Výhody a nevýhody rôznych foriem výživy
Alpro hovorí s odborníkmi na výživu o rastlinnej strave
V rozhovore s odborníkmi na výživu Alpro skúma otázku výhod a nevýhod rôznych foriem výživy. Rastlinná strava má za následok vysoký príjem mnohých vitamínov a minerálov, ako aj dobrý prísun vlákniny. Požierači mäsa a flexitaristi zvyčajne uspokojujú svoje potreby vápnika a vitamínu B12 lepšie ako ľudia, ktorí sa vzdávajú živočíšnych produktov. Toto však môžu okrem iného urobiť vegáni a vegetariáni. rovnováhu s obohatenými výrobkami. Napríklad 200 ml Alpro Almond Drink Original obsahuje 240 mg vápnika, čo zodpovedá 30 percentám denného príjmu odporúčaného Európskym informačným centrom pre potraviny (EUFIC). Sójový nápoj Alpro ponúka dobrý zdroj vysoko kvalitných rastlinných bielkovín v rastlinnej strave.
Strava sa mení v priebehu času; objavujú sa nové trendy, ožívajú staré formy výživy. Výsledkom je, že odborníci na výživu sa musia a mali by zaoberať rôznymi výživovými trendmi. Vegánska výživa v súčasnosti zažíva boom a podľa Vegetarian Association Germany e. V. (VEBU) je v súčasnosti odhadovaných 900 000 nemeckých živočíšnych produktov úplne vyradených z ponuky. So zvyšujúcim sa počtom vegánov sa zvyšuje aj záujem o túto formu stravovania a diskusie o tom, aká zdravá je takáto strava.
Alpro si sadol s odborníkmi na výživu z poradenstva a výskumu a diskutoval o tom, ako určité formy výživy menia prísun živín. V bežnej populácii v Nemecku asi polovica dospelých nedosahuje odporúčaný príjem vápniku a v prípade kyseliny listovej je to takmer 90 percent. Vitamín B12 je na druhej strane kritickým vitamínom v rastlinnej strave. Asi 25 percent vegetariánov a 50 až 70 percent vegánov má nedostatok vitamínu B12. V prípade zmiešaných stravovacích návykov je to však iba asi 9 až 18 percent. Ukázali to štúdie1 uskutočnené Dr. Markus Keller z Inštitútu pre alternatívnu a udržateľnú výživu Giessen predniesol vo svojom hlavnom prejave v Alpro. Zdôrazňuje však tiež, že rastlinná strava vedie k lepšiemu prísunu mnohých vitamínov a minerálov, napríklad vitamínov C a E a horčíka, ako aj sekundárnych rastlinných látok a vlákniny.
„Okrem ďalších výživových faktorov je to jeden z dôvodov, prečo majú vegáni nižšie riziko bežných chorôb, ako je cukrovka 2. typu a hypertenzia, v porovnaní s ľuďmi, ktorí sa stravujú bežnou zmiešanou stravou,“ sumarizuje Dr. Keller dal výsledky dohromady. Pre ľudí, ktorí sa vyhýbajú živočíšnym produktom, odporúčajú odborníci na výživu znížiť niektoré živiny, ako je vápnik a ďalšie. vylepšiť vhodne obohatenými výrobkami. Napríklad nápoje Alpro sú obohatené o 120 mg vápnika na 100 ml, čo zodpovedá 15 percentám odporúčaného denného príjmu.
O spoločnosti Alpro ®
-
Alpro je priekopníkom 100% bylinných produktov v Európe. Spoločnosť ponúka na nemeckom trhu od roku 1980 širokú škálu čisto rastlinných potravín. Vďaka svojej modernej a širokej škále výrobkov si Alpro medzitým získala vedúce postavenie na európskom trhu v oblasti sójových výrobkov.
Naše vynikajúce produkty: čerstvé a trvanlivé nápoje na báze sóje, mandlí, lieskových orechov, ovsa, ryže, kešu a kokosu. Mierne alternatívy čerstvého sójového jogurtu, krémové sójové dezerty, všestranná krémová kuchyňa na varenie a alternatívy kvarku Go On sú každodennou pochúťkou pre znalcov znalých.
Alpro samozrejme používa iba sójové bôby bez genetického inžinierstva. Naše suroviny nechávame pravidelne kontrolovať nezávislými ústavmi. Sója použitá na naše výrobky pochádza z Európy a Kanady. Nepoužívame sójové bôby z oblastí dažďových pralesov. Naši poľnohospodári sú našimi dlhodobými partnermi a praktizujú udržateľné pestovanie. Ich existencia je zabezpečená prostredníctvom spravodlivých cien. Naši partneri nikdy nedovolia detskú prácu a rešpektujú ekologické normy. Zaručujeme úplnú sledovateľnosť našich prísad počas celého výrobného procesu. Vyrábame spôsobom, ktorý šetrí zdroje. Všetky výrobky Alpro sú stopercentne rastlinné, a preto prospešné pre ekologickú rovnováhu. Naše obalové materiály sú Tetra Rex, Európska únia hodnotená ako „najlepšia voľba pre životné prostredie“, a na 500 g pohár používame plne recyklovateľné banderoly.