Vyčistite indukčnú varnú dosku - škvrny odstráňte AKTUALIZOVANÉ
Vaša indukčná varná doska je vašou pýchou a radosťou z kuchyne. Výhody sú zrejmé: Varenie pomocou indukčného sporáka šetrí čas a energiu a varné platne sa ľahko čistia. Ak sa však na doske nalepili nečistoty, v tejto príručke sa dozviete, ako profesionálne vyčistiť indukčnú varnú dosku, ktoré domáce prostriedky môžu pomôcť a ako pôsobiť proti odolným škvrnám.
Kuchynská rolka vás pri varení udrží v čistote
Jednoduchý trik, ktorý zvyčajne úplne nahradí čistenie, znie takto:
- Na indukčné pole položte vedľa seba niekoľko listov kuchynskej rolky tak, aby bola úplne zakrytá.
- Teraz položte hrniec alebo panvicu na zakrytý tanier a varte ako obvykle.
Vďaka špeciálnej indukčnej technológii sa tanier ani riad neprehrievajú, takže sa papier nemôže poškodiť. Namiesto toho kuchynská rolka zachytáva rozstreknuté tuky a vodu, ktoré sa rozvaria a po uvarení sa dajú ľahko odstrániť.
Každodenné čistenie: Indukčnú dosku udržiavajte čistú a starajte sa o ňu
Pri každodennom čistení sa údržba indukčnej varnej dosky takmer nelíši od údržby keramickej dosky. To isté platí aj tu: Okamžite po každom použití sporák očistite. Nie je nezvyčajné, že sa pri pečení pokazí niekoľko postriekaných tukov alebo keď vám niekto nepozorne prevarí voda alebo mlieko. Takéto škvrny sa ľahšie odstránia ihneď po ich objavení, ako keby ste na to počkali niekoľko hodín alebo dokonca dní. Takže po každom varení utrite vlhkou handričkou z mikrovlákna alebo mäkkou špongiou cez indukčnú dosku. Ak to nestačí, sú stále viditeľné škvrny od mastnoty alebo vody, na špongiu alebo handričku dajte niekoľko kvapiek čistiaceho prostriedku a potom varnú dosku znova utrite. Ľahké znečistenie sa dá ľahko odstrániť.
Na čistenie indukčnej varnej dosky nie sú vhodné čistiace prostriedky, špongie na čistenie oceľovej vlny a panvice, ani čističe rúry. Aj keď je varná plocha obvykle vyrobená z relatívne necitlivej sklokeramiky, prostriedky uvedené v predchádzajúcej vete môžu povrch poškriabať alebo dokonca hlbšie poškodiť.
Namiesto toho doprajte svojej indukčnej doske po každodennom vyčistení handričku z mikrovlákna alebo mäkkú špongiu vrcholnú povrchovú úpravu a vyleštite ju, aby obzvlášť krásne žiarila. Na to potrebujete iba vy dva alebo tri postriekania čističa skla, ktoré nastriekate na varnú dosku a potom ich zotriete utierkou nepúšťajúcou vlákna. Potom vyleštite suchou bavlnenou handričkou. Vďaka tomu je indukčné pole odolnejšie voči postriekaniu alebo škvrnám, ktoré vznikajú pri varení.
Odstráňte odolné škvrny z indukčnej dosky
Zvyšky mastnoty alebo zvyškov potravín nie je možné vždy odstrániť vodou alebo čistiacim prostriedkom. V týchto prípadoch je lepšou voľbou špeciálny sklokeramický čistič od drogérie alebo špecializovaného predajcu. Na znečistené miesta rozotrite niekoľko prostriedkov. Nechajte pôsobiť asi 30 sekúnd a potom ich utrite vlhkou a čistou handričkou z mikrovlákna, až kým nebude povrch opäť čistý od sklokeramiky. Ak je to potrebné, tento postup opakujte, ak škvrny nezmizli po prvom vyčistení.
Napriek veľmi nízkej pravdepodobnosti sa to nedá úplne vylúčiť Zvyšky sa v určitom okamihu pripália na indukčnej doske. To sa môže stať, ak sa zvyšky dostanú na horúcu spodnú časť hrnca alebo panvice a potom prichádzajú do styku s mierne teplou varnou doskou. Tu pomáha sklokeramická škrabka z drogérie. Špeciálna čepeľ nástroja vám umožní pracovať na povrchu bez toho, aby ste ho poškriabali. Umiestnite čepeľ škrabky asi pod 45-stupňovým uhlom nad indukčnú dosku a pomocou nej pracujte na inkrustáciách.
Tip: Náhradné čepele škrabky na keramickú dosku stoja peniaze a preto ich chcete používať čo najdlhšie. Ak si však všimnete, že sú matné a že sa pomocou nich ťažko odstraňujú nečistoty a zvyšky jedla, vymeňte čepeľ. Pretože ak na povrch vašej indukčnej dosky vyvíjate príliš veľký tlak pomocou tupej škrabky, môže to v najhoršom prípade poškodiť povrch.
Preto sa nemôže nič pripáliť na indukčnej doske
Indukčná varná doska prevádza magnetické prúdy na energiu. Tieto elektromagnetické víry sú generované striedavým magnetickým poľom pod varnou plochou, ktoré sa vytvára, keď izolačná studená doska, zvyčajne sklokeramika, zasiahne riad železnou zliatinou. Takzvaný indukčný princíp zaisťuje, že sa dno hrnca alebo panvice zahreje, zatiaľ čo sa samotná varná doska neohrieva. To je dôvod, prečo zvyšky jedla a tekutín nemôžu na indukčnej doske horieť. Kuchynský riad vydáva na indukčnej doske malé množstvo tepla, ale to zvyčajne nestačí na to, aby sa niečo spálilo. Skutočnosť, že pre indukčnú varnú dosku budete potrebovať škrabku na keramickú varnú dosku, je zriedkavé.
Domáce lieky na čisté indukčné dosky
Na to, aby bola vaša indukčná doska opäť žiarivo čistá, nie je vždy potrebný špeciálny čistič na sklokeramiku. Tieto domáce opravné prostriedky tiež slúžia svojmu účelu.
Ľahká údržba indukčnej varnej dosky
Pri každodennom čistení indukčnej dosky ste už vyhrali polovicu. Ak ihneď po každom uvarení povrch utriete vlhkou handričkou, odstránite škvrny, zvyšky tuku a zvyšky jedál skôr, ako sa môžu správne usadiť na varnej doske. Intenzívny čistiaci prostriedok so špeciálnym čistiacim prostriedkom na sklokeramiku, škrabkou na keramickú varnú dosku alebo s prostriedkom pre domácnosť, ako je citrón, je preto v najlepšom prípade nevyhnutný iba veľmi zriedka.
Najefektívnejší a najjednoduchší spôsob čistenia keramickej varnej dosky nájdete v AKTUALIZOVANOM sprievodcovi „Čistenie keramickej varnej dosky - tipy na odstránenie nečistôt a pripálených predmetov“.