Všetky novinky z odvetvia FOOD SERVICE

GM prax

Úspešný seminár hygieny

V rámci hygienického seminára organizovaného odborným časopisom gv-praxis renomovaný právny expert Prof. Dr. Lutz Bertling teraz o aktuálnych otázkach bezpečnosti potravín. Plne rezervované.

všetky

Peter Dussmann bude mať v novembri 65 rokov/gv-praxis Special ‘40 years of Pedus‘

Peter Dussmann, zakladateľ a predseda dozornej rady skupiny Dussmann Group, oslávil 8. októbra svoje 65. narodeniny. Syn kníhkupca z Rottweilu začal podnikať v roku 1963 s opatrovateľskou službou pre bakalárske byty v Mníchove.

Spoločnosť Starbucks sa stretáva s Heidelbergom

25. septembra sa vo svetoznámom meste Neckar otvorila prvá kaviareň. Nové sídlo spoločnosti Starbucks sa nachádza v pamiatkovo chránenej budove na ulici Hauptstrasse 137.

Park Inn

Prvý hotel vo Francúzsku

Hotelová skupina Park Inn, ktorá je súčasťou Rezidoru SAS Hospitality, prevzala prvý hotel vo Francúzsku. Dom sa nachádza v Nice, veľmi blízko letiska. Hotel má 150 izieb, vstupnú halu a rôzne salóniky.

USA 2002/'03

Menej jedál mimo domova

Na stole je štúdia „18. ročník stravovacích návykov v Amerike“ (NPD Group/Crest). Podľa toho od marca 2002 do februára 2003 priemerný človek v USA kúpil 200 jedál (od občerstvenia po vynikajúce jedlo) v pohostinstve a v bežnom stravovaní.

Základný kameň položený pre hotel Maritim Hotel Berlin

Boli položené základné kamene štvorhviezdičkového kongresového hotela v Berlíne hotela Maritim Hotelgesellschaft so sídlom v Bad Salzuflen. Skupina už podpísala nájomnú zmluvu na hotel Maritim Hotel Berlin v apríli tohto roku.

Zmluvný dodávateľ vo Švajčiarsku

Compass naďalej rozširuje pozíciu 2

Už po 14.krát sa náš sesterský časopis foodervice zúčastnil prieskumu medzi švajčiarskymi profesionálnymi reštaurátormi vrátane štyroch popredných poskytovateľov stravovania, ktorí dosiahli čistý predaj 812,7 milióna CHF, čo zodpovedá nárastu v segmente o 17,6 percenta.

Krispy Kreme

Európsky štart v Harrod’s v Londýne

Americká kultová značka (Donuts & Coffee) otvorila minulý týždeň svoj prvý obchod v „starom svete“. 25.

Knižný tip

Architektúra pre rýchlu kuchyňu

Trendová téma rýchleho občerstvenia prekvitá medzi finger food a take-away, časovým tlakom a wellness myslením. Či už vo verejnom stravovaní alebo na veľtržných reštauráciách, v bistre zamestnancov alebo v nemocnici - čas je krátky, kvalita a rýchlosť sú meradlom úspechu.

Program Autogrill plánuje urýchlené uvedenie spoločnosti A Cafe na trh

Líder talianskeho trhu chce rozvinúť svoju značku A Café do vedúcej značky snack barov v krajine. Vzorec kaviarne - 27 kávových špecialít, studené nápoje a občerstvenie v modernom štýle - má byť podľa informácií odborného časopisu.

Francúzsko

Manažérovi Buffalo Grill sa uľavilo

Čiastočný úspech pre vedenie francúzskeho reťazca steakov Buffalo Grill: Kasačný súd v Paríži teraz nariadil ukončenie vyšetrovania vrážd z nedbanlivosti.

Radisson SAS v Disneyland Resort Paris

Hotelová krajina v Disneyland Resort Paris sa formuje: Rezidor SAS Hospitality, Brusel, uzavrel partnerstvo s Euro Disney S.C.A. a Orion Euroipean Real Estate Fund C.V. zmluva na nový hotel Radisson SAS v Disneyland Resort Paris.

