Vyčistite scénu pre; Taille Princesse Gérard Depardieu predstavila v Hamburgu sekt - food-monitor
Exkluzívny rozhovor s majstrom someliérom Hendrikom Thomom pre TVINO.de
Pre milovníkov, someliérov a dílerov v Hamburgu bol pripravený prvý a mimoriadny adventný darček. Hendrik Thoma pozvaný na exkluzívnu degustáciu s populárnym francúzskym hercom.
Gérard Depardieu, jeden z najslávnejších francúzskych hercov, uznávaný milovník vína a znalec, bol na letnej návšteve hanzového mesta. Využil príležitosť predstaviť svoje šumivé vína „Taille Princesse“, ktoré vytvoril spolu s renomovaným domom pre sekt Bouvet-Ladubay z Loiry. Premiéra bola tento rok na ProWein v Düsseldorfe.
Ako hosť internetovej vinárskej šou TVINO.de šarmom a know-how odpovedal nielen na otázky majstra Sommeliera Hendrika Thomu, ale aj na otázky odborného publika. Tí, ktorí tam nemohli byť naživo v Dorotheu v Hamburgu, budú mať od 10. decembra možnosť sledovať zábavné malé rozhovory medzi hercom a znalcom vína Hendrikom Thomom na TVINO.de.
Ako partner sa tiež rozhodol pre spoločnosť Bouvet-Ladubay, pretože výroba takéhoto cuvée si vyžaduje „Passion“. Depardieu samozrejme pokračuje, osobne sa už roky osobne pozná s generálnym riaditeľom spoločnosti Bouvet-Ladubay Patrice Monmousseau sú dobrí priatelia, a to nielen preto, že vlastní vinicu na Loire. Chcel tiež dokázať, že je možné vyrábať vynikajúce šumivé vína aj mimo šampanského.
Patrice Monmousseau dodal, že výrobu takého cuvée, ktoré - a zhodli sa na tom kritici - charakterizuje „osobitná priamosť, jemný mousseux a pôsobivé dávkovanie“, možno jednoznačne porovnať s kuchárskym umením. "Vezmite si dvoch kuchárov, z ktorých jeden je Paul Bocuse a druhý je kuchár rýchleho občerstvenia." Používajte rovnaké prísady, rovnaké recepty, rozdeľte mäso na rovnako veľké kúsky a dajte ho pripraviť raz šéfkuchárovi rýchleho občerstvenia a raz Bocuse. A potom to ochutnajte sami! “
Odrody hrozna Chenin Blanc a Chardonnay tvoria základ tohto mravenčového cuvée. Vybrané hrozno od Crus Lagen zo Saumuru, čiastočne vlastnené spoločnosťou Bouvet-Ladubay, čiastočne vlastnené spoločnosťou Depardieu, boli zrené 6 mesiacov v barikových sudoch.
„Je to práve táto harmónia Chardonnay a Chenin, ktorá najlepšie odráža charakter, o ktorý by som sa s vami chcel podeliť so svojím Brut de Loire Cuvée,“ hovorí Depardieu. A kedy by si mal piť Waistle Princesse? "Vlastne vždy," šarmantne sa usmial Depardieu.
Mimochodom: meno „Taille Princesse“ je poctou babičke Depardieus, ktorá sa živila v obchode s diamantmi; Taille Princesse je najkomplikovanejší a najnáročnejší diamantový rez (76 faziet).
„Taille Princesse“ je možné zakúpiť u internetového predajcu vín TVINO za cenu 21,90 EUR.