Vybavte sa nízkokalorickými bagetami, bagetami a brownies regionálnym športom Luisa
Aktualizované: 18. 8. - 9:53
Zdravá bageta s tuniakom: Rúru predhrejte na 180 stupňov. Špaldovú múku, špaldové vločky, prášok do pečiva, vajce, vodu a korenie zmiešame v miske.
Bagely, bagety a sušienky - vlastne kalorické bomby. Naša fitnes blogerka Luisa-Maxime Huss z Göttingenu má ale nachystaných niekoľko chutných, ale zdravých receptov.
Väčšina ľudí trávi väčšinu dňa na cestách. Či už na univerzite, v práci alebo počas iných voľnočasových aktivít. Pretože však vyvážená a vedomá strava je pre zdravý životný štýl nevyhnutná, mala by sa optimalizovať aj na cestách. Uvádzame päť nápadov na obed, ktoré sú nielen zdravé a chutné, ale tiež určite žiarlia vašim kolegom.
1. Domáce zábaly s kari kuracím mäsom
Aby sa prvý týždeň úspešne začal pracovný týždeň, jedlo na nasledujúci deň by sa malo pripravovať v nedeľu večer.
Chutné plnivo: Tieto zavinovačky obsahujú chudé kuracie mäso - cesto je samozrejme domáce.
Suroviny na 2 zábaly:
- 80g celozrnnej špaldovej múky
- 2 bielky
- Korenie ako tymián, oregano, bazalka atď.
- Soľ korenie
- 100 ml vody
Na plnenie:
- 80g filé z kuracích pŕs
- 100 g zrnitého krémového syra
- Kari prášok
- Byliny ako petržlen, pažítka
Príprava:
Kuracie mäso orestujeme na troche oleja. Medzitým si dáme do misky všetky suroviny na zavinovanie a dobre premiešame. Na panvici vymastenej trochou oleja na miernom/strednom ohni cesto upečieme do dvoch obalov. Teraz zmiešajte zrnitý krémový syr s kari a prípadne ďalšími koreninami a bylinkami. Vyprážané kuracie mäso nakrájajte na plátky. Teraz zakryte zábaly krémovým syrom a kuracím mäsom, zatvorte a zatvorte alobalom.
467 kalórií, 53 g sacharidov/5 g tuku/49 g bielkovín
2. Bageta z tuniaka
Tento recept bude žiarliť každým kolegom.
Zloženie:
- 60g špaldovej múky
- 20g špaldových vločiek
- 1/2 balenia prášku do pečiva
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica vody
- Korenie ako soľ a korenie, bylinky
- 5g tekvicových semiačok
- 1 plechovka tuniaka (vo vlastnej šťave)
- 10 ml jablčného octu
- 1/2 šalotky
- 60g paradajok
Príprava:
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Špaldovú múku, špaldové vločky, prášok do pečiva, vajce, vodu a korenie zmiešame v miske. Cesto dajte na plech vystlaný papierom na pečenie, vytvarujte z neho bagetu, posypte tekvicovými semiačkami a pečte asi 15-20 minút. Tuniaka dobre scedíme, šalotku nakrájame na veľmi malé kocky a zmiešame s jablkovým octom a korením. Bagetu rozpolíme, obložíme tuniakom a nakrájanými paradajkami a zabalíme do alobalu.
542 kalórií, 60 g sacharidov/11 g tuku/51 g bielkovín
3. Cestovinový šalát s kuracím mäsom
Jedlo, ktoré sa pripravuje veľmi rýchlo a ktoré navyše chutí vynikajúco.
S množstvom zeleniny: tento cestovinový šalát vám dá fit a chutí vynikajúco.
Zloženie:
- 80g cestovín
- 150g filé z kuracích pŕs
- 150 g zeleniny (napr. Paradajky, uhorky, papriky)
- Hrsť rukoly
- Soľ korenie
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 polievková lyžica aceto balzamikového octu
- 1 lyžička horčice
- Špliechanie citrónovej šťavy
Príprava:
Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale a necháme trochu vychladnúť. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky, orestujte ich na panvici na troche oleja a dochuťte. Vychladnuté rezance s kuracím mäsom, nakrájanou zeleninou a rukolou dáme do formy Tupperware. Na zálievku zmiešajte olivový olej, balzamikový ocot, horčicu, soľ a korenie, ako aj trochu citrónovej šťavy a vložte do samostatnej nádoby Tupperware. Pred jedlom primiešajte zálievku.
550 kalórií, 64 g sacharidov/11 g tuku/46 g bielkovín
4. Čokoládové brownies
Varianta pre tých, ktorí to majú v čase obeda trochu sladšie.
Sladký hriech: Tieto čokoládové brownies sú určené pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Aj napriek tomu má 100 gramov pochúťky iba 334 kalórií.
Zloženie:
- 70 g vareného sladkého zemiaka (olúpaného)
- 70g banán
- 10g pečenie kakaa
- 15g ovsenej múky
- 15 g čokoládového proteínového prášku
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva
- 10g arašidového masla
Príprava:
Rúru predhrejeme na 160 stupňov. V miske vidličkou dobre roztlačíme uvarený sladký zemiak a banán. Primiešame zvyšné suroviny a dáme na pekáč vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 15 minút, necháme vychladnúť a potom zabalíme do alobalu. K tomu sa veľmi dobre hodí napríklad čerstvé bobule.
334 kalórií 43 g sacharidov/9 g tuku/20 g bielkovín
5. Domáci bagel
V neposlednom rade recept, ktorý sa určite bude piecť častejšie.
Suroviny na 1 bagetu:
Príprava:
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Všetky suroviny dáme do misy a spolu dobre premiešame. Zmes dáme na plech vyložený papierom na pečenie a vytvarujeme valček. V strede urobte lyžicou jamku a do vrchu vložte korenie alebo orechy. Pečieme 15-20 minút. Potom podľa potreby prikryjeme a zabalíme alobalom.
346 kalórií 52 g sacharidov/7 gramov tuku/14 g bielkovín
Záver
Ako je vidieť, nie je také ťažké vykúzliť na cestách rozmanité a zdravé jedlá. Navyše ste perfektne pripravení na ďalší deň a nie ste vystavení zvodom každodenného života.