Výhody a nevýhody Dukanovej diéty
Dukanova diéta je dnes jednou z najobľúbenejších diét.
Napriek tomu, že na prvý pohľad ide o veľmi tolerantnú stravu, veľa hlasov tvrdí, že takýto program chudnutia môže mať vplyv na vaše zdravie a narušiť váš metabolizmus.
Objavte výhody Dukanovej diéty, ale aj hlavné nevýhody.
Od roku 2000 zaujala Dukanova diéta pozornosť miliónov žien na celom svete. Všetko sa to začalo vo Francúzsku, u francúzskeho lekára Pierra Dukana. V krátkom čase zázračnú diétu vyskúšali aj ľudia zo sveta šoubiznisu vrátane Jennifer Lopez, Gisele Bundchen či Kate Middleton.
Čo obnáša Dukanova diéta?
Dukanova diéta je založená na štyroch po sebe nasledujúcich krokoch, ktoré je potrebné presne dodržať, aby bol optimálny účinok na kilá navyše. Táto diéta zaručuje rýchle chudnutie neobmedzenou konzumáciou jedla, s výnimkou jedného dňa v týždni, kedy by sa mali konzumovať iba bielkoviny.
Prvé dve fázy Dukanovej diéty majú za cieľ výrazné zníženie hmotnosti, zatiaľ čo posledné dve fázy zahŕňajú udržiavanie telesnej hmotnosti.
Dukanova diéta: štádium útoku
Fáza útoku alebo fáza čistého proteínu je prvou fázou Dukanovej diéty. To trvá od 3 do 10 dní, v závislosti od toho, koľko kilogramov chcete zhodiť. V tejto fáze sa odporúča jesť iba bielkoviny: morské plody, ryby, kuracie prsia, vajcia, odstredené mliečne výrobky.
Dukanova diéta: alternatívne štádium
V tejto fáze je vhodné striedať konzumáciu čistých bielkovín s rastlinnými bielkovinami (zelenina bez škrobu). Odporúča sa nasledujúca zelenina: špargľa, brokolica, karfiol, zeler, cuketa, pór, šampiňóny, reďkovka, sója, špenát, paradajky, kapusta a paprika. Môžu sa jesť surové, varené alebo pečené.
Dukanova diéta: fáza konsolidácie
V tomto štádiu sa zabráni prírastku hmotnosti a udržiava sa váha získaná v prvých dvoch fázach. Dodržujte diétu stanovenú v prvých dvoch fázach, do ktorej pridáte 2 krajce chleba plus porciu ovocia. Na doplnenie príjmu sacharidov je vhodné zahrnúť do jedálnička hrach, zemiaky, cestoviny alebo ryžu.
Jeden z dní v týždni, odporúčaný vo štvrtok, konzumujte iba čistý proteín. Každý deň sa odporúča zjesť 2 - 3 polievkové lyžice ovsených vločiek. Na každý kilogram stratený v prvých dvoch fázach musíte ísť po 10 dňoch konsolidácie.
To znamená, že ak ste zhodili 2 kilogramy, konsolidačné štádium trvá 20 dní. Doktor Dukan sa domnieva, že jedným z hlavných dôvodov, prečo ženy opäť priberajú, je skutočnosť, že sa veľmi rýchlo vracajú k konzumácii ťažkých jedál.
Dukanova diéta: konečné štádium stabilizácie
V tejto fáze si nastavíte stravu, ktorú budete dodržiavať po celý život. Môžete sa vrátiť k starým stravovacím návykom, môžete jesť svoje obľúbené jedlá, ale jeden deň v týždni (najlepšie vo štvrtok) konzumujte iba bielkoviny.
Neodporúča sa nadmerné množstvo potravy alebo veľká spotreba tukov.
Výhody Dukanovej diéty: schudnite rýchlo a znova nepriberajte.
Nevýhody Dukanovej diéty: V prvej fáze môžete mať zápchu a nepríjemný zápach z úst. Tieto problémy je možné vyriešiť vysokou spotrebou vody a konzumáciou ovsených vločiek. Nízky obsah sacharidov môže spôsobiť únavu a náhle zmeny nálady.
Pred dodržiavaním Dukanovej diéty sa odporúča konzultovať s lekárom.