Vplyv črevných baktérií pri priberaní a chudnutí
Liek 20. 8. 2019 lz
Je vplyv črevných baktérií na ľudí s nadváhou väčší, ako sa doteraz myslelo? Vedci z Greifswaldu tri mesiace sprevádzali skupinu diabetikov s vážnymi problémami s hmotnosťou (obezitou) v rámci multimodálneho štruktúrovaného programu chudnutia.
Chcete ďalej skúmať úlohu črevných baktérií - Dr. Antje Steveling a Dr. Fabian Frost. | UMG/Manuela Janke
Počas programu chudnutia vedci zaznamenali aj zmenenú črevnú flóru v stolici. „Dokázali sme, že počiatočná náhradná liečba jedlom mala pozitívny vplyv na zloženie črevných baktérií a pravdepodobne tiež prispela k dobrému zníženiu hmotnosti,“ zdôraznil profesor Dr. Markus M. Lerch, riaditeľ kliniky pre vnútorné lekárstvo A vo University Medical Center Greifswald, ktorý vykonal vyšetrenia so svojím tímom a ďalšími vedcami.
Spočiatku iba tekuté náhradné jedlá
Za prvých šesť týždňov dostávali účastníci vo veku od 18 do 70 rokov iba tekuté náhradné jedlá vo forme vrecúškového jedla s maximálnou dávkou 800 kcal denne. V nasledujúcich štyroch týždňoch sa to čiastočne doplnilo zdravými potravinami a posledných päť týždňov sa nahradilo diétou so zníženým obsahom kalórií. Ženy a muži stratili v období medzi 11,4 a 30,1 kg, pričom zásadné hodnoty pre diabetikov, ako je cukor v krvi, hladina inzulínu a kyselina močová, sa významne zlepšili.
Analýza bakteriálneho zloženia v stolici
„Modernými metódami sekvenovania sme analyzovali bakteriálne zloženie v stolici pacientov pred zmenou stravy, na konci šesťtýždňovej hladovacej fázy a na konci programu.“ Fabian Frost, prvý autor štúdie. „Po pôste sa zloženie črevných baktérií významne zmenilo u všetkých testovaných osôb. Podarilo sa nám určiť nárast rozmanitosti baktérií a najmä pokles bakteriálneho druhu Collinsella. Zvýšená populácia baktérií Collinsella je spojená so zhoršením metabolizmu, zvýšením celkového cholesterolu a zlého LDL cholesterolu a zvýšenou kalcifikáciou ciev. ““
Baktérie Collinsella zostávajú pod základnou úrovňou
Je zaujímavé, že väčšina zmien v črevných baktériách sa na konci programu ustálila pri vlastnoručne pripravenom jedle takmer späť na pôvodnú hladinu, ale množstvo baktérií Collinsella zostalo 8,4-krát pod pôvodnou úrovňou. „Pre nás to môže byť marker zlepšenia zdravia chudnutím,“ konštatoval gastroenterológ.
Termín črevný „mikrobióm“ sa v posledných rokoch etabloval ako generický výraz pre všetky kultivovateľné a nekultivovateľné fyziologické črevné patogény. Majú mimoriadny význam pre metabolické procesy zdravých ľudí.
Dôležitú úlohu hrá črevná flóra
V posledných niekoľkých rokoch bolo zloženie baktérií v čreve hlavným predmetom mnohých chorôb. Našla sa súvislosť medzi črevnou flórou a rôznymi chorobami, ako je diabetes mellitus a obezita, ale tiež depresia a Alzheimerova demencia. Ukázalo sa, že ľudia, ktorí trpia obezitou, majú v črevách menej rôznych baktérií ako štíhlejší súčasníci. Medzitým bol tiež pozorovaný vyšší prírastok hmotnosti u pacientov s nižšou diverzitou bakteriálnych druhov počas určitého časového obdobia.
Je potrebný ďalší výskum
„Interakcia medzi baktériami a ich riadiacimi funkciami ešte nebola úplne preskúmaná. Je však potrebné predpokladať, že určité baktérie zabezpečujú, aby telo dostávalo a absorbovalo viac energie z rovnakej dodanej potravy ako iné baktérie. Zloženie baktérií sa javí ako jeden z dôvodov, prečo ľudia trávia jedlo tak odlišne, prečo niektorí môžu rýchlo priberať a chudnúť, iní pomaly, “uviedol hlavný lekár Dr. Antje Steveling, vedúca centra obezity Greifswald. Výskum vplyvu črevných baktérií na telesnú hmotnosť a zdravie sa má ďalej zintenzívniť na Greifswaldovej univerzitnej medicíne. „Je tiež zaujímavé, ako je možné udržať aktivačné a pozitívne zloženie črevnej flóry po ukončení diétneho programu,“ zdôraznil Dr. mráz.
Rozmanitosť v črevách
Okrem genetických faktorov zohráva rozhodujúcu úlohu v zložení črevnej flóry aj jedlo. V črevách žije 38 biliónov baktérií, ktoré sú rozhodujúce pri určovaní toho, či zostaneme zdraví alebo ochorieme. Obzvlášť druhovo bohatý črevný mikrobióm, ktorý sa nazýva celá skupina mikroorganizmov, má účinky podporujúce zdravie a mnoho chorôb súvisí so znížením biodiverzity baktérií v čreve. Je známych asi 40 000 rôznych baktérií. Pretože baktérie sú oveľa menšie ako bunky ľudského tela, vážia tieto baktérie iba asi dva kilogramy. (idw, červená)