Všeobecne nedostatok vitamínov

Všeobecne nedostatok vitamínov

Vitamíny sú základné látky, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť, alebo iba v nedostatočnom množstve. Vitamíny alebo ich prekurzory sa preto musia telu dodávať zvonka, zvyčajne prostredníctvom potravy. Predbežné fázy, ktoré potom telo dokáže premeniť na príslušný vitamín, sa nazývajú provitamíny. Vitamíny sa delia na vitamíny rozpustné v tukoch (vitamíny A, D, E, K) a vitamíny rozpustné vo vode (B1, B2, B6, B12, C, H, kyselina listová, kyselina pantoténová, nikotínamid). Vitamíny rozpustné v tukoch sa nachádzajú v potravinách, ktoré obsahujú tuk. Predávkovanie týmito vitamínmi môže viesť k vážnym zdravotným problémom. Vitamíny rozpustné vo vode sú zvyčajne obsiahnuté v potravinách bohatých na sacharidy. Tieto vitamíny sa pri predávkovaní jednoducho vylučujú močom. Obsah vitamínov v jednotlivých potravinách závisí od podmienok výroby a skladovania, ako aj od prípravy týchto potravín. Pri zdravej a rozmanitej strave je takmer žiadny nedostatok vitamínov. Telo si môže ukladať vitamíny, aby mohlo na chvíľu vyrovnať výkyvy v zásobovaní potravinami alebo nedostatok jednotlivých vitamínov. Nedostatok vitamínu vedie k charakteristickým príznakom podľa toho, aký vitamín chýba.

Jednostranná alebo nedostatočná výživa (napr. Pri diéte alebo hlavne pri výžive hotových jedál).
Zvýšená potreba vitamínov počas tehotenstva a dojčenia.
Zvýšená potreba vitamínov v dôsledku zneužívania alkoholu, fajčenia alebo antikoncepčných tabliet.
Zvýšená potreba vitamínov u kojencov, detí a dospievajúcich počas vegetačného obdobia.
Zvýšená potreba vitamínov počas fyzických alebo psychických stresových situácií.
Ochorenia (napr. Ťažké infekcie, gastrointestinálne alebo rakovinové ochorenia) alebo lieky (napr. Antibiotiká), ktoré narúšajú absorpciu vitamínov z potravy.

Dodatočná potreba vitamínov, napríklad v stresových situáciách alebo u fajčiarov, sa dá zvyčajne kompenzovať zdravou a vyváženou stravou. Vitamínové prípravky sú v skutočnosti potrebné iba vo výnimočných prípadoch, napríklad ak narušenie črevnej flóry zabráni vstrebávaniu vitamínu z čreva do krvi.
Ak sa zistí nedostatok vitamínov, chýbajúce vitamíny sa majú brať individuálne a v správnom množstve; dávky jednotlivých vitamínov v multivitamínových prípravkoch sú často príliš nízke.
Užívanie multivitamínových prípravkov, často s minerálmi a stopovými prvkami (napr. Ako šumivé tablety), je vhodné na jednostrannú alebo nedostatočnú výživu alebo na všeobecne zvýšenú potrebu, napríklad pre deti a dospievajúcich alebo pre alkoholikov. Počas tehotenstva nie je (absolútne) potrebné užívať multivitamín. Je však dôležité mať prísun kyseliny listovej (nedostatok kyseliny listovej).
Pri diéte dbajte na dostatočný prísun vitamínov. Tu sú vhodné aj multivitamínové doplnky.

O užívaní vitamínových doplnkov počas tehotenstva a dojčenia by ste sa mali porozprávať so svojím gynekológom.
Lekár by mal rozhodnúť, či sa majú kojencom a malým deťom podávať vitamínové doplnky. Vitamín K a vitamín D sú obzvlášť dôležité pre deti.
Ak plánujete dlhší čas dodržiavať prísnu diétu, mali by ste pravidelne podstupovať kontroly a vitamíny.

Vyvážená strava s množstvom čerstvých výrobkov. Jedzte zeleninu alebo ovocie surové alebo jemne uvarené.
Užívanie multivitamínových doplnkov v prípade nevyváženej stravy.