Výhody, ktoré telu prináša zásaditá strava

Okrem toho, že vám pomáha udržiavať si postavu, môže zásaditá strava zabrániť mnohým stavom, ako je osteoporóza, kardiovaskulárne choroby, rakovina alebo cukrovka. Bojuje tiež proti predčasnému starnutiu a pomáha posilňovať imunitný systém.

výhody

Podľa štúdie publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition z roku 2008 sa zistilo, že alkalická strava môže pomôcť udržiavať svalovú hmotu, keď starnete, keď sa kostný systém stáva krehkejším. Môžu za to potraviny s vysokým obsahom draslíka, ako sú ovocie a zelenina, ktoré sa odporúčajú ako základ alkalickej výživy.

Znižuje riziko vzniku cukrovky

Vysoký príjem potravín, ktoré stimulujú tvorbu prebytočných kyselín, môže súvisieť s inzulínovou rezistenciou, čo má za následok zvýšenie rizika vzniku cukrovky 2. typu. Namiesto toho základné zásadité potraviny, ako je šalát, cibuľa, pór, čakanka, artičok pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Vláknina, ktorú obsahujú, prispieva k zadržiavaniu jednoduchých sacharidov (zlé sacharidy - monosacharidy a disacharidy) v žalúdku, postupne uvoľňuje cukry a výrazne znižuje inzulínovú rezistenciu.

Zabraňuje ochoreniu obličiek

Diéta s vysokým obsahom kyselín zvyšuje metabolickú acidózu a riziko ochorenia obličiek. Z jednotlivých zložiek potravy mal najväčší pozitívny vplyv na prevenciu chronických ochorení obličiek zvýšený príjem zdrojov horčíka a rastlinných bielkovín.

Bojuje s kardiovaskulárnymi chorobami

Vďaka vysokému množstvu antioxidantov bojuje alkalická strava proti ukladaniu tukových látok a cholesterolu na steny ciev, čím zabraňuje infarktu. Preto majú ľudia na zásaditej strave nižšie riziko vzniku aterosklerotických kardiovaskulárnych chorôb.