodou tejto diéty je, že si ju môžu adoptovať vegetariáni alebo vegáni.
Volumetrická strava nie je kontraindikovaná u ľudí trpiacich chronickými chorobami, ako je cukrovka, artritída alebo hypertenzia.
Aby bola volumetrická strava čo najefektívnejšia, je vhodné spaľovať spotrebované kalórie a pohybom. V prvej fáze môžete začať s 1 500 krokmi za deň a počet krokov sa musí postupne zvyšovať, aby ste dosiahli 10 000 krokov za deň.
Okrem chôdze samozrejme môžete cvičiť aj aktivity ako aerobik, jogging, fitnes alebo plávanie. Akákoľvek forma pohybu je vítaná, ak chcete schudnúť.