Všetky informácie o vegánskej mäkkej zmrzline Ikea
Ikea má konečne vegánsku mäkkú zmrzlinu. Čo treba o tom vedieť.
V Ikei sa opäť niečo deje. Po kötbullar a párkoch v rožku teraz obchod s nábytkom veganizoval ďalšiu klasiku: jemnú zmrzlinu. Prvé oznámenie prišlo v marci, od augusta je vidieť sporadicky a od polovice septembra by malo byť konečne dostupné všade.
Rovnako ako vegánska mäkká zmrzlina, aj v bistre za pokladňou je vegánska verzia. Ikea pôvodne predstavila zmrzlinu na jahodovej báze, ale zároveň oznámila, že v budúcnosti bude fungovať aj na ďalších odrodách na báze ovsa alebo sóje. Pretože spočiatku bol vegán iba malý kornútik zmrzliny, teraz to platí aj pre veľké kornútiky na zmrzlinu. K dispozícii je tiež nová vegánska čučoriedková a čokoládová pena.
Zmrzlinu, pizzu, hamburgery a najrôznejšie občerstvenie nájdete v našom vegánskom zozname rýchleho občerstvenia.
výživa
Čím sú perly Boba také slizké a aké mlieko je v čaji? Týmto veciam by ste mali venovať pozornosť, ak si chcete objednať svoj vegánsky bublinkový čaj.
Čo je to bublinkový čaj?
Bubble tea je na Taiwane už dlho: čaj zmiešaný s mliekom, ktorý sa pri trepaní trochu napení - odtiaľ pochádza aj názov. Pred dobrými desiatimi rokmi sa bublinkový čaj dostal do Nemecka a zvyčajne sa ponúka vo všetkých možných variantoch: s mliekom alebo bez mlieka, s ovocnou príchuťou na báze čierneho alebo zeleného čaju, s obsahom Boby alebo Popping Boba, na ľade alebo horúcom, s viac alebo menej cukrom ... Po vyrovnaní prvého humbuku v tejto krajine a opätovnom zatváraní niektorých reťazcov sa v mnohých obchodoch s bublinkovým čajom objavuje nový rozmach - a nové sa opäť otvárajú.
Čo je boba?
Aj keď názov Bubble Tea s nimi pôvodne nemal nič spoločné, stále si ho spájame s čiernymi alebo farebnými guľkami, ktoré sa vznášajú na dne šálky. Tradičná čierna boba v čaji z perlového mlieka má zhruba konzistenciu gumových medveďov, ale vyrába sa bez želatíny alebo iných živočíšnych produktov. Sú vyrobené z tapiokového škrobu, takže sú vegánske. Rôzne praskajúce boby, ktoré praskajú, keď ich do nich hrýznete, a obdĺžnikové želé sú zvyčajne vegánske.
A čo mlieko?
Klasický čaj s perlovým mliekom vyrobený z čierneho čaju, mliečnych a tapiokových guličiek je štandardne pripravený s kravským mliekom. Mnoho obchodov však ponúka sójové mlieko ako voliteľné príslušenstvo, takže si môžete ľahko objednať všetky mliečne varianty vegánske. Iba pri verziách s jogurtom alebo tvarohovou penou to zvyčajne nie je možné. Čo ak obchod s bublinkovými čajmi nepredáva sójové mlieko? Potom si už len objednajte odrodu bez mlieka - alebo vyhľadajte iný obchod.