Všetko, čo potrebujete vedieť o mlieku získanom z rôznych druhov orechov - Gustarte
Či už ste vegán, netolerujete laktózu, alebo hľadáte voľbu bez mliečnych výrobkov, mlieko z rôznych druhov orechov je skvelou alternatívou ku kravskému (alebo kozemu) mlieku.
A teraz nehovoríme len o mandľovom mlieku - môžeme vymenovať napríklad kešu, lieskové alebo makadamiové orechy.
Každé z týchto druhov mlieka je krémové, plné vitamínov a presne toho, čo vo svojej rannej káve potrebujete. Aj keď väčšina je k dispozícii v supermarketoch, výroba doma je ľahšia, ako si myslíte, a umožňuje vám ovládať niektoré veci, ako napríklad množstvo cukru.
Všetko, čo potrebujete vedieť o mlieku získanom z rôznych druhov orechov - Fotogaléria
Mandľové mlieko: Táto alternatíva je najznámejšou a bežnou voľbou v obchodoch a kaviarňach. Ako už názov napovedá, je vyrobený z mletých mandlí a prefiltrovanej vody. Je plný minerálov, ako je vápnik a železo, ako aj vitamínu C. Aj keď ho nájdete v supermarkete, ľahko si ho vyrobíte aj doma. Mnohé zo značiek zakúpených v obchode navyše obsahujú cukor a zahusťovadlá, ktorým sa môžete vyhnúť tým, že si ich vyrobíte doma. Mandľové mlieko sa výborne hodí do smoothies a ovsených vločiek.
Kešu mlieko: Kešu mlieko je podobné ako mandľové mlieko. Kešu oriešky sa najskôr namočia do filtrovanej vody, scedia sa a zomletú na kašu a potom sa zmiešajú s vodou. Priemerný pohár nesladeného kešu mlieka obsahuje asi 25 kalórií a veľa zdravých vitamínov, ako sú D a E.
Mlieko z makadamových orechov: Na rozdiel od iných druhov mlieka má mlieko z makadamových orechov najviac kalórií, pretože je bohatšie na mononenasýtené tuky, čo podľa odborníkov môže znížiť riziko srdcových chorôb a nehôd. mozgovo cievny. Môžete ho použiť na prípravu smoothies ráno alebo na prípravu vynikajúcej polievky.
Orechové mlieko: Vlašské orechy obsahujú vyšší počet výživných látok, ako sú vitamíny, bielkoviny a základné minerály, ako je železo, vápnik a horčík. Vlašské orechy sú indikované na pomoc pri srdcových chorobách a sú bohaté na doplnky omega-3. Ak si doma pripravíte orechové mlieko, môžete regulovať množstvo pridaného sladidla.
Lieskové mlieko: Toto mlieko je plné vitamínu B, ktorý pomáha premeniť jedlo na energiu a umožní vám cítiť sa plný a nabitý energiou. Arašidové mlieko je tiež skvelým zdrojom vitamínu E, ktorý môže pomôcť zlepšiť imunitný systém. Pridajte si toto mlieko do rannej kávy alebo ho vymeňte z rôznych dezertných receptov.