Všetko, čo ste nevedeli o žihľavovom čaji Tea Art
„Je to dobré pre vlasy“ - to je pravdepodobne odpoveď, ktorú väčšina z nás dáva na otázku „Na čo je to žihľavový čaj?“ Žihľavový čaj je a čo máš prírodných rastlín, ktorých vlastnosti sú uznávané od staroveku v tradičnej medzinárodnej medicíne. Listy žihľavy sú také plné vitamínov, minerálov a živín, že sa konzumujú nielen vo forme čaju, ale aj ako kulinársky prípravok. Väčšina vlastností žihľavového čaju sa týka rôznych zažívacích problémov a udržania zdravia pokožky a vlasov. Existuje však mnoho ďalších podmienok, v ktorých nám môže pomôcť.
O žihľave
Táto rastlina s úžasnými vlastnosťami je súčasťou čeľade Urticaceae, ktorá zahŕňa asi 500 druhov, z ktorých najznámejšia je Urtica Dioica, čo znamená obyčajná žihľava.
Je to rastlina bohatá na chlorofyl, beta karotén, vitamíny A, C a E, triesloviny, železo, vápnik, fosfáty a ďalšie minerály. Vďaka vysokému obsahu chlorofylu bola prírodná zelená farba vyrobená z listov žihľavy pred objavením sa priemyselných farieb. Používa sa tiež na prirodzené farbenie potravín.
Prečo žihľavové listy?
Asi prvá vec, ktorá nám napadne, keď sa dozvieme o žihľave, je to, že jej štípu listy. Je to tak preto, lebo listy obsahujú látky ako serotonín, histamín a acetylcholín. Niektoré z týchto látok môžu spôsobiť podráždenie pokožky a nachádzajú sa na koncoch jemných štetín na listoch žihľavy. Keď sa dotkneme listov žihľavy a implicitne ich kefiek, ich špičky sa zlomia a zostane po nich malá ihla, ktorá nás štípe v pokožke a prenáša príslušné látky. Reakcia medzi týmito látkami spôsobuje podráždenie, pichanie a opuch.
Tu sú najdôležitejšie výhody a vlastnosti žihľavového čaju
- Môže zlepšiť trávenie
Antioxidačné a protizápalové vlastnosti listov žihľavy premenia čaj na pomocnú látku, ktorá sa má použiť pri liečbe príznakov tráviacich porúch, ako je syndróm dráždivého čreva, zápcha, hnačky, nerovnováha črevnej flóry alebo rôzne parazity.
- Stimuluje imunitný systém
Listy žihľavy obsahujú flavonoidy, karotenoidy a veľké množstvo vitamínu C, ktorý pomáha imunitnému systému zbaviť sa oxidačného stresu spôsobeného voľnými radikálmi (molekuly, ktoré spôsobujú starnutie a choroby) a starať sa o svoju prácu. bežné, teda prevencia rôznych chorôb.
- Môže byť nápomocný pri prevencii osteoporózy
Osteoporóza sa stáva problémom najmä po určitom veku a pre zníženie jej intenzity môžeme žihľavu konzumovať v akejkoľvek podobe: čaj alebo ako kulinársky prípravok. Táto výhoda je spôsobená minerálmi, ktoré sa nachádzajú vo veľkom množstve v listoch žihľavy, najmä vápnikom, horčíkom a železom. Tieto minerály sú veľmi dôležité pri predchádzaní vzniku osteoporózy, takže akýkoľvek doplnok je vítaný.
- Môže zmierniť zápal
Kedykoľvek nás bolí chrbát, máme malé svalové napätie, bolesti hlavy alebo modriny, je dobré vypiť žihľavový čaj pred tým, ako sa ponáhľame k škatuľke. Listy žihľavy majú tiež analgetické vlastnosti.
- Žihľava a alergická nádcha
Histamíny sú látky produkované telom v kontakte s alergénmi. Histamíny sa nachádzajú aj v listoch žihľavy, takže čaj môže byť účinný najmä pri alergickej nádche, ktorá je veľmi častá u ľudí všetkých vekových skupín.
