Vtedy sa kraslice skutočne maľujú
Vtedy sa kraslice skutočne maľujú. Najväčšia chyba, ktorú robia všetky ženy v domácnosti každý rok a neuvedomujú si! Je to dôležitejšie, ako si myslíte!
Ak doteraz boli zaneprázdnení upratovaním domov a dvorov, vo štvrtok gazdinky nechajú metlu dole a začnú pripravovať veľkonočné jedlo. Tradícia hovorí, že Zelený štvrtok, nazývaný aj vášnivý štvrtok, je dňom, keď ženy v domácnosti podľa preferencie maľujú vajíčka červenou alebo inou farbou. Červená farba je však najpoužívanejšia, pretože predstavuje krv Ježiša Krista ukrižovaného na kríži pre záchranu ľudstva. Hovorí sa, že ak sú vajíčka na Zelený štvrtok červené, nekazia sa po celý rok.
Folklór uchováva niekoľko kresťanských legiend, ktoré vysvetľujú, prečo sa veľkonočné vajíčka červenajú a prečo sa stali symbolom sviatku Pánovho zmŕtvychvstania. Jeden z nich hovorí, že Matka Božia, ktorá prišla oplakávať svojho ukrižovaného syna, položila kôš s vajíčkami vedľa kríža a tie sa začervenali od krvi stekajúcej z Ježišových rán. Keď Pán videl, že vajcia sčervenali, povedal prítomným: „Odteraz budeš robiť červené a panašované vajcia na pamiatku môjho ukrižovania, ako som to urobila dnes.“.
V našej populárnej tradícii červené veľkonočné vajíčko symbolizuje krv Pána a malo by zázračné sily, liečenie, odstraňovanie zla, nosenie zdravia, krásy, sily a rastu. Vajcia zafarbené inými farbami (žltá, zelená, modrá) ohlasujú radosť z jari. Čierne zafarbené sú vyrobené na pamiatku zosnulých. Miešané vajcia sú symbolom Spasiteľa, ktorý vyšiel z hrobu a vstal ako kuriatko z hniezda.
V populárnej kultúre je dňom, keď sa vajíčka začervenajú, štvrtok v týždni vášní, ktorý sa označuje aj ako Veľký štvrtok. Hovorí sa, že červené vajcia sa v tento deň nekazia po celý rok. Ľudia tiež veria, že červené vajcia prenesené do kostola a posvätené, ak sú pochované v domácnosti, sú chránené pred krupobitím a kameňom.
Medzi roľníkmi tiež existuje tradícia, že si na Veľkonočnú nedeľu ráno umývajú tvár novou vodou alebo čerstvou vodou, do ktorej kladú červené vajíčko v presvedčení, že budú po celý rok rovnako krásni a zdraví ako červené vajíčko. Po zjedení vajec sa červené škrupiny neustále orú, orú a veria, že pôda prinesie dobré ovocie.
Veľkonočné vajíčka sa podľa tradície zbierali z hniezda v stredu štvrtého pôstneho týždňa, nazývaného tiež „stredná pôstna doba“. Je zvykom, že ženy v domácnosti nekladú vajíčka od prelomu storočia až dodnes. Bola to viera, že vajíčka vybrané v tento deň sa kazili až na Veľkú noc. Teraz vyberali vajcia na veľkonočné jedlo a vajcia, ktoré mali byť začervenané.
Aj keď sa zhromaždili v tento deň, ich maľba sa uskutočnila vo štvrtok v týždni pred Veľkou nocou, nikdy však na Veľký piatok.
Populárna tradícia tiež hovorí, že červené vajcia sa považujú za strážcov domu, a preto by nemali chýbať. Vajíčko zároveň symbolizuje večný život, plodnosť, znovuzrodenie a šťastie. V staroveku boli vajíčka maľované rôznymi farbami a ponúkané pri príležitosti príchodu jari, čím symbolizovali návrat prírody k životu, po ktorom nasledovala špecifická chromatická explózia.
PREČÍTAJTE SI TIEŽ: Trik, ktorý skrývajú veľké ženy v domácnosti! Čo dať do vody, v ktorej varíte veľkonočné vajíčka, aby sa veľmi rýchlo a krásne vyčistili! Obyčajná surovina, ktorú máte v kuchyni a ani ju nepoužívate! Vedel si?
Okrem toho, že citróny pomáhajú detoxikovať organizmus a udržiavať jeho váhu, majú aj ďalšie vlastnosti, ktoré sú pri varení menej známe. Jedným z nich je správne varenie vajec.
Citrónová šťava je tajomstvom niektorých dobre uvarených vajec, ktoré však zostanú neporušené, aj keď sú uchovávané dlhší čas pri vysokých teplotách. Surové vajcia musíte predtým, ako ich uvaríte, namazať citrónovou šťavou. Všimnete si, ako im počas varenia nepraskne škrupina.
