Výhody a kontraindikácie šťavy zo zeleru
Zeler je veľmi bohatý na oxaláty, preto by sa nemal konzumovať vo veľkom množstve, najmä ak trpíte zápalmi alebo inými chorobami močového mechúra.
Zeler je rastlina, ktorá patrí do čeľade Apiaceae. Jeho vedecký názov je Apium graveolens. Liečivé vlastnosti tejto zeleniny sú známe od nepamäti.
Zeler je jednou z ideálnych druhov zeleniny pre naše obličky, stimuluje tieto orgány k eliminácii zvyškov, ktoré naše telo nepotrebuje. Týmto spôsobom tiež pomáha eliminovať zadržiavanie vody a celulitídu.
Je dokonca schopný zriediť kyselinu močovú, ktorá ovplyvňuje kĺby, pôsobí protizápalovo. Z tohto dôvodu je známy ako ideálne jedlo v strave proti reumatizmu a dne.
Výhody zelerovej šťavy
1. Je to skvelý detox
Zeler je vďaka obsahu draslíka ideálny na stimuláciu tvorby moču a pomáha telu zabrániť zadržiavaniu vody. Pomáha tiež eliminovať toxíny. Na tento účel je ideálny zelerový džús, najmä ak sa užíva nalačno.
2. Je to prírodné preháňadlo
Pomáha zmierňovať zápchu prirodzeným spôsobom, najmä ak k nej občas dôjde v dôsledku nervov alebo stresu. Tento efekt je spôsobený vysokým obsahom vlákniny.
3. Je to užitočné pre dobré trávenie
Vďaka svojmu obsahu minerálov pomáha neutralizovať kyslosť žalúdka a pomáha pri vredoch a zažívacích ťažkostiach.
4. Pomáha eliminovať obličkové kamene a žlčové kamene
Rastlina obsahuje spazmolytiká, ktoré eliminujú toxíny, ktoré môžu prispievať k tvorbe obličkových kameňov. Zelerová šťava tiež pomáha eliminovať obličkové kamene zvýšením objemu moču, čo uľahčuje proces odstraňovania kameňov.
Zelerová šťava je dobrá pri diétach?
Mnoho ľudí tvrdí, že zelerový džús v strave je takmer zázračný. Okrem toho umelci ako Gwyneth Paltrow publikovali príbehy o „svojich silných liečivých vlastnostiach“. Niet divu, že všetkej pozornosti, ktorej sa zmieni vplyvný človek s mnohými nasledovníkmi, sa dostane veľa pozornosti.
Zeler má určite zdravotné výhody. V zeleri sa našli niektoré prospešné flavonoidy, ktoré môžu súvisieť so zníženým zápalom mozgu alebo znížením porúch pamäti súvisiacich s vekom.
Zeler tiež dodáva poriadnu dávku vlákniny, rovnako ako vitamíny C a K a draslík. Je to tiež veľmi nízkokalorické občerstvenie. 12-centimetrová stonka obsahuje iba tri kalórie. Šálka nasekaného zeleru obsahuje iba 20 kalórií. To sa však môže zmeniť, ak z neho urobíte džús.
Keď sa sústredíte na zeleninu alebo ovocie, je bohatšie na cukry, sacharidy a kalórie. Jedna šálka zelerovej šťavy obsahuje 42 kalórií. Preto je najlepšie jesť zeler ako občerstvenie. Je chrumkavý, nízkokalorický a plný. V skutočnosti sa odporúča ľuďom, ktorí sa snažia schudnúť.
Kontraindikácie pre zelerovú šťavu
Zeler je veľmi bohatý na oxaláty, preto by sa nemal zneužívať vo veľkom množstve, najmä ak trpíte zápalmi alebo inými chorobami močového mechúra. Okrem toho si musíme uvedomiť, že táto látka zabraňuje vstrebávaniu vápnika
Na druhej strane sa vzhľadom na emmenagogický účinok a jeho obsah apiínu (chemická zlúčenina, ktorá sa nachádza aj v petržlenovej vňati a cesnaku) neodporúča konzumovať zeler tehotným ženám, pretože veľké množstvo môže spôsobiť kontrakcie.
Nakoniec, ak sa používa ako diuretikum, odporúča sa zvýšiť dávku draslíka (banány, zelenina atď.), Pretože diuretiká môžu tieto minerály v tele odbúravať.
Na záver nie je pochýb o tom, že zeler je prospešný pre vaše zdravie. Nemyslite si však, že zelerový džús je čarovný lektvar, ktorý nám pomôže ľahko stratiť nadbytočné kilogramy, ktoré máme.