Vyčistené maslo - ghee od spoločnosti Different

prísady

500 g masla (nesolené)

1h 0min

ľahké

príprava

Butterschmaltz - Gee

1. dôkladne vyčistite (inak sa vám potom vytvorí forma)

2. Maslo nakrájané teplé pri izbovej teplote nakrájame na kocky

3. Miešajte 5 sekúnd na úrovni 5 (s vekom na bezpečnej strane)

4. Zahrejte na 100 ° C a 30 minút vyrovnávajte na úrovni 1

5. 20 minút (s TM5) Varoma a úroveň 2

6. Naplňte do pohára cez filter na čaj alebo kávu

(Doba pre mňa závisí od filtra

Potrebné nástroje

Odmerka TM5/TM6

Kroky 4 a 5 musia byť vykonané bez veka/odmerky - voda musí byť schopná uniknúť.

S TM3 sa krok 5 predĺži o 10 minút až 30 minút.

Tento recept vám dal k dispozícii zákazník spoločnosti Thermomix, a preto nebol testovaný spoločnosťou Vorwerk Thermomix. Spoločnosť Vorwerk Thermomix nepreberá žiadnu zodpovednosť, najmä pokiaľ ide o množstvo a úspešnosť. Vždy dodržiavajte aplikačné a bezpečnostné pokyny v našom návode na použitie.

Páčili sa aj ostatným používateľom.

Pripomienky

Skvelý recept. Ďakujem 😊

Veľmi chutné, ďakujem pekne!

často vyrobené podľa vášho receptu.

cheshire_chick: Ďakujem LG

Schwesti1: U mňa sa hovorilo, že by si ho mohol dostať v 30.

Schwesti1: Pre mňa bolo povedané, že ho môžete prať na 30 stupňov, to funguje dobre! LG

cheshire_chick: aká horúca môže byť taška.

cheshire_chick: ako horúce sa dá taška prať? Dostal som aj jedného, ale ten nič nehovorí. Vďaka

Naozaj to nie je spálené. Boli predtým.

Naozaj to nie je spálené. Už som predtým robil ghí, ale nie s týmto receptom. Nechcelo to však prebehnúť cez filter. Nikdy som s tým nemala problémy, ale použila som aj iné maslo.

Hlad je najlepší kuchár

Super, všetko prebehlo veľmi dobre. .

Super, všetko prebehlo veľmi dobre.
Som zvedavý, ako chutí. Ďakujem za recept!

Skvelý recept, ďakujem pekne.

Skvelý recept, ďakujem pekne!
Pri iných receptoch som mal niekedy problém, že ghí bolo pripálené na dne - nie tento

Ako tip na filtrovanie:
Kúpil som si vrecúško s orechovým mliekom, stojí iba pár eur, dá sa dokonca vyprať v práčke a je veľké - ghí prebehne v priebehu okamihu!