Citrónová šťava sa tiež používa na ľahšie lúpanie varených vajec. V takom prípade musíte do vody, v ktorej varíte vajcia, naliať lyžičku citrónovej šťavy.
PREČÍTAJTE SI TIEŽ: Tu je postup, ako môžeme maľovať veľkonočné vajíčka z prírodných surovín. Dostaneme oveľa krajší vzhľad a sú oveľa zdravšie ako farby na umelé farbivá!
Čoraz viac rodičov hľadá prírodné alternatívy maľovania kraslíc. Cvikla, brusnicový džús alebo čaj sú efektívnym a rýchlym riešením na zafarbenie sviatočných vajec.
Posledné štúdie odhalili súvislosť medzi umelými farbami na vajíčka na Veľkú noc a prekyslením detí, takže čoraz viac mamičiek hľadá prírodné metódy pre všetky veľkonočné recepty.
Prírodné farby sú podľa The Huntsville Times trendom pre veľkonočné vajíčka. Maľovanie vajíčok prirodzene vyžaduje niekedy tvrdú prácu a prísady sú dosť drahé, ak si ich kúpite v supermarkete alebo na trhu. Maľovanie kraslíc však môže byť zábavnou a tvorivou činnosťou zároveň. Lisované kvety alebo listy je možné použiť na ozdobu vajíčok.
Ponúkame vám niekoľko návrhov na prirodzené farbenie kraslíc s tým, že nie všetky spôsoby prírodného farbenia sú rovnako účinné.
Svetlo ružová - repná šťava
Namiesto toho, aby ste vajcia uvarili v šťave z repy, môžete ich nechať cez noc. Ale buď opatrný! Pred ponorením do repnej šťavy vajcia dobre povarte, pretože prenikne do škrupiny a môžete sa zobudiť s farebným vajíčkom na vnútornej strane.
Zelená - špenát alebo tráva
Špenát nie je účinný, ak sa používa čerstvý. Získanou farbou môže byť praná šedá, namiesto očakávanej zelenej. Pri troche šťastia však môže varený špenátový džús alebo varená tráva zafarbiť kraslice špeciálnou surovou zelenou farbou.
Žlto - indický šafran
Toto korenie dodáva veľkonočným vajíčkam žltú farbu, ale trvá dlhšie, kým sa farba nalepí.
Zloženie: Niekoľko špičiek šafranového noža vložených do pohára s vodou z vodovodu.
Vložíme vajcia, ktoré necháme niekoľko hodín v roztoku, aby dobre prenikli. Budeme si musieť počkať o niečo dlhšie, pretože táto prírodná farba sa drží lepšie.
Modrá - kapusta
Červená kapusta zafarbí veľkonočné vajíčka na modro, aj keď farba samotnej farby je fialová. Táto farba potrebuje viac času na zafarbenie vajíčka. V prípade tmavomodrej farby by mali byť vajcia ponechané v farbe cez noc.
Zloženie: polovica červenej kapusty, 4 šálky vody; varíme 30 minút.
Fialová - čučoriedky alebo hroznová šťava
Toto je najjednoduchšia metóda maľovania na získanie vajec intenzívnej fialovej farby. Rozdrvením čučoriedok vo vaječnej škrupine získate niekoľko farebných škvŕn.
Zloženie: - pol vrecka mrazených čučoriedok, 4 šálky vody; varíme 30 minút.
Svetlooranžová - cibuľová šupka
Šupky zo žltej cibule, akokoľvek sú krehké, sú rovnako účinné pri získavaní svetlooranžových vajec. Vajcia môžu byť varené s farbou, ale nie je to nevyhnutne potrebné.
Zloženie: Šupky 6-8 žltých cibúľ so 4 šálkami vody, varené 30 minút.
Levanduľa - šťava z červeného grapefruitu
Ďalším dokonalým prírodným farbivom na farbenie kraslíc je šťava z červeného grapefruitu. Varte vajcia v grapefruitovom džúse po dobu 45 minút, aby ste získali pastelovú farbu levandule.
Pridanie octu maľovanie urýchli a farba sa lepšie udrží.
Hnedá - čaj alebo káva
Čím farebnejšia bude káva alebo čaj, tým intenzívnejšia bude farba veľkonočných maľovaných vajíčok. Vajcia jednoducho nechajte cez noc v káve alebo čaji, aby ste získali svetlohnedú farbu.
Opatrne! Čaje s rôznymi príchuťami môžu dať rôzne farby.
Tehla červená - paprika
S tromi polievkovými lyžicami papriky alebo viac, varenými 30 minút, môžete získať nádherné vajcia z červených tehál.
Tmavo fialové - červené víno
Zriedené alebo použité ako také červené víno môže byť mimoriadne účinné pri získavaní tmavofialových vajec.