- Udržuje zdravú pokožku a vlasy
Konzumácia žihľavového čaju pre zdravú pleť nie je nová. Odpradávna ho konzumovali ľudia trpiaci ekzémami, akné alebo inými podráždeniami pokožky. Konzumuje sa vnútorne a nanáša sa priamo na pokožku. Zdá sa, že zlepšuje jej vzhľad. Extrakt zo žihľavy samozrejme nájdeme aj v kozmetike, ale, bohužiaľ, spolu so všetkými druhmi chemikálií, ktoré môžu mať zo strednodobého alebo dlhodobého hľadiska vedľajšie účinky. Používa sa už stovky rokov pri problémoch, ako sú lupiny, mastné vlasy a rast vlasov.
- Žihľavový čaj a cukrovka
Prebiehajú štúdie, ktoré sa snažia zistiť, či môže mať žihľavový čaj účinky na cukrovku. Predbežný výskum ukázal, že popri konzumácii liekov na cukrovku môže extrakt zo žihľavy skutočne mať významný vplyv na hladinu glukózy v krvi. Ale špecializované štúdie stále prebiehajú, čakáme na ich výsledky a rady pre ľudí s cukrovkou.
- Užitočné, keď chceme schudnúť
Gillian McKeith, americká odborníčka na výživu, odporúča 3 šálky žihľavového čaju denne, ak chceme zhodiť pár kíl. Zdá sa, že stimuluje metabolizmus a znižuje chuť do jedla. Pomáha nám tiež znížiť zadržiavanie tekutín, čo znamená výrazné zlepšenie postavy.
- Podpora v prípade anémie
Kvôli vysokému obsahu vitamínov a minerálnych látok sa žihľavový čaj a jedlo pripravené z jeho listov odporúča konzumovať ľuďom trpiacim anémiou.
- Dbajte na ústnu hygienu
Choroby ústnej dutiny, ako je zápal ďasien a bakteriálny povlak, môžu spôsobiť nepríjemný zápach z úst a ďalšie problémy. Spotreba a kloktanie žihľavovým čajom nám pomáha udržiavať zdravie ústnej dutiny.
Čo jesť: vrecúško alebo listy zo žihľavy?
Odpoveď na túto otázku je veľmi jednoduchá: čaj z listov žihľavy je kvalitnejší ako obalový čaj, čím sú jeho výhody väčšie. Pre príjemnejšiu chuť ho môžete piť zmiešaný s čajom Rooibos alebo s pomarančovým čajom. Chuť žihľavového čaju veľa závisí od toho, koľko ho necháte vylúhovať. Ak príliš prekročíte odporúčanú dobu lúhovania, jeho chuť môže byť horká.
Nečakajte, že budete trpieť tým, kto vie, v akom stave začať piť žihľavový čaj. Môžete ho zahrnúť do svojej každodennej stravy spolu s ďalšími bylinkovými čajmi, ktoré môžu prispieť k zdravému životnému štýlu. Bylinkové čaje patria do kategórie zásaditých nápojov, ktoré lepšie znáša organizmus. Alkalická strava je výživový plán, ktorý je založený na prevažnej konzumácii zásaditých potravín a nápojov na zvýšenie pH tela. Zdá sa, že je to užitočná vec pri prevencii určitých chorôb a pri udržiavaní pohody tela.
kontraindikácie:
Žihľavový čaj sa neodporúča tehotným ženám.
Ľudia trpiaci problémami s krvným obehom a funkciou obličiek by mali konzumovať opatrne.
Ako pripraviť žihľavový čaj:
- 1 čajovú lyžičku listov žihľavy necháme lúhovať v horúcej vode (asi 100 ° C) 8 - 10 minút.
- Po vylúhovaní čajové lístky preceďte.
- Počkajte, kým vychladne a skonzumujte.
- Na zlepšenie chuti môžete pridať med, čaj Rooibos alebo iné bylinné čaje.
Vyskúšajte ďalšie bylinkové čaje s mnohými zdravotnými výhodami: