Východofrízsky čajový lístok recept JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0,1 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 0,2 mg | (2%) | |
| Vitamín K | 0,5 ug | (1%) | |
| Vitamín B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacín | 0,2 mg | (2%) | |
| Vitamín B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Kyselina listová | 2 ug | (1%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0 mg | (0%) | |
| Biotín | 0,5 ug | (1%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 0 mg | (0%) | |
| draslík | 12 mg | (0%) | viac |
| Vápnik | 2 mg | (0%) | viac |
| horčík | 1 mg | (0%) | viac |
| železo | 0,1 mg | (1%) | viac |
| jód | 1 μg | (1%) | viac |
| zinok | 0,1 mg | (1%) | viac |
| nasýtený tuk | 3,4 g | ||
| kyselina močová | 2 mg | ||
| cholesterolu | 22 mg | viac | |
| Celkový cukor | 3 g |
prísady
Prípravné kroky
Do hrnca dáme maslo a necháme ho rozpustiť. Pridáme čajové lístky a vanilkovú dužinu a dusíme 3 minúty. Preložte cez jemné sitko do misy a nechajte maslo znova stuhnúť.
Do masla pridáme cukor a múku a háčik na cesto ručného mixéra rozdrobíme. Potom ručne vymiesime na hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie a odložíme na asi 30 minút do chladničky.
Cesto vyvaľkáme na ľahko pomúčenej pracovnej doske s hrúbkou 4 - 5 mm a vykrajujeme listy so zvlneným okrajom (výška cca 5 cm). Poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie. Vyšľaháme žĺtky s mliekom a potrieme ním cesto. V strede zabodujte drevenou palicou.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 175 stupňov (plyn: stupeň 2-3, prúdenie: 150 stupňov) asi 12-15 minút. Necháme na plechu vychladnúť a opatrne vyberieme (cookies sú veľmi drobivé).