Vplyv umelých sladidiel na cukrovku a obezitu; Zastavte cukrovku Moldavsko

Trend nahradiť cukor umelými sladidlami vychádza z túžby ľudí byť zdravšími. Mnoho krajín začalo zavádzať vyššie dane z cukru, aby povzbudilo ľudí k zníženiu spotreby, a reakciou na trhu bolo rýchle nahradenie cukru nízkokalorickými sladidlami. Početné štúdie sa snažia preukázať, že sladidlá môžu mať v skutočnosti vážne zdravotné následky.

Čo sú sladidlá?

Sladidlá sú nevýživné látky pridávané do potravín na zvýšenie ich sladkosti, ktorých konzumácia však telu nezabezpečuje príjem energie. Sladidlá môžu byť prírodné alebo umelé. Niektoré sladidlá sú úplne syntetické chemikálie, ktorých cieľom je napodobniť chuť cukru. Tie obsahujú:
• sacharín;• sukralóza;• aspartám.

Ostatné sladidlá sú rafinované z rastlinných chemikálií, ako je stévia a xylitol. Sladidlá sa zvyčajne konzumujú vo väčšine nízkokalorických jedál alebo nápojov a majú určitú formu nevýživného sladidla.

sladidiel

Čo bolo príčinou zvýšeného používania sladidiel?

Jedlo a nápoje obsahujúce umelé sladidlá sa stali populárnymi vďaka tomu, že pomáhajú bojovať proti kríze obezity. Ak znížime kalórie v cukre, teoreticky zabránime aj výkrmu. Prekvapením však je, že konzumácia umelo sladených výrobkov môže mať zvýšené riziko obezity a cukrovky 2. typu., pôvodne vyrobené na zvieratách. Podľa týchto štúdií použitie sladidiel zvyšuje riziko obezity a nie naopak.Keď si na tieto látky zvykneme, sú narušené baktérie v našich črevách, a tak naše telo toleruje menej glukózy.

Ako experiment prebiehal?

Krysy boli kŕmené krmivom bohatým na umelé sladidlá (glukóza alebo fruktóza) a umelé sladidlá (aspartam alebo acesulfam draselný). Tento proces trval tri týždne. Po tomto období boli pozorované negatívne zmeny u oboch skupín potkanov, koncentrácie sa zvýšili. krvných lipidov (tukov).
Okrem tuku našli vedci v krvi aj acesulfam draselný (zložka, ktorá ovplyvňuje bunky krvných ciev). Autori štúdie tvrdia, že tieto zmeny sú prejavmi obezity a cukrovky. Výsledkom konzumácie sladidiel je, že naše telo už nespracováva tuky rovnako ako dobre. získať energiu na bunkovej úrovni.

Obmedzte konzumáciu sladidiel!