Reštaurátori Volkswagen s kladnými číslami

V porovnaní s predchádzajúcim rokom jedna z najväčších stravovacích spoločností nemeckej spoločnosti, servisná jednotka Volkswagen, hlási zvýšený priemerný príjem v pobočke vo Wolfsburgu o 2,67 EUR (predchádzajúci rok 2,52 EUR).

Nálada na nemeckom hotelovom trhu zostáva tlmená

Už takmer rok a pol v nemeckom hotelierstve pokračuje nepretržitý pokles obratu ubytovania na jednu izbu. Tento trend pokračuje najmä v priemysle mestských hotelov.

Dedičný princ Ettlingen vrátil život

Dych čerstvého vzduchu sa úspešne vdýchol do veľkej dámy hotelového priemyslu, o ktorej sa verilo, že je takmer mŕtva: pri vchode do hotela Erbprinz v Ettlingene nedávno svietilo päť hviezdičiek.

akcia

„Šikovný v škrupine“

Práve včas na zber zemiakov dáva CMA kulinárske vrcholy. Dôraz sa kladie na zlatožlté hviezdy v mnohých neobvyklých kreáciách s inteligentnými receptami. Najmä v kombinácii so sezónnou zeleninou z regiónu urobte trendy.

Kariérne fórum

Obrovský úspech otváracieho podujatia vo Frankfurte

Bol to veľmi zvláštny deň pre mladých vedúcich pracovníkov z hotelierstva a pozitívny signál pre toto odvetvie: Asi 300 zamestnancov hotelov, ktorí prejavili záujem, zhromaždilo informácie 27. septembra na prvom HHRC kariérnom fóre v ArabellaSheraton.

Mövenpick Café Kröpcke

Vlajková loď predaja sa prestavuje

Kaviareň Mövenpick Restaurant Café Kröpcke v Hannoveri - už viac ako dve a pol desaťročia jedna z veľkých vlajkových lodí skupiny s nedávnym obratom 8 miliónov eur - prechádza od konca septembra rozsiahlou renováciou: najväčšou renováciou.

Aareal Bank financuje InterContinental v Prahe

Aareal Bank AG so sídlom vo Wiesbadene poskytla pôžičku vo výške 75 miliónov EUR na financovanie InterContinental Prague. Päťhviezdičkový hotel, ktorý bol postavený v 80. rokoch, prešiel v minulom roku rozsiahlou rekonštrukciou.

Francúzsko

Kaviareň Columbus expanduje na Blízkom východe

Popredný francúzsky reťazec kávových a espresso barov Columbus Café - 30 prevádzok na domácom trhu, 3 v Belgicku (spolu 4 franšízové ​​operácie) - začína svoju expanziu na Blízky východ otvorením v Dubaji na jeseň. Rámcová franšízová dohoda.

  • Novinky
  • Celosvetové správy
  • Priemysel a veľtrh
  • Správy o produkte Potraviny
  • Technológia produktových noviniek
  • nepotravinové
  • FOOD SERVICE International
  • Diania
  • Poradie
  • Trh práce
  • kalendár
  • E-papier
  • Špeciálne publikácie
  • Hviezdy a nápady používateľov
  • Učebnice a štúdie
  • Ročenka
  • Vytlačiť archív
  • O nás
  • Kontakt
  • Podmienky
  • súkromia
  • odtlačok
  • Mediálne údaje
  • Spravodaj
  • Predplatné
  • Sitemap
Nasleduj nás

Návrhy a komentáre na adresu [email protected]

Prijatie celých článkov - aj keď je zdroj uvedený - je povolené iba s písomným súhlasom „FOOD SERVICE“.

Za obsah ponúk, na ktoré je možný odkaz a ktoré nepochádzajú od spoločnosti Deutscher Fachverlag, sa nepreberá zodpovednosť ani zodpovednosť.