Výhody diéty bez cukru ♥ Strava bez cukru ◀
Podobné články
Život bez cukru - ale ako?
Mnoho ľudí by si malo uvedomiť, že strava bez cukru má veľa výhod a napríklad výrazne znižuje riziko obezity, cukrovky, vysokého krvného tlaku, dny, osteoporózy a zubného kazu. Diéta bez cukru má ale aj ďalšie výhody. Ak ste sa už dlho rozhodli obmedziť konzumáciu cukru alebo dokonca jesť stravu úplne bez cukru, nasledujúce fakty vám určite pomôžu rozhodnúť sa pre stravu bez cukru. Tu sú výhody diéty bez cukru:
1. Cítite sa zdatnejší a zdravší
My Nemci zjeme v priemere 40 kíl cukru ročne. Mnoho ľudí vie, že cukor priamo súvisí so zubným kazom, cukrovkou, obezitou a kardiovaskulárnymi chorobami. Skutočnosť, že vedie aj k imunitnej nedostatočnosti, osteoporóze, tráviacim problémom, hyperaktivite, nedostatku sily a energie a tiež k depresiám, je často potlačená.
Cukor je veľmi kyslý. Nerovnováha acidobázickej rovnováhy alebo prekyslenie organizmu spôsobujú, že sa cítime unavení, bezvládni a bez energie. Časté prechladnutie a bolesti hlavy môžu tiež naznačovať nerovnováhu v acidobázickej rovnováhe. Diéta bez cukru vám môže pomôcť na ceste k vyváženej acidobázickej rovnováhe.
Netreba zabúdať: vyvážená strava bez cukru udržuje hladinu cukru v krvi konštantnú a túžby po sladkých veciach alebo chute sú minulosťou.
2. Máte viac energie
Nadmerná spotreba cukru spôsobuje, že ste malátni a ospalí, pretože hladina inzulínu stúpa nahor a telo uvoľňuje inzulín a tryptofán. Inzulín zabraňuje štiepeniu mastných kyselín a blokuje tak spaľovanie tukov. Tryptofán sa telom premieňa na hormón šťastia serotonín, čo nás núti mať okamžite klinec na uchu.
Ak naopak budete jesť zdravé, bez cukru a väčšinou nespracované potraviny, ktoré telu dodajú dostatok antioxidantov, vitamínov, železa, vody a bielkovín, budete cez deň energickejší.
3. Zvyšujete svoju koncentráciu
Výskum ukazuje, že konzumácia cukru môže viesť k ťažkostiam so sústredením. Najmä deti reagujú na konzumáciu cukru veľmi energicky, niekedy až hyperaktívne. Dôvodom je, že cukor poháňa energiu na najvyššie hodnoty, ale cukor v krvi potom rýchlo klesne pod potrebnú hladinu. Výkonová krivka dieťaťa na krátky čas vyskočí, ale rovnako rýchlo klesá, takže cukor môže viesť k únave a slabej koncentrácii.
4. Vyzeráš mladšie a lepšie
Cukor nielenže oberá telo o dôležité minerály a vitamíny, ale negatívne vplýva aj na vonkajší vzhľad. V chemickom procese známom ako glykácia sa molekuly cukru viažu na kolagénové vlákna, ktoré nakoniec stratia svoju vláčnosť. Pokožka stráca svoju pružnosť a už nemôže pôsobiť proti vznikajúcim vráskam.
5. Udržujete svoju váhu alebo schudnete pár kíl
Strednodobé a dlhodobé chudnutie môže byť sprevádzané znížením obsahu cukru. Nadváha a obezita vedú k nižšej dĺžke života, ale tiež zvyšujú riziko vzniku cukrovky, rakoviny alebo osteoartrózy.
Ako ukázala štúdia Monash University v Melbourne, cukor spôsobuje odumieranie buniek v mozgu zodpovedných za kontrolu chuti do jedla. Výsledok: zvýšený pocit hladu a nakoniec obezita.
6. Máte zdravšie zuby
K zubnému kazu dochádza, keď sa cukor v potravinách premení na kyselinu mliečnu, ktorá napáda zubnú sklovinu. Iná situácia je pri sladidlách, pretože tie sa baktériami v ústach nedokážu premeniť na kyselinu. Tu je potrebné zdôrazniť najmä xylitol, ktorý dokonca prispieva k zdraviu zubov. Pri nápojoch bez cukru sa však oplatí pozrieť si zoznam zložiek. Tu často nájdete označenie maltodextrín, náhrada cukru, ktorá nie je konvenčným stolovým cukrom, ale rovnako ako cukor môže spôsobiť zubný kaz.
Prínosy diéty bez cukru pre zdravie