Volumetrics Diet O týchto potravinách sa hovorí, že rozpúšťajú kilogramy na zdravie

Aktualizované: 23. 6. - 13:49

diet

Máte radi jahody a iné ovocie obsahujúce vodu, napríklad melón, a chcete schudnúť? Potom by pre vás mohla byť volumetrická diéta.

Začína leto a vy bojujete s nepríjemným brušným tukom? Diéta Volumetrics je navrhnutá na pomoc pri nízkokalorických potravinách, vďaka ktorým sa budete cítiť sýti.

  • Chcete schudnúť bez hladovania? Diéta Volumetrics sľubuje chudnutie bez pocitu hladu.
  • Tajomstvo spočíva vo výbere potravín.
  • Tí, ktorí dodržiavajú stravu Volumetrics, si s väčšou pravdepodobnosťou vyberajú potraviny s nízkou hustotou kalórií, ako napríklad melón alebo cuketa.

Jednostranné diéty vždy nesú riziko pridania ďalších kilogramov z dlhodobého hľadiska ako pred stravou kvôli jojo efektu. Existujú však výživové koncepty, ktoré majú dlhodobý zmysel a dokonca zabraňujú chorobám, ako sú infarkty a vysoký krvný tlak. Patrí sem DASH * alebo TLC diéta *. Hovorí sa, že volumetrická diéta má pozitívny účinok aj vtedy, ak sa implementuje ako zmena stravovania a nie ako krátkodobá strava. Diéta by mala znižovať a predchádzať obezite, ktorá je spojená s mnohými chorobami, ako je cukrovka typu 2 alebo rakovina.

Takto funguje Volumetrics Diet

Koncept výživy Volumetrics vyvinula americká odborníčka na výživu Barbara Rolls. Štúdia zistila, že ženy s nadváhou jedli zhruba rovnaké množstvo potravy ako ženy s normálnou hmotnosťou - okolo 1,5 kila denne. Rozdiel bol vo výbere jedla: Tam, kde štíhle ženy jedli viac jedál s nízkou kalorickou hustotou, ženy s nadváhou uprednostňovali vysokokalorické výrobky. S týmito poznatkami vyvinula Rolls Volumetrics Diet, ktorá uprednostňuje produkty, ktoré vás udržia sýtymi na dlhú dobu a obsahujú málo kalórií. Napríklad ovocie a zelenina, ktoré obsahujú vodu, sú často v ponuke, pretože voda napĺňa žalúdok a bráni tomu, aby vrčal.

Diéta Volumetrics v skratke:

  • Uprednostňujú sa jedlá bohaté na vodu s nízkou hustotou kalórií, ako je šalát, paradajky, melóny, čerešne, jahody, uhorka alebo cuketa. Podľa fitforfun patria medzi odporúčané jedlá Volumetrics aj polievky, prívarky a ovocné pokrmy, ktoré obsahujú veľa vody, ale aj vlákniny, ktoré vás na dlho zasýtia.
  • Na tanieri by mali často končiť aj celozrnné výrobky, banány a iné potraviny s vysokým obsahom vlákniny.
  • Je potrebné sa vyhnúť vysokokalorickým potravinám, ako je čokoláda, alkohol, plnotučné syry, hranolky * alebo slané občerstvenie. Orechy a oleje majú tiež vysoký obsah kalórií, a preto by sa mali konzumovať s mierou.

Tí, ktorí uprednostňujú jedlá, ktoré obsahujú málo kalórií, môžu veľa jesť bez priberania - pokiaľ ide o teóriu. Do akej miery je možné stravu Volumetrics udržať dlhodobo, nie sú odborníci na výživu úplne v zhode. Ale nedostatok zákazov robí z tejto stravy formu výživy, ktorá je vyvážená, a preto ju možno odporúčať.

Taká je zdravá stredomorská strava

Tí, ktorí sa stravujú v stredomorskej strave, sa tiež spoliehajú na rastlinné tuky. Olivový olej je klasika. Foto: Christin Klose

Gabriele Janthur je odborníčka na výživu v poradenskom centre pre spotrebiteľov v Severnom Porýní-Vestfálsku. Foto: Poradenské centrum pre spotrebiteľa NRW

Margret Morlo je dietetička a redaktorka v Asociácii pre výživu a dietetiku (VFED). Foto: Margret Morlo

Grilované ryby sú v stredomorskej kuchyni klasikou. Môžete to skombinovať napríklad s čerstvým šalátom. Foto: Manuela Rüther

Rezance sú tiež súčasťou stredomorskej kuchyne, o tom niet pochýb. Dajú sa dobre kombinovať so zeleninou v kastróle. Foto: Manuela Rüther